Вход | Регистрация
Перец черный – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом перец черный: 10000
Соус песто
базилик зеленый - 180 г
оливковое масло - 300 мл.
кедровые орехи - 70 г
пармезан - 100 г
чеснок - 2 зубчика
черный молотый перец - ½ ч.л.
сок лимона - 1 ч.л.
соль крупная - 1 ст.л. ( или )
Каталог: Соусы, дипы, маринады
405215 мин.2003
базилик зеленый - 180 г
оливковое масло - 300 мл.
кедровые орехи - 70 г
пармезан - 100 г
чеснок - 2 зубчика
черный молотый перец - ½ ч.л.
сок лимона - 1 ч.л.
соль крупная - 1 ст.л. ( или )
Салат с фасолью и тунцом
тунец- 1 банка в собственном соку
яйца - 2 шт.
стручковая фасоль - 150 г
маслины - 0,5 банки
помидор - 2 шт.
для заправки:
горчица - 1 ч.л
оливковое масло - 2 ст.л.
соль, черный перец
Каталог: Другие салаты
267210 мин.512
тунец- 1 банка в собственном соку
яйца - 2 шт.
стручковая фасоль - 150 г
маслины - 0,5 банки
помидор - 2 шт.
для заправки:
горчица - 1 ч.л
оливковое масло - 2 ст.л.
соль, черный перец
Домашние котлеты по деревенски, рецепт от прабабушки
лук репчатый - 1,5 шт.
квашеная капуста - 300 г
говядина - 500 г
соль, черный молотый перец
растительное масло - 50 мл.
яйца куриные - 3 шт.
мука - 1/2 ст.
сухари панировочные - 1 ст.
Каталог: Котлеты
254125 мин.610
лук репчатый - 1,5 шт.
квашеная капуста - 300 г
говядина - 500 г
соль, черный молотый перец
растительное масло - 50 мл.
яйца куриные - 3 шт.
мука - 1/2 ст.
сухари панировочные - 1 ст.
Баварский крем из цветной капусты
600 г цветной капусты
1 луковица
160 мл. свежих сливок
15 г листового желатина
пучок свежего зелёного лука
80 г creme fraiche ( сметана)
40 г черной икры
оливковое масло, соль
перец.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
840060 мин.42416
600 г цветной капусты
1 луковица
160 мл. свежих сливок
15 г листового желатина
пучок свежего зелёного лука
80 г creme fraiche ( сметана)
40 г черной икры
оливковое масло, соль
перец.
Запеченные баклажаны
3 баклажана
2 ст.л. оливкового масла itlv
1 зубок чеснока
соль, черный перец
1 помидор
50 г сыра фета
горсть грецких орехов
несколько перьев зеленого лука
несколько веточек петрушки
оливки itlv
Каталог: Запечённые баклажаны
110941712
3 баклажана
2 ст.л. оливкового масла itlv
1 зубок чеснока
соль, черный перец
1 помидор
50 г сыра фета
горсть грецких орехов
несколько перьев зеленого лука
несколько веточек петрушки
оливки itlv
Цветная капуста по-апулийски
700 г цветной капусты
80 г бекона
50 г пармезана
1 луковица
50 г помидоров черри
20 г сливочного масла
1 маленький пучок петрушки
1 зубчик чеснока
соль, свежемолотый черный перец
Каталог: Другие основные блюда
1626240 мин.43176
700 г цветной капусты
80 г бекона
50 г пармезана
1 луковица
50 г помидоров черри
20 г сливочного масла
1 маленький пучок петрушки
1 зубчик чеснока
соль, свежемолотый черный перец
Острые куриные голени на гриле
куриные голени 16 шт. (4 кг.)
соль 1 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
чеснок 1 ст.л. (сухой)
кетчуп 200 мл.
перцовый соус 4 ст.л.
вустерширский соус 6 ст.л.
пиво 700 мл.
Каталог: Блюда из птицы
2183060 мин.83762
куриные голени 16 шт. (4 кг.)
соль 1 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
чеснок 1 ст.л. (сухой)
кетчуп 200 мл.
перцовый соус 4 ст.л.
вустерширский соус 6 ст.л.
пиво 700 мл.
Мини-канапе с киви и лососем
киви
хлеб (чёрный или белый)
лосось (нарезка)
сырная масса: творожный сыр (fromage frais type st-moret)
огурец или зелёное яблоко
зелень (укроп, петрушка)
соль
перец
бонус:
огурец
творожная масса
креветки
зелень
Каталог: Канапе на шпажках
1101812550
киви
хлеб (чёрный или белый)
лосось (нарезка)
сырная масса: творожный сыр (fromage frais type st-moret)
огурец или зелёное яблоко
зелень (укроп, петрушка)
соль
перец
бонус:
огурец
творожная масса
креветки
зелень
Слоеный салат «мамба»
авокадо - 1 шт.
груша - 1 шт.
помидор – 1 шт.
куриные яйца - 4 шт.
тунец в масле (консервы) - 450 г
лимонный сок – 2 ст.л.
кедровые орехи - 20 г
чёрный перец
щепотка соли
Каталог: Салат с тунцом
488920 мин.600
авокадо - 1 шт.
груша - 1 шт.
помидор – 1 шт.
куриные яйца - 4 шт.
тунец в масле (консервы) - 450 г
лимонный сок – 2 ст.л.
кедровые орехи - 20 г
чёрный перец
щепотка соли
Цыпленок табака (тапака) на сковороде
цыпленок – 1 шт. (900-1000 г)
масло оливковое – 3 ст.л.
чеснок – 1 головка
соль – 1,5 ч. л
черный перец – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
петрушка – 1 пучок
вода кипяченая – 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
89621104
цыпленок – 1 шт. (900-1000 г)
масло оливковое – 3 ст.л.
чеснок – 1 головка
соль – 1,5 ч. л
черный перец – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
петрушка – 1 пучок
вода кипяченая – 2 ст.л.
Мясо с абрикосами под медово-апельсиновым соусом
-4 свиных шницеля
-1 ст.л. топленого масла
-соль
-черный молотый перец
-200 г риса(у меня круглозерный)
-400 г абрикосов
-2 ст.л. меда
-2 ст.л. уксуса 6%
-150 мл. апельсинового сока
Каталог: Блюда из мяса
828950 мин.42533
-4 свиных шницеля
-1 ст.л. топленого масла
-соль
-черный молотый перец
-200 г риса(у меня круглозерный)
-400 г абрикосов
-2 ст.л. меда
-2 ст.л. уксуса 6%
-150 мл. апельсинового сока
Куриная голень в картофельном тесте
куриные голени 7-8 шт.
специи для курицы 1 ч.л.
соль, черный перец
тесто:
картофель отварной 500 г
мука 400 г
сливочное масло 120 г
яйцо 1 шт.
соль, сухой укроп
Каталог: Другие основные блюда
737260 мин.810
куриные голени 7-8 шт.
специи для курицы 1 ч.л.
соль, черный перец
тесто:
картофель отварной 500 г
мука 400 г
сливочное масло 120 г
яйцо 1 шт.
соль, сухой укроп
Запеканка сырная с рисом
рис черный (тм "мистраль") - 4 ст.л.
сыр твердый - 150 г.
зеленый лук - 1 перышко
творог - 200 г
яйцо сырое - 3 шт.
яйцо вареное - 2 шт
колбаса - 150 г.
соль -
перец душистый —
Каталог: Запеканка
1677130 мин.91422
рис черный (тм "мистраль") - 4 ст.л.
сыр твердый - 150 г.
зеленый лук - 1 перышко
творог - 200 г
яйцо сырое - 3 шт.
яйцо вареное - 2 шт
колбаса - 150 г.
соль -
перец душистый —
Картофельные оладьи как их готовят в швейцарии
1 кг. картофеля
1 головка репчатого лука
примерно 100 г зелени - петрушки, кервеля, шнит-лука, мелиссы, любистока (у меня была петрушка)
2 яйца
соль
молотый чёрный перец
4 ст. л. топлёного масла
Каталог: Картофельные оладьи
988044452
1 кг. картофеля
1 головка репчатого лука
примерно 100 г зелени - петрушки, кервеля, шнит-лука, мелиссы, любистока (у меня была петрушка)
2 яйца
соль
молотый чёрный перец
4 ст. л. топлёного масла
Курица в сырном соусе
куриная грудка – 1 шт.
фета (фетакса) – 280-300 г
помидоры черри – 380-400 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
специи (розмарин, базилик, итальянские травы, сухой чеснок, паприка, кориандр)
Каталог: Блюда из птицы
6377110
куриная грудка – 1 шт.
фета (фетакса) – 280-300 г
помидоры черри – 380-400 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
специи (розмарин, базилик, итальянские травы, сухой чеснок, паприка, кориандр)
Котлеты домашние c домашней лапшой
500 г мяса (мякоти)
1-2 луковицы
150 г хлеба (3-4 ломтика)
1 яйцо, 2/3 ст. молока или сливок или воды
соль и черный перец , панировочные сухари или мука
Каталог: Другие основные блюда
9593106
500 г мяса (мякоти)
1-2 луковицы
150 г хлеба (3-4 ломтика)
1 яйцо, 2/3 ст. молока или сливок или воды
соль и черный перец , панировочные сухари или мука
Куриные отбивные
куриная грудка - 2 шт.
яйца - 4 шт. (но если хотите сделать отбивные пышнее, возьмите 8 белков)
соль - 0.5 ч.л.
черный молотый перец - 2 щепотки
мука - 0,5 ст.
растительное масло - 0,5 ст.
Каталог: Блюда из птицы
502530 мин.400
куриная грудка - 2 шт.
яйца - 4 шт. (но если хотите сделать отбивные пышнее, возьмите 8 белков)
соль - 0.5 ч.л.
черный молотый перец - 2 щепотки
мука - 0,5 ст.
растительное масло - 0,5 ст.
Утка запеченная с морковью, яблоками и черносливом.
половина утки
300 г мелкой моркови
10 шт. чернослива
2 больших кислых яблока
0,5 ст. апельсинового сока (бульона или воды)
несколько горошин душистого перца
0,5 ч.л. тимьяна
соль, свежемолотый черный перец
Каталог: Блюда из птицы
1752713651
половина утки
300 г мелкой моркови
10 шт. чернослива
2 больших кислых яблока
0,5 ст. апельсинового сока (бульона или воды)
несколько горошин душистого перца
0,5 ч.л. тимьяна
соль, свежемолотый черный перец
Куриные бедра на подушке из капусты
капуста – 500 г
куриные бедра – 800 г
сливочное масло – 50 г
оливковое масло – 70 мл.
чеснок – 3 зуб.
паприка молотая – 1,5 ч.л.
сухие прованские травы – 1 ч.л.
соль, черный молотый перец
Каталог: Блюда из птицы
6933100 мин.410
капуста – 500 г
куриные бедра – 800 г
сливочное масло – 50 г
оливковое масло – 70 мл.
чеснок – 3 зуб.
паприка молотая – 1,5 ч.л.
сухие прованские травы – 1 ч.л.
соль, черный молотый перец
Кабачково-яблочные котлетки.
2 кабачка(средней величины или 1 крупный)
1 крупное зелёное яблоко
1 луковица
1 яйцо
3-4 ст.л. муки
соль,чёрный перец
растительное масло для жарки
панировочные сухари
сметана для подачи
Каталог: Из овощей и грибов
645612638
2 кабачка(средней величины или 1 крупный)
1 крупное зелёное яблоко
1 луковица
1 яйцо
3-4 ст.л. муки
соль,чёрный перец
растительное масло для жарки
панировочные сухари
сметана для подачи
Щи с квашеной капустой и грибами
картофель 2 шт.
лук 1 шт.
квашеная капуста 1 горшок (0,5 л)
сливочное масло 1 ст.л.
грибы сушеные 3 шт.
соль, свежемолотый черный перец, горошина душистого перца, лавровый лист, сушеная петрушка
Каталог: Постные щи
909840 мин.6820
картофель 2 шт.
лук 1 шт.
квашеная капуста 1 горшок (0,5 л)
сливочное масло 1 ст.л.
грибы сушеные 3 шт.
соль, свежемолотый черный перец, горошина душистого перца, лавровый лист, сушеная петрушка
Макороны по французски
макароны (пенне)500 г.
копчёная грудинка(бекон)200 г.
шампиньоны (консервированные) 250 г.
сыр плесневый дор блю (рокфор)250 г.
лук "порей" 2 шт.
базилик
чёрный перец
оливковое масло
посидоры "черри"
Каталог: Другие основные блюда
1984020 мин.21127
макароны (пенне)500 г.
копчёная грудинка(бекон)200 г.
шампиньоны (консервированные) 250 г.
сыр плесневый дор блю (рокфор)250 г.
лук "порей" 2 шт.
базилик
чёрный перец
оливковое масло
посидоры "черри"
Рулет из сала в пакете
сало – 1 кг.
яйца – 1 шт.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
тмин – 1/2 ч.л.
сушеный чеснок – 1/3 ч.л.
паприка копченая – 1,5 ч.л.
Каталог: Сало
149161118
сало – 1 кг.
яйца – 1 шт.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
тмин – 1/2 ч.л.
сушеный чеснок – 1/3 ч.л.
паприка копченая – 1,5 ч.л.
Судак по-галисийски
на 2 порции
300 г судака
2 картофелины
1 луковица
2 зубка чеснока
0,5 ч.л. паприки (можно острой)
1 лавровый лист
пара веточек петрушки
оливковое масло
соль
черный перец
питьевая вода
Каталог: Блюда из рыбы
796011214
на 2 порции
300 г судака
2 картофелины
1 луковица
2 зубка чеснока
0,5 ч.л. паприки (можно острой)
1 лавровый лист
пара веточек петрушки
оливковое масло
соль
черный перец
питьевая вода
Помидоры с баклажановой начинкой "средиземноморские кораблики" (barchette mediterranee)
баклажаны-500 г (2 довольно крупных баклажана)
оливковое масло-50 мл.
пармезан-30 г (потереть на мелкой тёрке)
помидоры вытянутой формы-6 шт.
несколько веточек свежего тимьяна
соль
свежемолотый чёрный перец
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
609812962
баклажаны-500 г (2 довольно крупных баклажана)
оливковое масло-50 мл.
пармезан-30 г (потереть на мелкой тёрке)
помидоры вытянутой формы-6 шт.
несколько веточек свежего тимьяна
соль
свежемолотый чёрный перец
Цветная капуста в кляре
капуста цветная - 1 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
мука - 1 ст.
соль - 1/2 ч.л.
молотый черный перец - 1/3 ч.л.
молотая куркума - 1/3 ч.л.
молотая паприка - 1/3 ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
500920 мин.411
капуста цветная - 1 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
мука - 1 ст.
соль - 1/2 ч.л.
молотый черный перец - 1/3 ч.л.
молотая куркума - 1/3 ч.л.
молотая паприка - 1/3 ч.л.
Салат "карнавальный"
картофель - 2 шт.
копченая куриная грудка - 200 г
зеленый лук - 1 пучок
сыр - 150 г
зеленый горошек - 0,5 банки
корейская морковь - 150 г
черный молотый перец - 2 щепотки
майонез - 100 г
Каталог: Салат с курицей
171915 мин.411
картофель - 2 шт.
копченая куриная грудка - 200 г
зеленый лук - 1 пучок
сыр - 150 г
зеленый горошек - 0,5 банки
корейская морковь - 150 г
черный молотый перец - 2 щепотки
майонез - 100 г
Кабачково тыквенный гарнир (полезный)
2 средных кабачка или цукини
500 г тиквы (я беру мускатную)
2 средних луковиц
кусочек чеснока
2 ст. ложек тертого свежего имбиря
зелёный лук
эстрагон(тархун)
черный перец
растительное масло для обжарки
Каталог: Из овощей и грибов
1592311429
2 средных кабачка или цукини
500 г тиквы (я беру мускатную)
2 средних луковиц
кусочек чеснока
2 ст. ложек тертого свежего имбиря
зелёный лук
эстрагон(тархун)
черный перец
растительное масло для обжарки
Пирог из лаваша с сочной начинкой
лаваш 2-3 шт.
фарш 600 г
молодая капуста 700 г (1 шт. )
лук 2 шт.
соль, черный перец
кориандр 1/2 ч.л.
сливочное масло 20 г
растительное масло для жарки
Каталог: Пироги
597340 мин.610
лаваш 2-3 шт.
фарш 600 г
молодая капуста 700 г (1 шт. )
лук 2 шт.
соль, черный перец
кориандр 1/2 ч.л.
сливочное масло 20 г
растительное масло для жарки
Салат из маринованного инжира,моцареллы и мяты
4-5 шт. свежего инжира
125 г моцареллы
5 листиков мяты
маринад
2 ст. л. бальзамико
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сахарной пудры
свежемолотый черный перец,соль
1 ст. л. лимонного сока
Каталог: Другие салаты
1555713322
4-5 шт. свежего инжира
125 г моцареллы
5 листиков мяты
маринад
2 ст. л. бальзамико
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сахарной пудры
свежемолотый черный перец,соль
1 ст. л. лимонного сока
