Курица по "строгоновски"

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) вашего блюда, воспользуемся средними значениями для каждого ингредиента. Вот приблизительные данные по каждому компоненту:

1. Грудка курицы или индейки (500 г)

   • Калории: 750 ккал
   • Белки: 140 г
   • Жиры: 20 г
   • Углеводы: 0 г

2. Лук (2 средних, примерно 200 г)

   • Калории: 80 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 18 г

3. Растительное масло (1 ст.л., примерно 15 г)

   • Калории: 120 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 14 г
   • Углеводы: 0 г

4. Соевый соус (2 ч.л., примерно 10 г)

   • Калории: 6 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 1 г

5. Сметана (3 ст.л., примерно 60 г)

   • Калории: 120 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 12 г
   • Углеводы: 6 г

6. Мука (примерно 30 г)

   • Калории: 110 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 23 г

7. Кетчуп (1 ст.л., примерно 15 г)

   • Калории: 15 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 4 г

8. Горчица (1 ч.л., примерно 5 г)

   • Калории: 5 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 1 г

9. Молоко (1 ст., примерно 200 мл)

   • Калории: 100 ккал
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 5 г
   • Углеводы: 10 г

10. Чёрный перец и чеснок: их калорийность незначительна, но можно добавить для полноты картины.

    • Чеснок (1 зубчик, примерно 3 г): Калории: 5 ккал, Белки: 0 г, Жиры: 0 г, Углеводы: 1 г

Теперь суммируем все значения:

Общие значения:

• Калории: 750 + 80 + 120 + 6 + 120 + 110 + 15 + 5 + 100 + 5 = 1,311 ккал
• Белки: 140 + 2 + 0 + 1 + 3 + 3 + 0 + 0 + 6 + 0 = 155 г
• Жиры: 20 + 0 + 14 + 0 + 12 + 0 + 0 + 0 + 5 + 0 = 51 г
• Углеводы: 0 + 18 + 0 + 1 + 6 + 23 + 4 + 1 + 10 + 1 = 64 г

Итоговое КБЖУ:

• Калории: 1,311 ккал
• Белки: 155 г
• Жиры: 51 г
• Углеводы: 64 г

Эти значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их марки.