Корюшка

Жареная корюшка - это классическое блюдо русской кухни, которое обязательно надо попробовать. Это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Ведь корюшка - это рыба, богатая жирными кислотами Омега-3, которые необходимы для правильного функционирования организма.

Ингридиенты: 

• корюшка - 500 г
• мука - 2 ст. л.
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу
• растительное масло - для жарки

Способ приготовления: 

1. Очистите корюшку от чешуи, удалите внутренности, хорошо промойте и высушите бумажным полотенцем.
2. Приготовьте муку, в которую добавьте соль и перец по вкусу.
3. Обваляйте рыбу в муке с солью и перцем, чтобы каждая сторона была покрыта мукой.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Выложите корюшку на сковороду и обжаривайте по 4-5 минут с каждой стороны, пока не образуется золотистая корочка.
6. Готовую корюшку выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Жареная корюшка готова! Подают этот деликатес обычно со свежими овощами, зеленью и лимоном. Попробуйте приготовить жареную корюшку и удивите своих близких вкуснейшим ужином!

Жареная корюшка - отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и при этом любит вкусно поесть. Не забудьте добавить в меню это блюдо и порадуйте себя и своих близких вкуснейшим обедом или ужином. Приятного аппетита!