Вход | Регистрация
Соусы, дипы, маринады
852 рецепта соусы, дипы, маринады
Каталог: Соусы, дипы, маринады
3210430 мин.5530
11 сентября 2008, 19:34
помидоры 0.5 кг.
1 шт. перец болгарский мясистый (по желанию)
приблизительно 200 г. мяса
1 большая луковица
1 морковь
чеснок, соль
перец черный, перец красный, любимые специи.
зелень
масло растительное (оливковое)
соус томатный или кетчуп
макароны (у меня "gallina blanca")
Каталог: Соусы, дипы, маринады
169970 мин.1951
11 сентября 2008, 17:20
на 3 кг. слив:
60 г соли
120 г сахара(если слива очень сладкая,то колличество сахара убавить)
1 баночка (250 г)грузинской аджики
150 г грецких орехов
5 зубчиков чеснока
Каталог: Соусы, дипы, маринады
981220 мин.103670
10 сентября 2008, 02:17
1 кг.слив
2 ст.л. сахара
1 головка чеснока
кинза-пучок
базилик-пучок
укроп-пучок
соль
красный и чёрный перец
можно добавлять любимые приправы и пряности- немного!!
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1118010 мин.1652
07 сентября 2008, 02:29
1 красный или жёлтый болгарский перец
200 г натурального йогурта
1 ст.л. сока лимона
2 стрелки зелёного лука
белый перец
соль
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1067250 мин.2443
06 сентября 2008, 19:57
1 кг.слив
3зубчика чеснока
1пучок кинзы
2стручка острого перца чили
соль
сахарный песок
Каталог: Соусы, дипы, маринады
135380 мин.1130
04 сентября 2008, 20:18
кабачки 7 шт. (средних)
морковь 4 шт. (средних)
болгарский перец 2 шт. красных(больших)
лук 4 шт. (средних)
томатная паста 2.5 ст.л.
соль и сахар .
Каталог: Соусы, дипы, маринады
96340 мин.44103
31 августа 2008, 01:42
100 г сливочного масла
2-3 веточки петрушки
1 ст.л. тертой лимонной цедры
1 ст.л. сока лимона.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
107370 мин.12453
29 августа 2008, 01:41
2 шт. перчика(супер-острый)
4 помидорки
1 средн.луковица
1 веточка кориандера
1 лимон или лайм(сок)
2 ст.л. оливкового масла
соль
чуточку чёрного перца
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1231115 мин.3365
28 августа 2008, 04:20
2 яйца
2 ст.л. подсолнечного масла
2 ст.л. лимонного сока
щепотка соли
щепотка сахара
200 мл. сливок
3 ст.л. хрена
Каталог: Соусы, дипы, маринады
435920 мин.3476
20 августа 2008, 15:59
0,5 кг. свежих огурцов
1 большая луковица
2 красных сладких перца
200 мл. воды
100 мл. уксуса 9%
1 ч.л. соли
150 г сахарного песка
2 ч.л. сухой горчицы
100 г муки.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
152670 мин.1538
19 августа 2008, 15:11
250 г майонеза
125гр кефира
0/5ч.л сухого укропа
0/4ч.л чесночного порошка
0/4ч.л лукового порошка
немного соли и перца
Каталог: Соусы, дипы, маринады
674130 мин.101738
18 августа 2008, 06:06
675г помидоров
225г яблок мелко нарезаных, очищеных, кислых (сорт гранд лучше всего)
1 лук мелко нарезаный
100 г сахара
30 г томатной пасты
1 ч.л. соли
10 г джинжера натертого на мелкой терке
2г острого перца кайен
3г сухой горчицы
200 г уксуса
Каталог: Соусы, дипы, маринады
178920 мин.4592
13 августа 2008, 22:25
крыжовник 1 кг
чеснок 0,9 кг
укроп 1 пучек
соль
Каталог: Соусы, дипы, маринады
276380 мин.2660
11 августа 2008, 22:58
50 г сухого горького перца
50 мл. воды
150 г меда (жидкого)
1 ч.л. сухого чеснока
1 ст.л. соуса "worcester"
2 ст.л. соевого соуса
соль
Каталог: Соусы, дипы, маринады
129290 мин.3162
05 августа 2008, 04:53
4 1/2 ч.л. сливочного масла
4 1/2 ч.л. муки
1\4 ч.л. соли
1\8 ч.л. белого молотого перца
1 1/2 чашки молока
3\4 чашки порезанного кубиками сыра velveeta
2 1/2 чашки мороженного горошка
Каталог: Соусы, дипы, маринады
75360 мин.3050
25 июля 2008, 23:04
1-2 молоденьких кабачка (не более 15см.)
1 сладкая (обязательно мясистая) перчина
1 большая луковица
1 большая морковь
400-600 г домашнего томатного сока с мякотью
2 зубчика чеснока
зелень базилика
растительное масло
черный молотый перец
уксус
сахар
соль
Каталог: Соусы, дипы, маринады
52610 мин.2850
22 июля 2008, 01:24
1 свежий огурец
3 зубчика чеснока
200 мл.сливок
зелень, соль.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1009810 мин.1748
20 июля 2008, 23:14
зелень-петрушка и укроп по большому пучку
чеснок-половина головки
оливковое масло - 100 г
соль
Каталог: Соусы, дипы, маринады
694415 мин.2974
18 июля 2008, 18:15
авокадо 2 шт
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2 зубчика
соус "табаско" 1 ч.л.
кинза рубленая 2 т.л
сок лимона 2 ст.л
помидоры в с/с без кожи 4 шт.
соль
Каталог: Соусы, дипы, маринады
52850 мин.520
07 июня 2008, 16:49
пол кг. спелых красных помидор
500 г репчатого лука
сладкий красный перец 6 шт
острый жгучий перец 2 шт
небольшой кусочек имбиря
чёрный перец 6-8 горошин
2-3 гвоздики
1/2 ст. растительного масла
1,2 ст. винного уксуса
1,2 ст. сахара
1,2 ч.л. корицы
1,2 ч.л. красного перца
1,2 ч.л. соли
Каталог: Соусы, дипы, маринады
52450 мин.1131
03 июня 2008, 05:11
3-4 помидора
2 луковицы
зелень птрушки
2 ст.л. наршараба
1 ч/л сумака
сок половинки лимона
3 ст.л. растительного масла ,лучше оливкого
соль,и красный молотый перец
Каталог: Соусы, дипы, маринады
185600 мин.3571
31 мая 2008, 20:22
щавель 1 пучок.
укроп 1 пучок.
чеснок 2 зубчика (маленьких).
creme bonjour с нежным творогом 100 г
сметана 2 ст.л.
соль, чёрный перец.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
56795 мин.2460
31 мая 2008, 19:36
щавель - 1 пучок (средний), чеснок - 3-4 зубчика, майонез - 50 г острый перец -1 стручок, укроп, петрушка, кинза - по нескольку веточек
Каталог: Соусы, дипы, маринады
91355 мин.44656
30 мая 2008, 22:54
тунец в собственном соку 300 г
сыр "филадельфия" 100 г
сметана 2 ст.л.
цедра лимона 1 ст.л.
каперсы 1 ст.л.
чёрный молотый перец.
круасаны и пучок укропа для подачи на стол.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1385320 мин.32967
26 мая 2008, 18:43
9 ломтиков - булка для тостов
5 шт. - яиц
пара ломтиков ветчины
парв ломтиков копчёного лосося
50 г - шпината
100 г - сливочного масла
100 мл. - сухого белого вина
2 ст.л. - уксуса
соль
перец, сахар
Каталог: Соусы, дипы, маринады
730015 мин.52112
20 мая 2008, 15:25
фудпроцессор-миксер с функцией измельчения в порошок
________
зелень базилика 30 г
чеснок 1 головка
кедровые орешки 2 ст.л.
сыр пармезан 50 г
масло оливковое (.с розмарином) 100 г
соль 1/2 ч.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
92640 мин.2155
17 мая 2008, 23:36
для соуса
луковица рубленная
ол.масло-2 ст.л.
лавр.лист- 1 шт.
чеснок-1зубок
мука-1 ст.л.
вино белое-15мл.
горячая вода-15мл.
соль
перец
начинка
луковица мелко рубленная
ол.масло-4 ст.л.
помидоры-2 шт. очищенные от шкуры
соль
перец
мякоть хлеба белого замоченного в молоке и отжатого 100 г.
чеснок-2дольки мелко рубленного
петрушка мелко рубленная-2 ст.л.
вода гор. -2 ст.л.
яичные желтки-2 шт.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
878910 мин.3258
08 мая 2008, 03:56
масло из виноградных косточек - 150 г
мята - 1 пучок
масло оливковое с ароматом трюфелей - строго по желанию
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1419020 мин.2047
22 апреля 2008, 18:40
авокадо 2 средних
лук 2 шт.
щавель садовый, дикий или кислица большой пучок
молодой чеснок, зелёный лук или черемша небольшой пучок
зелень петрушки, кинзы, укропа 1 небольшой пучок
оливки без косточек 2/3 ст.
сок 1 лимона
паста чили 1 ч.л. или кайенский перец 1/4 ч.л.
оливковое масло 1 ст.л.
соль
Каталог: Соусы, дипы, маринады
98120 мин.2444
11 апреля 2008, 15:20
200 г баклажан,
250 г свинины,
25 г соевого соуса,
25 г крахмала
10 г имбиря
соль (совсем немножко)
перья зеленого лука
3 дольки чеснока
