Остро медовый соус

Ингредиенты

50 г сухого горького перца
50 мл. воды
150 г меда (жидкого)
1 ч.л. сухого чеснока
1 ст.л. соуса "worcester"
2 ст.л. соевого соуса
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Сухой горький перец измельчить, залить горячей водой, закрыть крышкой и оставить на 5-7 мин.

Мед, если он засахареный, растопить.

Соединить мед с настоявшимся перцем, добавить чеснок, соевый соус, соус "WORCESTER", по необходимость щепотку соли.

Полученый соус налить в банку, закрыть крышкой и дать остыть.

*Соус очень хорошо подходит к белому мясу...

Пошаговые фото рецепта

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:28185
Понравилось:60
Автор:kidlog
Создан:11 августа 2008, 22:58
Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады

Дополнительная информация

Ссылку на рецепт я увидела у Юры, bratyury, рецепт очень заинтересовал, решила попробовать, но со своими изменениями и дополнениями - получилось очень не плохо... Спасибо нашему уважаемому кулинару bratyury!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
60 человек оценили

Сохранить рецепт
58 человек сохранили

Подборки рецептов

по-моему в рецепте опечатка, или я что-то не так понимаю, т.к. 50 г сухого перца - это ооочень много! я взяла около 8 граммов тайского перца (1 грамм = 2-3 стручка) и получилось острее некуда))))

bratyury

13.08.2008 00:32

Ответить

Большое спасибо за вариант, тем более рецепт был дан довольно давно и мне очень приятно, что ты его не забыла. Как обычно, вариант лучше основного рецепта. Я обязательно попробую сделаю именно так, как ты, а только потом попробую что-нибудь изменить. Ещё вчера заметил рецепт, но настолько загружен, что не мог сразу среагировать. Но сегодня открыл его первым и не пожалел об этом. Знаешь, наверное, сейчас попробую сделать его с молотым перцем, или ножом подавлю, если не найду кофемолку. Все остальное дома еть.

кыш

13.08.2008 06:37

Ответить

Ооочень красиво!!