Вход | Регистрация
Дрожжи сухие – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом дрожжи сухие : 4608
Сливочный хлеб к чаю.
молоко – 1 ст. (250 мл. )
вода – 70 мл.
сахар – 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
масло сливочное «экомилк» – 70 г
мука пшеничная в/с – 3 ст.
манка – 1/2 ст.
дрожжи сухие – 1 ч.л.
Каталог: Хлеб
1607711413
молоко – 1 ст. (250 мл. )
вода – 70 мл.
сахар – 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
масло сливочное «экомилк» – 70 г
мука пшеничная в/с – 3 ст.
манка – 1/2 ст.
дрожжи сухие – 1 ч.л.
Оладьи яблочные "присканцы"
мука пшеничная - 1 ст.
дрожжи сухие - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
молоко - 150 мл.
яйцо - 1 шт.
соль - щепотка
масло растительное для жарки - 150 - 200 мл.
яблоки - 3 шт.
лимонный сок - 1 ч.л.
Каталог: Оладьи
24238105
мука пшеничная - 1 ст.
дрожжи сухие - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
молоко - 150 мл.
яйцо - 1 шт.
соль - щепотка
масло растительное для жарки - 150 - 200 мл.
яблоки - 3 шт.
лимонный сок - 1 ч.л.
Фокачча с прованскими травами
500 г пшеничной муки
7 г сухих дрожжей
300 мл. воды
60 мл. одивкового масла
1 ч.л. коричневого сахара
1/2 ч.л. прованских трав
3/4 ч.л. мелкой соли
щепотка соли крупного помола
Каталог: Хлеб
829912917
500 г пшеничной муки
7 г сухих дрожжей
300 мл. воды
60 мл. одивкового масла
1 ч.л. коричневого сахара
1/2 ч.л. прованских трав
3/4 ч.л. мелкой соли
щепотка соли крупного помола
Ватрушки с малиновым вареньем
300 мл. молока
1 п. сухих дрожжей
150 г сахара
100 г сметаны
100 г сливочного масла
2 яйца
1 п. ванильного сахара
800 гр+50 г муки
200 г малинового варенья
пергамент
Каталог: Булочки
3453180 мин.712
300 мл. молока
1 п. сухих дрожжей
150 г сахара
100 г сметаны
100 г сливочного масла
2 яйца
1 п. ванильного сахара
800 гр+50 г муки
200 г малинового варенья
пергамент
Булочки бухтельн (buchteln )
125 мл. теплого молока
400 г муки
100 г сахара
1 ч.л. сухих дрожжей
2 желтка, 1 яйцо
щепотка соли
2 пакетика ванильного сахара
50 г масла
200 мл. сливок для взбивания 38%
Каталог: Другая выпечка
32585144116
125 мл. теплого молока
400 г муки
100 г сахара
1 ч.л. сухих дрожжей
2 желтка, 1 яйцо
щепотка соли
2 пакетика ванильного сахара
50 г масла
200 мл. сливок для взбивания 38%
Хачапури лодочка
тесто:
молоко(теплое) – 200 мл.
растительное масло – 50 мл.
сахар – 1 ч.л.
соль – ½ ч.л.
мука ~ 350 г
дрожжи сухие – 1 ч.л.
начинка:
сулугуни – 300 г
яйцо – 2 шт.
вода ~ 50 мл. (при необходимости)
Каталог: Хачапури
3347110
тесто:
молоко(теплое) – 200 мл.
растительное масло – 50 мл.
сахар – 1 ч.л.
соль – ½ ч.л.
мука ~ 350 г
дрожжи сухие – 1 ч.л.
начинка:
сулугуни – 300 г
яйцо – 2 шт.
вода ~ 50 мл. (при необходимости)
Хлеб на минеральной воде
вода минеральная с газом 250 мл.
мука ржаная 50 г
мука пшеничная 250 г
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
кориандр молотый 1/4 ч.л.
дрожжи сухие 0,5 ч.л.
масло оливковое 2 ч.л.
Каталог: Хлеб
2730114687
вода минеральная с газом 250 мл.
мука ржаная 50 г
мука пшеничная 250 г
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
кориандр молотый 1/4 ч.л.
дрожжи сухие 0,5 ч.л.
масло оливковое 2 ч.л.
Тесто для пиццы и пицца
замес для хлебопечки, но можно и руками: на 1,5 часа
4 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ч.л. сухих дрожжей
250 мл. воды
3,5 ст. муки
и любая начинка
Каталог: Тесто для пиццы
2655512646
замес для хлебопечки, но можно и руками: на 1,5 часа
4 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ч.л. сухих дрожжей
250 мл. воды
3,5 ст. муки
и любая начинка
Кнедлики по-домашнему
20 г дрожжей
щепотка сахара
0,5 л. молока
2 яйца
соль
500 г манной крупы (можно взять грубую муку)
500 г муки (можно взять полугрубую муку)
2 сухих рогалика (или белая несладкая булка)
Каталог: Другие гарниры
1329260 мин.12351
20 г дрожжей
щепотка сахара
0,5 л. молока
2 яйца
соль
500 г манной крупы (можно взять грубую муку)
500 г муки (можно взять полугрубую муку)
2 сухих рогалика (или белая несладкая булка)
Нежные дрожжевые блинчики
1 ст. муки
1,5 ст. тёплого молока ((у меня 3,5%)
1 яйцо
0,25 ч.л. соли
4 ст.л. сахара
пакетик сухих дрожжей (6г)
15 г сливочного масла (растопленного)
сахарная пудра
сливочное масло для жарки
Каталог: Блины
34289148125
1 ст. муки
1,5 ст. тёплого молока ((у меня 3,5%)
1 яйцо
0,25 ч.л. соли
4 ст.л. сахара
пакетик сухих дрожжей (6г)
15 г сливочного масла (растопленного)
сахарная пудра
сливочное масло для жарки
Мой первый хлеб (ура!!! получилось!!)
1,5 ст. муки
соль пол ч.л.
сахар 1 ч.л.
ванилин на кончике ножа
1 яйцо
йогурт меньше половины ст.
масло сливочное 100 г
дрожжи сухие 1 ч.л.
кунжут для посыпки
яйцо для помазки
Каталог: Хлеб
633714290
1,5 ст. муки
соль пол ч.л.
сахар 1 ч.л.
ванилин на кончике ножа
1 яйцо
йогурт меньше половины ст.
масло сливочное 100 г
дрожжи сухие 1 ч.л.
кунжут для посыпки
яйцо для помазки
Сдоба творожная «невероятно воздушная»
мука 500 г
молоко 110 мл.
соль 5 г
дрожжи сухие 11 г
масло сливочное 100 г
сахар 100 г
вода 100 г
яйца 2 шт.
творог 150 г
клейковина пшеничная 10 г
Каталог: Сладкие пироги
13228210 мин.3846
мука 500 г
молоко 110 мл.
соль 5 г
дрожжи сухие 11 г
масло сливочное 100 г
сахар 100 г
вода 100 г
яйца 2 шт.
творог 150 г
клейковина пшеничная 10 г
Бельгийские вафли
молоко – 125 мл.
дрожжи сухие – 4 г
сахар – 2 ст.л.
мука – 200 г
яйцо – 1 шт.
масло / маргарин – 150 г
ванильный сахар / ванилин
мука – 75 г
разрыхлитель – 0,5 - 1 ч.л.
сахар – 175 г
Каталог: Вафли
2150361139
молоко – 125 мл.
дрожжи сухие – 4 г
сахар – 2 ст.л.
мука – 200 г
яйцо – 1 шт.
масло / маргарин – 150 г
ванильный сахар / ванилин
мука – 75 г
разрыхлитель – 0,5 - 1 ч.л.
сахар – 175 г
Пышки со сметаной
тесто:
молоко – 200 мл.
яйцо – 1 шт.
дрожжи сухие – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
масло растительное – 2 ст.л.
мука – 350-380 г
намазка:
сметана – 150 мл.
масло растительное - для жарки
Каталог: Пышки с молоком
645830 мин.1017
тесто:
молоко – 200 мл.
яйцо – 1 шт.
дрожжи сухие – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
масло растительное – 2 ст.л.
мука – 350-380 г
намазка:
сметана – 150 мл.
масло растительное - для жарки
Праздничная выпечка к пасхе на пудинге и апельсиновом соке
400 г муки,
11 г дрожжи сухие,
3 яйца,
20 мл. апельсинового сока,
цедра одного апельсина,
100 г сливочного масла (из холодильника)
заваренная мука (пудинг)
100 г изюма.
+1 яйцо для обмазывания выпечки.
Каталог: Булочки
491680 мин.1000
400 г муки,
11 г дрожжи сухие,
3 яйца,
20 мл. апельсинового сока,
цедра одного апельсина,
100 г сливочного масла (из холодильника)
заваренная мука (пудинг)
100 г изюма.
+1 яйцо для обмазывания выпечки.
Ржано-пшеничный хлебушек
500 г пшеничной муки высшего сорта
125 г ржаной муки
пакетик сухих дрожжей
500 г воды
1 ч.л. сахарного песка (поверьте, больше нельзя, иначе хлеб будет сладкий)
3 ст.л. растительного масла.
щепотка соли
Каталог: Другие рецепты
1124990 мин.12034
500 г пшеничной муки высшего сорта
125 г ржаной муки
пакетик сухих дрожжей
500 г воды
1 ч.л. сахарного песка (поверьте, больше нельзя, иначе хлеб будет сладкий)
3 ст.л. растительного масла.
щепотка соли
Луковые блинчики
2-яйца,1- ч.л. свежих дрожжей или0.5- ч.л. сухих,1- ст.л. майонеза или сметаны,0,5- ч.л. соды,1- ст.л. сахара,0,5-соли,
250-300 мл.тёплой воды,1-очень крупная луковица-измельчённая(измельчителем,мясорубкой).
Каталог: Блины с луком
1230713171
2-яйца,1- ч.л. свежих дрожжей или0.5- ч.л. сухих,1- ст.л. майонеза или сметаны,0,5- ч.л. соды,1- ст.л. сахара,0,5-соли,
250-300 мл.тёплой воды,1-очень крупная луковица-измельчённая(измельчителем,мясорубкой).
Вкуснейшие булочки с заварным кремом
молоко - 250 мл.
сахар - 130 г
масло сливочное - 60 г
яйцо - 1 шт.
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи сухие - 3 ч.л. (примерно 8 г)
ванилин - 1,5 г
мука 450 г (примерно)
лимонный заварной крем
Каталог: Булочки
4404120 мин.129
молоко - 250 мл.
сахар - 130 г
масло сливочное - 60 г
яйцо - 1 шт.
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи сухие - 3 ч.л. (примерно 8 г)
ванилин - 1,5 г
мука 450 г (примерно)
лимонный заварной крем
Воздушное дрожжевое тесто на овсяной каше
опара:
1,5 ст. молока
0,5 ст. овсяных хлопьев
1 ст.л. сахара
2 ч.л. сухих дрожжей
тесто:
2 яйца
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2-3 ст.л. растительного масла
600-700 г муки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3599312956
опара:
1,5 ст. молока
0,5 ст. овсяных хлопьев
1 ст.л. сахара
2 ч.л. сухих дрожжей
тесто:
2 яйца
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2-3 ст.л. растительного масла
600-700 г муки
Бейглы
400 г муки
230 мл. вода
2 г сухие дрожжи
1/4 ч.л. соль
1/2 ст.л. мёд/кукурузный сироп
для обварки: 2 л. воды и 2 ст.л. мёда
верх: мак, кунжут, лён
Каталог: Булочки
3125100
400 г муки
230 мл. вода
2 г сухие дрожжи
1/4 ч.л. соль
1/2 ст.л. мёд/кукурузный сироп
для обварки: 2 л. воды и 2 ст.л. мёда
верх: мак, кунжут, лён
Хлеб
молоко – 400 мл. ,
сухие дрожжи – 1 пакетик (7гр),
сахар – 2 ст.л.
мука – около 1 кг,
морская соль – 2 ч.л.
прованские травки – 1-2 ч.л.
оливковое масло – 5-7 ст.л.
перец чили - 1 ч.л.
Каталог: Хлеб
590212224
молоко – 400 мл. ,
сухие дрожжи – 1 пакетик (7гр),
сахар – 2 ст.л.
мука – около 1 кг,
морская соль – 2 ч.л.
прованские травки – 1-2 ч.л.
оливковое масло – 5-7 ст.л.
перец чили - 1 ч.л.
Сосиски в тесте
мука - 380-400 г
вода - 100 мл.
молоко - 130 мл.
сливочное масло - 50 г
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
сосиски – 10-15 шт. (зависит от размера)
кунжут – опционально
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
666490 мин.600
мука - 380-400 г
вода - 100 мл.
молоко - 130 мл.
сливочное масло - 50 г
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
сосиски – 10-15 шт. (зависит от размера)
кунжут – опционально
Хлеб - французский - на минеральной воде с газом
550 г муки пшеничной, высшего сорта
360 мл. минеральной воды
30 г мягкого сливочного масла
2 ч.л сухих дрожжей без горки
1 ст.л. сахара
2 ч.л соли
кедровые или другие орешки 1 гор.
Каталог: Хлеб
38937161156
550 г муки пшеничной, высшего сорта
360 мл. минеральной воды
30 г мягкого сливочного масла
2 ч.л сухих дрожжей без горки
1 ст.л. сахара
2 ч.л соли
кедровые или другие орешки 1 гор.
Шустрые чесночные пампушки
мука – 450 г (+,-)
вода – 250 мл.
сахар – 1 ст.л. + 1 ч.л.
дрожжи сухие – 1 ст.л.
масло подсолнечное – 3 ст.л. + 1 ст.л.
соль – 1 ч.л. + 0,25 ч.л.
петрушка – 5-6 веточек
чеснок – 3 зуб.
Каталог: Булочки
289760 мин.111
мука – 450 г (+,-)
вода – 250 мл.
сахар – 1 ст.л. + 1 ч.л.
дрожжи сухие – 1 ст.л.
масло подсолнечное – 3 ст.л. + 1 ст.л.
соль – 1 ч.л. + 0,25 ч.л.
петрушка – 5-6 веточек
чеснок – 3 зуб.
Картофельные лепешки на сковороде
картофель в очищенном виде - 340 г
молоко - 250 г
сухие дрожжи - 11 г
растительное масло - 70 мл.
соль - 1 ч.л. с горкой
сахар - 2 ч.л.
мука - 650-750 г
растительное масло для жарки
Каталог: Картофельные лепешки
51507100
картофель в очищенном виде - 340 г
молоко - 250 г
сухие дрожжи - 11 г
растительное масло - 70 мл.
соль - 1 ч.л. с горкой
сахар - 2 ч.л.
мука - 650-750 г
растительное масло для жарки
Булочки для бургеров и завтрака
мука – 500 г
молоко – 250 мл.
яйцо – 1 шт.
дрожжи сухие – 7 г
сахар – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
сливочное масло – 50 г.
дополнительно:
яйцо – 1 шт.
молоко – 1 ст.л.
кунжут – 0,5 ч.л.
Каталог: Булочки для бургеров
3417804
мука – 500 г
молоко – 250 мл.
яйцо – 1 шт.
дрожжи сухие – 7 г
сахар – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
сливочное масло – 50 г.
дополнительно:
яйцо – 1 шт.
молоко – 1 ст.л.
кунжут – 0,5 ч.л.
Домашние беляши с мясом
фарш - 500 гр
лук - 2 шт
соль и перец .
для теста:
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 1 ст.л. сахара
- 0,5 л. теплой воды
- 1 ч.л. соли
- 2 ст.л. растительного масла
- 700-800 г муки
Каталог: Беляши
14701105
фарш - 500 гр
лук - 2 шт
соль и перец .
для теста:
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 1 ст.л. сахара
- 0,5 л. теплой воды
- 1 ч.л. соли
- 2 ст.л. растительного масла
- 700-800 г муки
Хлеб с солодом в хлебопечке
пшеничная мука-200 г
ржаная мука-100 г
растительное масло-11/2 ст.л.
соль-1 ч.л.
дрожжи сухие-1 ч.л.
солод- 2 ст.л.
сахар-1 ст.л
разрыхлитель-2/3 ч.л.
вода -200 мл.
Каталог: Булочки
27496200 мин.51812
пшеничная мука-200 г
ржаная мука-100 г
растительное масло-11/2 ст.л.
соль-1 ч.л.
дрожжи сухие-1 ч.л.
солод- 2 ст.л.
сахар-1 ст.л
разрыхлитель-2/3 ч.л.
вода -200 мл.
Осетинский пирог с зеленью
мука пшеничная - 2 стак.
кефир - 1 стак.
масло сливочное - 100 г
дрожжи (сухие) - 7 г
соль - 1/2 ч.л.
сыр (адыгейский) - 150 г
зелень (лук, укроп, петрушка, сельдерей) - 300 г
сметана - 100 г
Каталог: Осетинские пироги
2598612879
мука пшеничная - 2 стак.
кефир - 1 стак.
масло сливочное - 100 г
дрожжи (сухие) - 7 г
соль - 1/2 ч.л.
сыр (адыгейский) - 150 г
зелень (лук, укроп, петрушка, сельдерей) - 300 г
сметана - 100 г
Батон пшенично- молочный
мука пшеничная - 450- 475 гр
вода – 50 мл.
молоко свежее – 200 мл.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
масло растительное – 2 ст.л.
дрожжи сухие – 4 гр
желток для смазки +1 ст.л. воды
кунжут
Каталог: Хлеб
2110415893
мука пшеничная - 450- 475 гр
вода – 50 мл.
молоко свежее – 200 мл.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
масло растительное – 2 ст.л.
дрожжи сухие – 4 гр
желток для смазки +1 ст.л. воды
кунжут
