Вход | Регистрация
Дрожжи сухие – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом дрожжи сухие : 4608
Трубочки песочно – дрожжевые из цельнозерновой муки
для теста: (выход 36 шт. )
300 мл. теплого молока
250 г сливоч. масла
1 ч.л. сухих дрожжей
10 г разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
600 г цельнозерновой муки
кроме того:
150-200 г сахара
Каталог: Печенье
28243150 мин.152220
для теста: (выход 36 шт. )
300 мл. теплого молока
250 г сливоч. масла
1 ч.л. сухих дрожжей
10 г разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
600 г цельнозерновой муки
кроме того:
150-200 г сахара
Хлеб с оливками (для хлебопечки)
на одну буханку(750 гр),
1 ч.л. сухих дрожжей,
500 г хлебной белой муки,
1 1/2 ч.л. соли,
1 ст.л. сахара,
3 ст.л. оливкового масла,
350 мл.воды,
150 мл.оливок без косточек,порезанных крупно.
Каталог: Другие рецепты
291261827
на одну буханку(750 гр),
1 ч.л. сухих дрожжей,
500 г хлебной белой муки,
1 1/2 ч.л. соли,
1 ст.л. сахара,
3 ст.л. оливкового масла,
350 мл.воды,
150 мл.оливок без косточек,порезанных крупно.
Чудо какие вкусные булочки-тыковки сами просятся на стол!
мука 500 г
молоко – 150 мл.
сливочное масло – 50 г
тыквенное пюре – 150 г
сухие дрожжи – 8 г
сахар – 4 ст.л.
яйца – 4 шт.
соль – 0,5 ч.л.
ванилин – 1 щеп.
арахис – 12-14 шт.
Каталог: Булочки
3356100 мин.704
мука 500 г
молоко – 150 мл.
сливочное масло – 50 г
тыквенное пюре – 150 г
сухие дрожжи – 8 г
сахар – 4 ст.л.
яйца – 4 шт.
соль – 0,5 ч.л.
ванилин – 1 щеп.
арахис – 12-14 шт.
Колобки на манке. хлебные булочки.
вода – 220 мл.
дрожжи свежие/сухие – 7 г / 2 г (1 ч.л. )
манка – 170 г
мука – 170 г + 1,5 ст.л. на подсыпку при замесе
сахар – 10 г
растительное масло – 20 мл.
соль – 1 ч.л.
Каталог: Хлеб
819090 мин.613
вода – 220 мл.
дрожжи свежие/сухие – 7 г / 2 г (1 ч.л. )
манка – 170 г
мука – 170 г + 1,5 ст.л. на подсыпку при замесе
сахар – 10 г
растительное масло – 20 мл.
соль – 1 ч.л.
Сухари "украинские" по госту
мука в. с. 500 гр
дрожжи прес. 15 г (я взяла неполный пакетих сухих)
соль 5 гр
сахар 100 г
маргарин 50 гр
мак 15 г (насыпала побольше)
вода 280 гр
яйца на смазку
Каталог: Печенье
288061529
мука в. с. 500 гр
дрожжи прес. 15 г (я взяла неполный пакетих сухих)
соль 5 гр
сахар 100 г
маргарин 50 гр
мак 15 г (насыпала побольше)
вода 280 гр
яйца на смазку
Дрожжевое тесто - можно жарить и печь.
1/3 ст. воды
1 пачка сухих дрожжей (11 г)
2 ч.л. сахара (если пирог сладкий, то больше)
500 мл кефира
1 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
1 яйцо
800-1000 г муки
Каталог: Хлеб
1043460 мин.100
1/3 ст. воды
1 пачка сухих дрожжей (11 г)
2 ч.л. сахара (если пирог сладкий, то больше)
500 мл кефира
1 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
1 яйцо
800-1000 г муки
Kaiserbrotchen-королевские булочки
500-600 г муки
300 мл. молока,теплого
40 г свежих дрожжей или 7 г сухих
2 ст. л. сахара
1 ч.л. соли
75 г сливочного масла,размягченного
1 яйцо(только желток), для смазывания булочек
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2534413665
500-600 г муки
300 мл. молока,теплого
40 г свежих дрожжей или 7 г сухих
2 ст. л. сахара
1 ч.л. соли
75 г сливочного масла,размягченного
1 яйцо(только желток), для смазывания булочек
Хлеб на квасе
мука пшеничная в/с - 760 г
отруби пшеничные - 30 г
сахар - 25 г
соль - 22 г
молотый кориандр - 10 г
сухие дрожжи - 9 г
тёмного кваса - 480 г (500 мл.)
растительного масла - 30 г
Каталог: Хлеб
1997160 мин.210
мука пшеничная в/с - 760 г
отруби пшеничные - 30 г
сахар - 25 г
соль - 22 г
молотый кориандр - 10 г
сухие дрожжи - 9 г
тёмного кваса - 480 г (500 мл.)
растительного масла - 30 г
Пирог с сыром фета
мука 180 г
300 г сыра фета
200 г швейцарского сыра
3 яйца
150 мл. молока
50 мл. оливкового масла
2-3 ч.л. сахара
молотый перец
тмин
пакетик маленький сухих дрожжей
зелень
сушёные травки
Каталог: Другая выпечка
901411838
мука 180 г
300 г сыра фета
200 г швейцарского сыра
3 яйца
150 мл. молока
50 мл. оливкового масла
2-3 ч.л. сахара
молотый перец
тмин
пакетик маленький сухих дрожжей
зелень
сушёные травки
Пасхальный кулич без длительного замеса теста / ленивый кулич
молоко - 300 мл.
сухие дрожжи - 8 г
сахар - 180 г
мука - 600 г
желтки - 6 шт.
сливочное масло (мягкое) - 180 г
соль - 0.5 ч.л.
сухофрукты - 150 г
цедра 1 апельсина
апельсиновый сок - 120 мл.
Каталог: Другая выпечка
1924112
молоко - 300 мл.
сухие дрожжи - 8 г
сахар - 180 г
мука - 600 г
желтки - 6 шт.
сливочное масло (мягкое) - 180 г
соль - 0.5 ч.л.
сухофрукты - 150 г
цедра 1 апельсина
апельсиновый сок - 120 мл.
Шоколадный хлеб
250 мл. молока
75 г масла (мягкого)
1 яйцо
750 г пшеничной муки
100 г сахара
1,5 ч.л. соли
2 ст.л. какао-порошка
100 г мака
1,5 ч.л. сухих дрожжей
(можно добавить изюм, орехи)
Каталог: Другая выпечка
719311635
250 мл. молока
75 г масла (мягкого)
1 яйцо
750 г пшеничной муки
100 г сахара
1,5 ч.л. соли
2 ст.л. какао-порошка
100 г мака
1,5 ч.л. сухих дрожжей
(можно добавить изюм, орехи)
Квас черничный (дрожжевой)
черника свежая - 250 гр
вода - 2 л
лимон - 1 шт
сахар тростниковый - 150 гр
дрожжи сухие - 1/2 ч.л.
изюм (крупный) - 5-6 шт.
смородиновые листья - 3-4 шт.
мята свежая - 2-3 веточки
Каталог: Безалкогольные напитки
85521710
черника свежая - 250 гр
вода - 2 л
лимон - 1 шт
сахар тростниковый - 150 гр
дрожжи сухие - 1/2 ч.л.
изюм (крупный) - 5-6 шт.
смородиновые листья - 3-4 шт.
мята свежая - 2-3 веточки
Багеты по-деревенски
теплая вода 190 мл.
соль ¾ ч.л.
пшеничная мука 210 г
цельная мука 40 г
сухие дрожжи 3//4 ч.л.
сахар 1 ч.л.
зеленый горошек 150 г
варено-копченая колбаска
крупная морская соль для посыпки
Каталог: Хлеб
9726120 мин.3754
теплая вода 190 мл.
соль ¾ ч.л.
пшеничная мука 210 г
цельная мука 40 г
сухие дрожжи 3//4 ч.л.
сахар 1 ч.л.
зеленый горошек 150 г
варено-копченая колбаска
крупная морская соль для посыпки
Ароматные булочки
для теста:
500 г муки
250 мл. теплой воды
7 г сухих дрожжей
3 ст.л. растительного масла
2 ч.л. меда
2 ч.л. соли
для обсыпки:
рубленая петрушка
мелко рубленый чеснок
растительное масло
перец, соль
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
833880 мин.162136
для теста:
500 г муки
250 мл. теплой воды
7 г сухих дрожжей
3 ст.л. растительного масла
2 ч.л. меда
2 ч.л. соли
для обсыпки:
рубленая петрушка
мелко рубленый чеснок
растительное масло
перец, соль
Греческий хлеб «дактила»
200 мл. теплой воды
1 стол. ложка меда
1.5 чайн. ложки сухих дрожжей
3 ст.л. оливкового масла
1.5 чайн. ложки соли
100 г цельнозерновой муки
80 г овсяной муки
100-120 г пшеничной муки
Каталог: Хлеб
1411412025
200 мл. теплой воды
1 стол. ложка меда
1.5 чайн. ложки сухих дрожжей
3 ст.л. оливкового масла
1.5 чайн. ложки соли
100 г цельнозерновой муки
80 г овсяной муки
100-120 г пшеничной муки
Рыбный пирог
1 ст. тёплого молока
1 пачка сухих быстродействующих дрожжей
4 ст.л. сахара
130 г растительного масла
130 г сливочного масла
4 ст. муки
начинка:
2 варёных яйца
зелёный лук
1 банка рыбной консервы (сардинелла)
Каталог: Пирог с рыбой
2718670 мин.828
1 ст. тёплого молока
1 пачка сухих быстродействующих дрожжей
4 ст.л. сахара
130 г растительного масла
130 г сливочного масла
4 ст. муки
начинка:
2 варёных яйца
зелёный лук
1 банка рыбной консервы (сардинелла)
Булочки с кунжутом
1 пачка сухих дрожжей (11 г)
100 мл. молока (воды)
1 яйцо
4 ст.л. сахара + 2 ч.л.
щепотка соли
100 г сметаны
100 г масла (маргарина)
примерно 0,5 кг. муки
яйцо для смазки
кунжут
Каталог: Булочки с кунжутом
905411840
1 пачка сухих дрожжей (11 г)
100 мл. молока (воды)
1 яйцо
4 ст.л. сахара + 2 ч.л.
щепотка соли
100 г сметаны
100 г масла (маргарина)
примерно 0,5 кг. муки
яйцо для смазки
кунжут
Узбекские лепешки в духовке оби нон
пшеничная мука в/с - 700 г
дрожжи сухие – 7 г
сахар – 125 г
соль – 15 г
растопленное сливочное масло - 60 г
молоко - 200 мл.
вода - 200 мл.
куриное яйцо - 1 шт.
кунжут или чернушка
Каталог: Лепешки
1920102
пшеничная мука в/с - 700 г
дрожжи сухие – 7 г
сахар – 125 г
соль – 15 г
растопленное сливочное масло - 60 г
молоко - 200 мл.
вода - 200 мл.
куриное яйцо - 1 шт.
кунжут или чернушка
Плетёные булочки с укропом
тесто:
мука - 400 - 450 г
молоко 3,2% - 250 мл.
растительное масло - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
прессованные дрожжи - 25 г или 10 г сухих
укрок маленький пучок
1 яйцо для смазывания
Каталог: Булочки
2353610
тесто:
мука - 400 - 450 г
молоко 3,2% - 250 мл.
растительное масло - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
прессованные дрожжи - 25 г или 10 г сухих
укрок маленький пучок
1 яйцо для смазывания
Маковый рулет "ёлочка"
тесто:500 г муки, 1 пачка сухих дрожжей, 50 г сахара, 1 пачка ванилина, щепотка соли, 2 яйца и 1 белок, 250 мл. тёплых сливок
начинка: 200 г мака, 100-150 г сахара, молоко
Каталог: Рулеты
658590 мин.101
тесто:500 г муки, 1 пачка сухих дрожжей, 50 г сахара, 1 пачка ванилина, щепотка соли, 2 яйца и 1 белок, 250 мл. тёплых сливок
начинка: 200 г мака, 100-150 г сахара, молоко
Блины дрожжевые от luba5
350 мл. молока
150 мл. горячей воды (кипятка)
2 яйца
1/2 пакетика сухих дрожжей саф-момент
200 - 210 г муки
2 – 3 ст.л. растительного масла
1,5 ст.л. сахара
1/4 чайн. ложки соли
Каталог: Блины
1266612420
350 мл. молока
150 мл. горячей воды (кипятка)
2 яйца
1/2 пакетика сухих дрожжей саф-момент
200 - 210 г муки
2 – 3 ст.л. растительного масла
1,5 ст.л. сахара
1/4 чайн. ложки соли
Пицца-плетёнка
мука - 3 ст.
вода - 1 ст.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1,5 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
дрожжи быстродействующие сухие - 2 ч.л.
колбаса п/копченая - 150 г
сыр - 80 г
чеснок молотый -
томатный кетчуп
майонез
Каталог: Пицца
78561145 мин.636
мука - 3 ст.
вода - 1 ст.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1,5 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
дрожжи быстродействующие сухие - 2 ч.л.
колбаса п/копченая - 150 г
сыр - 80 г
чеснок молотый -
томатный кетчуп
майонез
Печенье из манки
манная крупа 2,5 ст
дрожжи сухие 1/2 ч.л
вода кипяченая (теплая)0,5 ст
масло сливочное 60 гр
сметана (густая,жирная) 40 гр
сахар 1,5-2 ст.л
цукаты 50 гр
абрикосовое варенье для смазывания
Каталог: Сдобное печенье
4159013946
манная крупа 2,5 ст
дрожжи сухие 1/2 ч.л
вода кипяченая (теплая)0,5 ст
масло сливочное 60 гр
сметана (густая,жирная) 40 гр
сахар 1,5-2 ст.л
цукаты 50 гр
абрикосовое варенье для смазывания
Ватрушки с творогом
мука - 450 г
молоко - 300 мл.
масло сливочное - 50 г
растительное масло - 1 ст.л.
яйцо - 3 шт.
творог 9%- 500 г
ваниль - 1 г
сахар - 3 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
дрожжи сухие - 7 г
Каталог: Ватрушки с творогом
15453100 мин.502
мука - 450 г
молоко - 300 мл.
масло сливочное - 50 г
растительное масло - 1 ст.л.
яйцо - 3 шт.
творог 9%- 500 г
ваниль - 1 г
сахар - 3 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
дрожжи сухие - 7 г
Булочки с тимьяном и солью
420 г муки,
200 г воды,
2 ст.л. сахара,
1 ч.л. соли тонкого помола без верха,
60 г сливочного масла,
тимьян,
¼ луковицы мелко нарезать,
6 г сухих дрожжей,
крупная соль и белок для смазывания.
Каталог: Другая выпечка
61581926
420 г муки,
200 г воды,
2 ст.л. сахара,
1 ч.л. соли тонкого помола без верха,
60 г сливочного масла,
тимьян,
¼ луковицы мелко нарезать,
6 г сухих дрожжей,
крупная соль и белок для смазывания.
Тесто для горшочков "съедобные крышечки"
вода (теплая) 3 ст.л.
яйцо куриное 1 шт
дрожжи сухие 2-3 гр
масло сливочное 2 ст.л. (комнатной температуры)
соль на кончике ч.л.
сахар кончике ч.л.
мука пшеничная 1 ст. ( может понадобиться чуть больше)
Каталог: Другие основные блюда
13052341635
вода (теплая) 3 ст.л.
яйцо куриное 1 шт
дрожжи сухие 2-3 гр
масло сливочное 2 ст.л. (комнатной температуры)
соль на кончике ч.л.
сахар кончике ч.л.
мука пшеничная 1 ст. ( может понадобиться чуть больше)
Булочки с паприкой
1 ст.л. дрожжей (сухих)
100 мл. молока
1 ст.л. сахара
100 г слив. масла
200 мл. кефира
примерно 500 г муки
0,5ч.л соли
половинка красной паприки
1 ст.л. измельченного укропа
1яйцо( для смазывания)
кунжут
Каталог: Хлеб
566811943
1 ст.л. дрожжей (сухих)
100 мл. молока
1 ст.л. сахара
100 г слив. масла
200 мл. кефира
примерно 500 г муки
0,5ч.л соли
половинка красной паприки
1 ст.л. измельченного укропа
1яйцо( для смазывания)
кунжут
Оладьи с медовым маслом
для теста:
-молоко 400 мл.
-мука 250 г
-яйца 2 шт.
-дрожжи сухие 8 г
-сахар 3 ст.л.
-щепотка соли
-растительное масло для жарки
для медового масла:
-мёд 180 г
-сливочное масло 120 г
Каталог: Оладьи на молоке
1707912920
для теста:
-молоко 400 мл.
-мука 250 г
-яйца 2 шт.
-дрожжи сухие 8 г
-сахар 3 ст.л.
-щепотка соли
-растительное масло для жарки
для медового масла:
-мёд 180 г
-сливочное масло 120 г
Пончики с шоколадом, мягкие, воздушные пончики
дрожжи сухие - 10 г
молоко - 350 мл.
яичный желток - 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 550 г +/-
ванильный сахар - 1 пакет
шоколадные капли
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
248370 мин.1010
дрожжи сухие - 10 г
молоко - 350 мл.
яичный желток - 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 550 г +/-
ванильный сахар - 1 пакет
шоколадные капли
сахарная пудра для посыпки
Тесто.которое подходит в холодильнике и пончики из него
500 г муки
2 яйца
250 мл.тёплого молока
75 г мягкого сливочного масла
80 г сахара
1/4 ч.л. соли
цедра 1 лимона
2 ст.л. бренди/коньяка/
9 г сухих дрожжей
масло для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
28356172145
500 г муки
2 яйца
250 мл.тёплого молока
75 г мягкого сливочного масла
80 г сахара
1/4 ч.л. соли
цедра 1 лимона
2 ст.л. бренди/коньяка/
9 г сухих дрожжей
масло для жарки
