Салат из печени
125 рецептов салат из печени
Каталог: Салат из печени
113910 мин.01
29 января 2016, 18:51
куриная печень — 500 гр
рис — 100 гр
лук — 150 гр
огурцы свежие — 200-250 гр
майонез — 200 гр
уксус — 30 мл.
масло растительное — для жарки
соль —
перец черный молотый —
Каталог: Салат из печени
74140 мин.1712
14 января 2016, 17:56
печень куриная — 300 г
помидоры черри — 8 шт
лук-порей — половинка среднего
шпинат — небольшой пучок
бальзамический уксус — 1 ст.ложка
виски — 2 ст.ложки
сироп шиповника — 1 ст.л.
масло растительное — 1 ст.ложка
кедровые орешки — горсть
карри — 0,5 ч.л.
пармезан — опционно
розовый перец — опционно
Каталог: Салат из печени
69670 мин.21412
07 января 2016, 00:30
печень говяжья отварная — 300 г
сыр российский — 100 г
помидоры зеленые маринованные — 2 шт
яйцо куриное — 2 шт
морковь — 1/2 шт
лук репчатый — 1/2 шт
рис вареный тм мисталь акватика — 3 ст.л.
сыр чеддер — 80 г
петрушка мелко рубленная — 1 ст.л.
...............
заправка:
майонез — 5 ст.л.
соль — 1 щепотка
горчица — 1/2 ч.л.
Каталог: Салат из печени
1057860 мин.42114
01 января 2016, 16:50
печень куриная — 300 г
яйцо перепелиное — 5 шт
лук репчатый — 1 шт
рис басмати микс от мистраль(линейка гурме") — 1/2 ст.
петрушка — 5 веточек
перец красный болгарский — для декора
масло оливковое — 1 ст л
соль —
.....................
заправка:
йогурт белый 2,8 —
риккота —
соль — и желанию.
заправку можно заменить майонезом
Каталог: Салат из печени
835120 мин.2119
08 декабря 2015, 20:17
куриная печень — 100 г
морковь малого размера — 1 шт.
репчатый лук — 0,5 шт.
красный сладкий перец — 0,5 шт.
сливочное масло — 1,5 ст.л.
соль
перец —
Каталог: Салат из печени
724925 мин.22211
10 августа 2015, 13:10
рис "янтарь" пропаренный тм мистраль — 3 ст.л. (уже сваренный)
печень трески — 120 гр
лук репчатый — 1/2 шт
лук зелёный — 15 гр
яйцо куриное — 2 шт
соль
перец
Каталог: Салат из куриной печени
2057015 мин.21823
11 августа 2013, 18:38
печень куриная — 400 г
персики кисло-сладкие - 2 шт.
масло сливочное (для жарки печени)
бальзамик (красный уксус для заправки салата )
бальзамик (крем для подачи)
перец черный (молотый )
соль (морская )
коньяк (для фламбирования печени)
салат (листовой) — 1 пуч.
масло оливковое (для жарки печени + для заправки салата)
лук зеленый - 1 шт.
каперсы - 1 ст.л,
пармезан для подачи.
Каталог: Салат из куриной печени
1106215 мин.24429
12 июня 2013, 17:06
печень куриная — 300 г
черешня (очищенная от косточек - идеально сорта "чкалов" или "рекорд") — 1 стак.
масло сливочное (для жарки печени)
бальзамик (красный уксус для заправки салата )
бальзамик (крем для подачи)
перец черный (молотый )
соль (морская )
коньяк (для фламбирования печени)
салат (листовой) — 1 пуч.
масло оливковое (для жарки печени + для заправки салата)
базилик (несколько веточек)
Каталог: Салат из печени говяжьей
228280 мин.2223
10 мая 2013, 12:42
печень говяжья – 200 гр
лук – 1 средняя луковица
морковь - 1шт ( 200 г)
огурцы маринованные, корнишоны – 4-5 шт
оливковое масло – 1 ст.л.
для заправки
вариант № 1:
сметана 10% – 2 ст.л. с горкой (может чуть больше)
соус соевый – 1 ч.л.
соус табаско – 2 капли
соус вустерский – 4-5 капель
черный перец
вариант №2:
сметана 10% – 2 ст.л. (может чуть больше)
горчица столовая или дижонская – 1 ч.л.
соус соевый – 1 ч.л.
перец черный
Каталог: Салат из куриной печени
154280 мин.3424
17 апреля 2013, 13:36
200 гр. куриной печени
1 морковь
100 гр. консервированного зеленого горошка
1 небольшая луковица (1 ч.л. уксуса, щепотка сахара и щепотка соли для маринада)
зеленый лук несколько перьев
укроп
2 ст.л. оливкового масла
соль
перец
Каталог: Салат из печени трески
229780 мин.2432
29 марта 2013, 14:26
салатные листья (у меня айсберг, порезанный) 1 кочан.
картофель отварной в мундире 1-2 шт.
помидоры черри 10 шт.
фасоль зелёная, стручковая 200 гр.
оливки горсть-две.
яйцо варёное 3 шт.
печень трески 1 банка.
для заправки растительное масло и сок лимона.
Каталог: Салат из куриной печени
3390020 мин.23225
02 марта 2013, 20:39
куриная печень - 250 г
помидоры "черри" - 10 шт.
рукола - 40 гр. - 75 г
козий сыр - 100 г
оливковое масло для обжарки печени
смесь для заправки салата (сок лимона+оливковое масло в соотношении 1:1) - 1 десертная ложка
соус darbo "дикая брусника" - 2-4 ст.ложки
Каталог: Салат из печени трески
5747115 мин.2814
23 февраля 2013, 21:25
на 2 порционные тарелочки:
картофель (вареный) — 2 шт
морковь (вареная) — 1 шт
яйца (вареные) — 2шт + 1 желток
печень трески — 1 банка 225г
лук репчатый — 0,5 шт.
горошек консервированный — 1 банка 0,33
оливки без косточки 8-9 шт.
огурцы маринованные маленькие — 6 шт.
майонез (в том случае, если вы готовите этот салат перед подачей на стол)
зелень для украшения
Каталог: Салат из печени трески
2435410 мин.13836
09 января 2013, 23:16
пучок салатных листьев,
печень трески - 1банка на 115г,
вяленые помидоры - 4-5 шт.
яйца перепелиные - 4-5 шт.
пармезан - пару-тройку слайсов,
перо зеленого лука,
пару веточек петрушки,
соль
перец ч.м.
для заправки:
масло из баночки - около 30 гр.
белый винный уксус или лимонный сок - 0,5 ч.л.
соевый соус-0,5ч.л,
соль
перец ч.м.
Каталог: Салат из куриной печени
5693920 мин.16046
04 декабря 2012, 16:40
для печени фламбе:
-100 гр. куриной печени
-3гр соевого соуса
-3гр цветочного мёда
-1гр тёмного бальзамического уксуса
-15гр оливкового масла extra virgin
-20 гр. коньяка
-свежемолотая смесь пяти перцев
___________
для салата:
-15гр яблока гренни смит
-15гр фенхеля
-30 гр. розового винограда без косточек
-15гр грецкого ореха
-20 гр. сыра с благородной плесенью danish blue
-7гр латука
-7гр дуболистного зелёного салата
-7гр фриллиса
-7гр лола-россы
-5гр нерафинированного кунжутного масла
-25гр малинового соуса
-25гр облепихового соуса
-30 гр. заправки из рикотты
__________
для облепихового соуса:
-100 гр. облепихи
-50 гр. воды
-50 гр. белого полусладкого вина
-8гр цедры мандарина
-23гр сахара
-4гр картофельного крахмала
-10 гр. холодной воды (для разведения крахмала)
__________
для малинового соуса:
-200 гр. малины
-50 гр. воды
-50 гр. белого полусладкого вина
-5гр коры корицы
-5гр тёмного бальзамического уксуса
-15гр сахара
-4гр картофельного крахмала
-10 гр. холодной воды (для разведения крахмала)
__________
для заправки из рикотты:
-20 гр. рикотты
-40 гр. малинового соуса
Каталог: Салат из печени трески
229020 мин.1225
03 июня 2012, 15:56
для корзиночек(12 шт. ):
хлеб ржаной(не свежий) 300 г.
яйцо 1 шт.
масло сливочное 40 г.
вода кипяченая,холодная 4 ст.л.
-
для салата:
рис отварной 150 г.
маслины без косточек 50 г.(1/2 банки)
яйца вареные 2 шт.
лук красный салатный 1 шт(60 г.)
печень трески(банка 190 г.)
укроп 30 г.
майонез домашний
Каталог: Салат из печени говяжьей
164560 мин.34628
14 мая 2012, 22:15
печень телячья 200 гр.
авокадо 1 шт.
салат сборный 50-80 гр.
орешки кедровые горсть,
зелёный лучок,
соль/перец ,
масло оливковое 1-2 ст.л.
масло кунжутное 1 ст.л.
бальзамико белый 1-2 ст.л.
горчица неядрёная 1 ч.л.
мёд жидкий 1 ч.л.
Каталог: Салат из печени трески
183600 мин.817
29 апреля 2012, 19:08
отварной картофель - 3шт
печень трески -1 банка 230 г
маринованные огурцы - 3 шт
лук зеленый - небольшой пучок
яйца -3 шт
майонез -100 г
Каталог: Салат из печени трески
156860 мин.5537
17 апреля 2012, 19:47
200 гр. печени трески в масле
1 длинноплодный огурец
2 яйца
15 гр. зелёного лука
2-3 веточки петрушки
2 средние картофелины
Каталог: Салат из печени трески
455980 мин.4270
18 марта 2012, 16:21
1 банка печени трески
1 большой огурец
несколько перьев зеленого лука
горсть маслин
несколько веточек укропа, петрушки
1 ч.л. лимонного сока
5 шт. перепелиных яиц
специи по желанию
Каталог: Салат из куриной печени
136410 мин.21433
17 февраля 2012, 21:44
куриное филе – 200 гр.
пекинская капуста – 100 гр.
груша китайская «наши» – 150 гр.
печень куриная – 80 гр.
сметана 25 % – 100 гр.
горчица готовая крепкая – 0,5 ч.л.
горчица зерновая (белая) – 1 ч.л.
перец чили молотый – 2 щепотки
лимонный сок – 1 ст.ложка
растительное масло – 1 ст.ложка
сливочное масло – 1 ст.ложка
соль – ½ ч.л.
молотая смесь перцев
сметана для украшения – 30 гр.
Каталог: Салат с печенью и грибами
6806530 мин.34162
23 января 2012, 07:49
салат "корн" 350 гр.
печень куриная 250 гр.
шампиньоны св. 80 гр.
бальзамик 1,5-2 ст.л.
орехи кедровые 1 горсть
крем-бальзамик с апельсином
масло раст.
соль
перец
Каталог: Салат из печени трески
195070 мин.33350
20 января 2012, 18:04
печень трески в собств.соку 185 гр.
креветки сырые 250 гр.
вино белое 150 мл.,
лавровый листик,
чеснок зубчик,
яйца перепелиные 12 шт.
салат сборный 150-200 гр.
зелень,
цедра лимона 1 ч.л.
соль/перец ,
масло из виноградных косточек 1 ст.л.
crema di balsamico .
Каталог: Салат из печени говяжьей
398840 мин.3579
05 января 2012, 21:39
печень (у меня была говяжья отварная в специях)
яблоки кисло-сладкие (или персики)
сыр твёрдых сортов (хорошо, если с копчённой ноткой)
лук репчатый
перец молотый чили
сок лимона
свежая зелень (укроп или петрушка)
для заправки: натур-йогурт или майонез
Каталог: Салат из печени трески
851500 мин.1742
04 января 2012, 13:55
125 гр. - печень трески в масле натуральная
2-3 шт. - яйца
1-2 шт. морковь
80 гр. - сыр (твердый)
1 шт. - луковица
майонез
растительное масло
черри
оливки
чипсы
укроп
Каталог: Салат из куриной печени
284490 мин.12439
18 декабря 2011, 23:29
печень индейки - 150 гр.
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.
виноград (мелкий,без косточек) - 10-12 шт.
гранат (зерна) -0,5 ст.л.
сок граната (свежевыжатый) - 1 ч.л.
яблоко (среднее) - 0,5 шт
бальзамик (темный) - 1,5 ст.л.
сливочное масло - 50 гр.
салат романо (листья) - 2 шт
соль
сахар коричневый - 50 гр.
перец черный молотый,
мука (для панировки)
Каталог: Салат из куриной печени
2432120 мин.22735
04 декабря 2011, 17:03
печень куриная – 200 г
руккола – 50 г
салат ( на ваш вкус) – 1 пучок
помидоры – 2 шт
белый лук – 1 шт
фасоль белая консервированная – 200 г
чеснок – 1 зубчик
яйцо – 2 шт
розмарин – 1 щепотка
апельсиновый сок – 40 мл.
оливковое масло – 4 ст л
уксус яблочный – 20 мл.
уксус столовый – 10 мл.
сахар тростниковый - 1 щепотка
соль
перец
Каталог: Салат из куриной печени
184930 мин.22837
21 августа 2011, 23:05
печень птичья (индейка) 200 гр.
масло раст. 1 ст.л.
мука чуть,
салат сборный 50-100 гр.
виноград красный 10-15 ягод,
кедровые орешки 1-2 ст.л.
лук красный 1 шт.
бальзамико красный 2-3 ст.л.
масло из виноградных косточек 2-3 ст.л.
соль/перец/сахар .
Каталог: Салат из печени говяжьей
133890 мин.2155
13 августа 2011, 20:31
печень говяжья отварная 300-400 гр
колбасный сыр 250-300 гр
грибы маслята отварные 300 гр
4 свежих огурца
1 луковица
растительное масло для обжарки
укроп
майонез
Каталог: Салат из куриной печени
836860 мин.24538
03 июня 2011, 00:38
яблоки зелёные – 2 шт.
печень птицы 50 гр.
яйцо – 1 шт.
сметана 15% - 2 ст.ложки
репчатый лук (маленького размера) – 0,5 шт.
соль
перец
петрушка, листья салата для украшения