Вход | Регистрация
Салат из печени, яблок и сыра с пикантной ноткой
Ингредиенты
- печень (у меня была говяжья отварная в специях)
- яблоки кисло-сладкие (или персики)
- сыр твёрдых сортов (хорошо, если с копчённой ноткой)
- лук репчатый
- перец молотый чили
- сок лимона
- свежая зелень (укроп или петрушка)
- для заправки:
- натуральный йогурт или майонез
Пошаговый рецепт приготовления
Набор продуктов в пропорциях можно произвольно варьировать.
Печень и сыр нарезать соломкой.
Зелень мелко порубить.
Яблоки очистить от кожицы, нарезать небольшими брусочками.
Вместо яблок можно взять консервированные персики - тоже очень вкусное и нежное сочетание.
Лук нарезать тонкими полукольцами, сбрызнуть соком лимона, аккуратно пожмякать руками и приправить перцем.
Перемешать все ингредиенты, заправить натуральным йогуртом или майонезом, украсить можно дольками яблок и веточками зелени.
Приятного Аппетита!
Пошаговые фото рецепта
ОООчень вкусный салат. Большое спасибо за рецепт!!!