Вход | Регистрация
Сметана – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сметана: 10000
Крем за 5 минут для любого торта, без масла и яиц
сметана 15-20% - 700 г
загуститель для сметаны или сливок (если жирная сметана, то не нужен) – 2 пакета,
вареная сгущенка – 360 г.
Каталог: Торты
68335 мин.103
сметана 15-20% - 700 г
загуститель для сметаны или сливок (если жирная сметана, то не нужен) – 2 пакета,
вареная сгущенка – 360 г.
"кучерявый пинчер" для дочи.
для теста:
сметана-300 г (в 300 г ст. е)
сахар-такой же ст.
яйца-3 шт
мука-2 ст.
сода-1 ч.л. ( погасить)
ванилин-
какао-порошок-2(3)столовых ложки
для сметанного крема:
сметана-1л
сахарная пудра-1 ст. (на 300 гр)
ваниль
для сметанной глазури:
сметана-250 гр
какао-2 ст. л
сахар-1 ст.
для густой шоколадной глазури:
молоко или сметана-3 ст. л
какао-5 ст. л
сахар-0.5 ст.
сливочное масло-50 гр
грецкий орех -10 шт
вишня свежая( свежезамороженная)-2 горсти
Каталог: Торты
740790 мин.12354
для теста:
сметана-300 г (в 300 г ст. е)
сахар-такой же ст.
яйца-3 шт
мука-2 ст.
сода-1 ч.л. ( погасить)
ванилин-
какао-порошок-2(3)столовых ложки
для сметанного крема:
сметана-1л
сахарная пудра-1 ст. (на 300 гр)
ваниль
для сметанной глазури:
сметана-250 гр
какао-2 ст. л
сахар-1 ст.
для густой шоколадной глазури:
молоко или сметана-3 ст. л
какао-5 ст. л
сахар-0.5 ст.
сливочное масло-50 гр
грецкий орех -10 шт
вишня свежая( свежезамороженная)-2 горсти
"графские развалины"
тесто:
-250 г сметаны
-1 ст. сахара
-2 ст. муки
-какао
-1,5 ч.л. гашен соды
-3 небольших яйца
крем:
-взбиваем 0,8 л. сметаны с 1.5 ст. сах.пудры и загустителем сметаны
-распаренный чернослив, грецкие орехи
глазурь:1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сметаны, 1 ч.л. какао и 20 г сл масла. сварить и остудить.
Каталог: Блины
13730120 мин.169
тесто:
-250 г сметаны
-1 ст. сахара
-2 ст. муки
-какао
-1,5 ч.л. гашен соды
-3 небольших яйца
крем:
-взбиваем 0,8 л. сметаны с 1.5 ст. сах.пудры и загустителем сметаны
-распаренный чернослив, грецкие орехи
глазурь:1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сметаны, 1 ч.л. какао и 20 г сл масла. сварить и остудить.
Ягодный пирог со сметанным кремом
для теста:
мука – 180 г
масло сливочное – 100 г
сахар – 150 г
сметана – 50 г
яйцо – 2 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л.
шелковица – 200 г
для сметанного крема:
сметана 25% – 400 г
сахар – 100 г
Каталог: Пироги
2270180 мин.610
для теста:
мука – 180 г
масло сливочное – 100 г
сахар – 150 г
сметана – 50 г
яйцо – 2 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л.
шелковица – 200 г
для сметанного крема:
сметана 25% – 400 г
сахар – 100 г
Невероятно вкусный салат из цветной капусты со сметанно-ореховым соусом
350 г соцветий свежей цветной капусты
3 отварных яйца
300 г сметанно-орехового соуса
сметанно-ореховый соус:
200 г сметаны
3 ст. л. молотых грецких орехов
2-3 зубчика чеснока
маленький пучок укропа
соль
перец
Каталог: Салат из овощей
769710 мин.401
350 г соцветий свежей цветной капусты
3 отварных яйца
300 г сметанно-орехового соуса
сметанно-ореховый соус:
200 г сметаны
3 ст. л. молотых грецких орехов
2-3 зубчика чеснока
маленький пучок укропа
соль
перец
Торт медовик на сковороде
для теста:
сливочное масло – 100 г
мед – 60 г
сахар – 150 г
яйца – 3 шт.
сметана – 2 ст.л.
мука – 400 г
сода – 1 ч.л.
для крема:
сметана – 600 г
сахар – 100 г
загуститель для сметаны – 2 г
Каталог: Торты
2846300 мин.600
для теста:
сливочное масло – 100 г
мед – 60 г
сахар – 150 г
яйца – 3 шт.
сметана – 2 ст.л.
мука – 400 г
сода – 1 ч.л.
для крема:
сметана – 600 г
сахар – 100 г
загуститель для сметаны – 2 г
Сыр по-домашнему
молоко - лучше всего свежее 2 л
сливки
творог
сметана
кефир
сметана
кефир для изготовления сыворотки - 500 мл
Каталог: Другие рецепты
3879412678
молоко - лучше всего свежее 2 л
сливки
творог
сметана
кефир
сметана
кефир для изготовления сыворотки - 500 мл
=удачный завтрак=
клубника - 100-200 г
сметана 20% жирности - 4 ч.л.
сахар - 4 ч.л.
вместо сметаны можно взять сливки
Каталог: Другие десерты
41665 мин.2438
клубника - 100-200 г
сметана 20% жирности - 4 ч.л.
сахар - 4 ч.л.
вместо сметаны можно взять сливки
Сметанный торт без выпечки
сметана 1 литр
сгущёнка 2 ст.л.
сахарная пудра 200 гр
загуститель для сметаны 2 п.
печенье 1.100 кг
Каталог: Торты
975215 мин.110
сметана 1 литр
сгущёнка 2 ст.л.
сахарная пудра 200 гр
загуститель для сметаны 2 п.
печенье 1.100 кг
Лаваш с начинкой
лаваш 2 шт.
колбаса 300 г
помидор
твёрдый сыр 100 г
сметана
зелень
2 яйца
2 ст.л. сметаны
Каталог: Бутерброды
1485125 мин.411
лаваш 2 шт.
колбаса 300 г
помидор
твёрдый сыр 100 г
сметана
зелень
2 яйца
2 ст.л. сметаны
Двухслойная творожная запеканка без муки и манки
600 г творог
3 шт. яйца
150 г вишня цукаты
100 г сметана
100 г сахар
сахар ванильный 1 ч.л.
крахмал кукурузный 2 ст.л.
сметанная заливка
300 г сметана
50 г сахар
1 шт. яйцо
крахмал кукурузный 1 ч.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
10164790 мин.602
600 г творог
3 шт. яйца
150 г вишня цукаты
100 г сметана
100 г сахар
сахар ванильный 1 ч.л.
крахмал кукурузный 2 ст.л.
сметанная заливка
300 г сметана
50 г сахар
1 шт. яйцо
крахмал кукурузный 1 ч.л.
Торт "милое гнездышко"
бисквит
5 яиц
1,5 ст. сахара
1 б вареной сгущенки
1,5 ч.л. соды
500 мл. сметаны
3 ст. муки
крем 1
300 мл. сметаны
1 б вареной сгущенки
крем 2
125 мл. сметаны
115 мл. йогурта без добавок
пакетик шоколадного крема холодного приготовления
крем 3
2 ст. л. сах пудры
125 мл. сметаны
75 мл. молока
пакетик ванильного крема холодного приготовления
Каталог: Торты
753313571
бисквит
5 яиц
1,5 ст. сахара
1 б вареной сгущенки
1,5 ч.л. соды
500 мл. сметаны
3 ст. муки
крем 1
300 мл. сметаны
1 б вареной сгущенки
крем 2
125 мл. сметаны
115 мл. йогурта без добавок
пакетик шоколадного крема холодного приготовления
крем 3
2 ст. л. сах пудры
125 мл. сметаны
75 мл. молока
пакетик ванильного крема холодного приготовления
Кудрнатый пунч
тесто:
3 яица
1,5 ст. сахара
0,5 банки сгущенки
1 ст. сметаны
1,5 ложечки соды гашеной уксусам
муки столько,чтобы тесто было как густая сметана
крем:
700 г сметаны
1 ст. сахара
0,5 банки сгущенки
глазурь:
5 ложек сахара
2 ложки какао
4 ложки молока
1 ложка сметаны
варить пока не закипит и поварить еще 1 минуту, оставить ,чтобы остыла.
Каталог: Другая выпечка
580590 мин.12522
тесто:
3 яица
1,5 ст. сахара
0,5 банки сгущенки
1 ст. сметаны
1,5 ложечки соды гашеной уксусам
муки столько,чтобы тесто было как густая сметана
крем:
700 г сметаны
1 ст. сахара
0,5 банки сгущенки
глазурь:
5 ложек сахара
2 ложки какао
4 ложки молока
1 ложка сметаны
варить пока не закипит и поварить еще 1 минуту, оставить ,чтобы остыла.
Торт "сметанник"
1 ст. сметаны
1 яйцо
1 ст. сахара
пол ч.л. гашеннной соды
1 ст. муки
2 ст.л. какао
крем: 1 ст. сметаны
1 ст. сах.песка
ванилин
сок лимона
глазурь:
3 ст.л. какао
3 ст.л. сахара
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. молока
Каталог: Торт Сметанник
1111960 мин.11541
1 ст. сметаны
1 яйцо
1 ст. сахара
пол ч.л. гашеннной соды
1 ст. муки
2 ст.л. какао
крем: 1 ст. сметаны
1 ст. сах.песка
ванилин
сок лимона
глазурь:
3 ст.л. какао
3 ст.л. сахара
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. молока
Медовик на сметане
тесто
яйца - 5 шт.
сахар – 130 г
сметана – 130 г
мед - 130 г
мука - 320 г
сода - 1 ч.л.
крем
сметана 15-20 % - 600 г
загуститель для сметаны (сливок) – 1-2 пакета
сахарная пудра
чернослив – 150 г
грецкие орехи – 150 г
Каталог: Торты
4029112
тесто
яйца - 5 шт.
сахар – 130 г
сметана – 130 г
мед - 130 г
мука - 320 г
сода - 1 ч.л.
крем
сметана 15-20 % - 600 г
загуститель для сметаны (сливок) – 1-2 пакета
сахарная пудра
чернослив – 150 г
грецкие орехи – 150 г
Клюквенно-лимонный пирог со сметанной прослойкой
тесто:
1,5 ст. сметаны
1,5 ст. сахара
1 яйцо
1/2 ч.л. гашеной соды
1+3/4 ст. муки (до консистенции сметаны)
прослойка 1:
1 ст. клюквы
1 лимон
1 ст. сахара
прослойка 2:
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
Каталог: Сладкие пироги
1209913870
тесто:
1,5 ст. сметаны
1,5 ст. сахара
1 яйцо
1/2 ч.л. гашеной соды
1+3/4 ст. муки (до консистенции сметаны)
прослойка 1:
1 ст. клюквы
1 лимон
1 ст. сахара
прослойка 2:
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
Торт "мальчик кучерявый" с вишней
тесто:
ст. сахара
3 яйца
200 г сметаны
полтора ст. муки
пол пачки пекарского порошка
пол банки сгущёнки
2 ч.л. какао
крем:
400 г сметаны
100 г сахара
шоколадный соус:
5 ст.л. сметаны
5 ст.л. сахара
5 ст.л. какао
орехи, вишня
Каталог: Торты
1835811445
тесто:
ст. сахара
3 яйца
200 г сметаны
полтора ст. муки
пол пачки пекарского порошка
пол банки сгущёнки
2 ч.л. какао
крем:
400 г сметаны
100 г сахара
шоколадный соус:
5 ст.л. сметаны
5 ст.л. сахара
5 ст.л. какао
орехи, вишня
Графские развалины
для одного коржа:
0,5 ст. сметаны,
0,5 ст. сахара,
1 ст. муки,
1 ч.л. соды,
1 яйцо.
крем:
700 г сметаны взбить с 1 ст. ом сахара.
глазурь:
70 г сливочного масла,
1 ст. сахара,
3 ст.л. сметаны,
2 ст.л. какао
Каталог: Другая выпечка
1433012760
для одного коржа:
0,5 ст. сметаны,
0,5 ст. сахара,
1 ст. муки,
1 ч.л. соды,
1 яйцо.
крем:
700 г сметаны взбить с 1 ст. ом сахара.
глазурь:
70 г сливочного масла,
1 ст. сахара,
3 ст.л. сметаны,
2 ст.л. какао
Самый натуральный домашний йогурт
3 литра свежего молока,
0,5 ст. сметаны,
сливки жирные или жирная сметана (количество , смотря кто какой консистенции любит йогурт)
Каталог: Другие рецепты
30527146107
3 литра свежего молока,
0,5 ст. сметаны,
сливки жирные или жирная сметана (количество , смотря кто какой консистенции любит йогурт)
Ленивый хачапури.
1 яйцо
200 г сметаны (сметаны не было, заменила простоквашей + 1 ст.л. майонеза)
1 ст. блинной муки
тертый сыр.
Каталог: Другая выпечка
1521230 мин.11869
1 яйцо
200 г сметаны (сметаны не было, заменила простоквашей + 1 ст.л. майонеза)
1 ст. блинной муки
тертый сыр.
Сметанное желе с кислинкой
300 г сметаны (20-25% жирности)
400 мл. воды
1 ст. сахара
1 пачка желатина
зерна 1 граната
сметанное желе
Каталог: Желе из сметаны
1367430 мин.102
300 г сметаны (20-25% жирности)
400 мл. воды
1 ст. сахара
1 пачка желатина
зерна 1 граната
сметанное желе
Жюльен с курицей и грибами от оскара кучеры
куриное филе - 1 шт.
шампиньоны - 10-12 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
сметана - 1 стак. (у меня 10%)
пармезан тертый - 1,5 ст.л. (у меня сулугуни - 4 ломтика)
соль
перец -
я увеличивала количество ингредиентов вдвое (кроме сметаны, сметаны было достаточно для двойного объема).
Каталог: Другие горячие закуски
532820 мин.2138
куриное филе - 1 шт.
шампиньоны - 10-12 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
сметана - 1 стак. (у меня 10%)
пармезан тертый - 1,5 ст.л. (у меня сулугуни - 4 ломтика)
соль
перец -
я увеличивала количество ингредиентов вдвое (кроме сметаны, сметаны было достаточно для двойного объема).
Торт-пирог "сметанный" из того что было
тесто:
сметана 20 % 200 гр
2 яйца
1 ст. сахарного песка(можно чуть меньше)
1 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
сметанный крем:
сметана 20% 200 гр
3/4 ст. сахарного песка
орехи и шоколад для украшения по желанию
Каталог: Сладкие пироги
891245 мин.82939
тесто:
сметана 20 % 200 гр
2 яйца
1 ст. сахарного песка(можно чуть меньше)
1 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
сметанный крем:
сметана 20% 200 гр
3/4 ст. сахарного песка
орехи и шоколад для украшения по желанию
Торт "тропиканка"
тесто:
2 ст.воды
1 пачка маргарина
соль
2 ст. муки
8-9 яиц (в зависимости от размера)
крем:
1 литр сметаны
1.5 ст.сахара
1/4 лимона порезать мелко вместе со шкуркой
(если сметана редкая, добавить 2-3 пакетика загустителя для сметаны)
фрукты
Каталог: Другая выпечка
2573012361
тесто:
2 ст.воды
1 пачка маргарина
соль
2 ст. муки
8-9 яиц (в зависимости от размера)
крем:
1 литр сметаны
1.5 ст.сахара
1/4 лимона порезать мелко вместе со шкуркой
(если сметана редкая, добавить 2-3 пакетика загустителя для сметаны)
фрукты
Торт с шоколадным муссом
корж:
50 г шоколада
50 г слив.масла
2 яйца
100 г сахара
100 г муки
2 ст.л. ликера
пропитка:
4 ст.л. сахара
5 ст.л. воды
2 ст.л. ликера.
мусс из белого шоколада:
200 г белого шоколада
10 г желатина
250 г сметаны (20 %)
темный крем:
300 г молочного шоколада
300 г сметаны (20%)
1 уп. загустителя для сметаны
50 г мягкого сливочного масла
2 ст.л. коньяка или бренди
светлый крем:
150 г белого шоколада
150 г сметаны (20%)
50 г мягкого сливочного масла
1 уп. загустителя для сметаны
Каталог: Торты
1186111030
корж:
50 г шоколада
50 г слив.масла
2 яйца
100 г сахара
100 г муки
2 ст.л. ликера
пропитка:
4 ст.л. сахара
5 ст.л. воды
2 ст.л. ликера.
мусс из белого шоколада:
200 г белого шоколада
10 г желатина
250 г сметаны (20 %)
темный крем:
300 г молочного шоколада
300 г сметаны (20%)
1 уп. загустителя для сметаны
50 г мягкого сливочного масла
2 ст.л. коньяка или бренди
светлый крем:
150 г белого шоколада
150 г сметаны (20%)
50 г мягкого сливочного масла
1 уп. загустителя для сметаны
Торт "лекада"
1 яицо
0,5 ст.сахара
1 ст. сметаны
1 пакетик разрыхлителя
3 ст. муки
крем
500 г сметаны
0,5 банки вареной сгущ.
Каталог: Торт со сгущенкой
12066166155
1 яицо
0,5 ст.сахара
1 ст. сметаны
1 пакетик разрыхлителя
3 ст. муки
крем
500 г сметаны
0,5 банки вареной сгущ.
Торт «кучерявый мальчик»
тесто:
сгущенное молоко – 1 банка
сметана – 400 г
яйца – 4 шт.
сахар – 2 ст.
мука -3 ст.
какао – 6 ст.л.
сода – 6ч.л (погасить)
крем:
сметана – 800 г
сахар – 2 ст.
шоколадная помадка:
сметана – 8 ст.л
сахар – 8 ст.л.
какао – 8 ст.л.
масло сливочное – 100 г
Каталог: Торты
15812612556
тесто:
сгущенное молоко – 1 банка
сметана – 400 г
яйца – 4 шт.
сахар – 2 ст.
мука -3 ст.
какао – 6 ст.л.
сода – 6ч.л (погасить)
крем:
сметана – 800 г
сахар – 2 ст.
шоколадная помадка:
сметана – 8 ст.л
сахар – 8 ст.л.
какао – 8 ст.л.
масло сливочное – 100 г
Торт "мишка на севере" в моём исполнении
для теста:
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
2 ст. муки
1/2 ч.л. соды
1 ст.л. уксуса
2 ст.л. какао
для крема:
500 г сметаны
1 ст. сахара
2 пакетика загустителя для сливок/сметаны
2 пакетика апельсиновой цедры (каждый по 6г)
грецкие орехи
Каталог: Другая выпечка
8716156114
для теста:
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
2 ст. муки
1/2 ч.л. соды
1 ст.л. уксуса
2 ст.л. какао
для крема:
500 г сметаны
1 ст. сахара
2 пакетика загустителя для сливок/сметаны
2 пакетика апельсиновой цедры (каждый по 6г)
грецкие орехи
Мраморные, сметанные блины, бабушкины блины с селёдкой и карри, ледяные блины
для сметанных блинов:
яйцо куриное 3 шт. (крупные)
сметана 3 ст.л.
мука 1 ст.
минеральная вода до консистенции жидкой сметаны
сода 2 щепотки.
сахар 1 ст.л. с горкой
какао 1 ст.л. с горкой
масло растительное 2 ст.л.
для бабушкиных блинов:
яйцо куриное 4 шт.
сахарный песок 2 ст.л.
соль щепотка
молоко 500 мл.
мука 200 г
вода минеральная до консистенции жидкой сметаны
масло растительное 50 мл.
начинки:
селёдка с карри:
селёдка несколько ломтиков
сметана 1 ст.л.
карри щепотка
лук репчатый несколько колечек
яблоко несколько ломтиков
для ледяного блина:
мороженое пломбир по 1 ст.л. на блин
миндальный лепестки или кунжут
яйцо куриное сырое
масло для фритюра
сметана и ягоды для декора
масло для жарки
Каталог: Блины на сметане
356581105141
для сметанных блинов:
яйцо куриное 3 шт. (крупные)
сметана 3 ст.л.
мука 1 ст.
минеральная вода до консистенции жидкой сметаны
сода 2 щепотки.
сахар 1 ст.л. с горкой
какао 1 ст.л. с горкой
масло растительное 2 ст.л.
для бабушкиных блинов:
яйцо куриное 4 шт.
сахарный песок 2 ст.л.
соль щепотка
молоко 500 мл.
мука 200 г
вода минеральная до консистенции жидкой сметаны
масло растительное 50 мл.
начинки:
селёдка с карри:
селёдка несколько ломтиков
сметана 1 ст.л.
карри щепотка
лук репчатый несколько колечек
яблоко несколько ломтиков
для ледяного блина:
мороженое пломбир по 1 ст.л. на блин
миндальный лепестки или кунжут
яйцо куриное сырое
масло для фритюра
сметана и ягоды для декора
масло для жарки
Ряженка "городская"
2 л. молока
200 мл. сметаны жирной
200 мл. сливок жидких и кефира
молоко жирностью 3,5%
сметана около 30%
сливки около 30%
Каталог: Другие рецепты
11910300 мин.83370
2 л. молока
200 мл. сметаны жирной
200 мл. сливок жидких и кефира
молоко жирностью 3,5%
сметана около 30%
сливки около 30%
