Оладьи на дрожжах

Name: Оладьи на дрожжах - 10 рецептов с фото и видео – Koolinar.ru
Ingredients: ингредиенты:; -мука – 500 г (высший сорт); -молоко 3,2% жирности – 1,25 ст. ( ст. 240 г); -масло сливочное, комнатной температуры – 3 ст.л.; -сахар – 4 ст.л.; -яйца – 1шт; -соль – 1 ч.л.; -дрожжи быстродействующие – 1 ч.л.; -подсолнечное масло без запаха – 2 ст.л.; -ванилин – ½ ч.л.; -крутой кипяток – сколько возьмёт тесто, до состояния крутой сметаны; -яблоки свежие – 3-4 шт. (вырезать сердцевину и нашинковать на тёрке бёрнера или нарезать ножом); -сметана – для подачи; -сироп от яблочного варенья для подачи, приготовленного по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/112080; кроме того: сковорода для выпечки, масло подсолнечное без запаха для жарки.