Тыквенный суп
61 рецепт тыквенный суп
Каталог: Тыквенный суп
2853440 мин.41727
07 декабря 2012, 09:45
тыква -800 г
морковь средняя - 1шт
лук репчатый - 1шт
сливки -10% - 50 мл.
сыр маскарпоне - 80 г
имбирь молотый -0,5 ч.л.
бульон куриный, овощной или вода - 1л
крабовое мясо (крабовые палочки) - 150 г
масло оливковое - 30 г
соль, черный перец
для подачи тыквенные семечки или зелень.
Каталог: Тыквенный суп
1019760 мин.41818
29 ноября 2012, 19:26
мясо курицы-900 гр.
тыква-500 гр.
сыр плавленный-200 гр.
укроп-по желанию
горошки черного перца-3-4 шт.
чеснок-3-4 крупные дольки
соль.
лавровый листик.
Каталог: Тыквенный суп
606230 мин.800
29 апреля 2012, 22:03
сливочное масло
сладкий лук
сухие листья розмарина
чеснок
тыква
картофель
куриный бульон
соль
перец
сливки
вареная ветчина
Каталог: Тыквенный суп
2012440 мин.42738
21 ноября 2011, 18:42
тыква 500 г
лук порей 1 шт
чеснок 2 зубчика
сливки (20%) 100 мл.
мускатный орех 1/2 ч.л.
оливковое масло 3 ст.л.
тыквенные семечки горсть
овощной бульон (вода) 500 мл.
зелень петрушки
соль
перец
гренки из белого хлеба
Каталог: Тыквенный суп
105640 мин.3436
29 сентября 2011, 10:20
300 гр. тыквы
2 средние картофелины
1 морковь
1 средняя головка репчатого лука
3 см корня имбиря
150 мл. сливок
соль
растительное масло
Каталог: Тыквенный суп
174430 мин.44754
19 сентября 2011, 17:26
для овощного бульона
1/2 клубня сельдерея
2 моркови
2 луковицы
6 долек чеснока
1 ст.л. оливкового масла
10 горошин чёрного перца
несколько веточек петрушки
3 лавровых листочка
2 л качественной питьевой воды
для супа
1 кг. тыквы
4 ст.л. оливкового масла
150 гр. сыра рокфор
200 мл. сливок 10% жирности
300 мл. овощного бульона
соль
чёрный свежемолотый перец
Каталог: Тыквенный суп
109160 мин.2638
07 сентября 2011, 12:12
500 г. мякоти тыквы
1 крупная луковица
2 стебля лука-порея(только белая часть)50 г.сл.масла
1 ч.л. сахара
500 мл.молока
500 мл.куриного бульона
2 картофелины
сливки для подачи
соль
чёрный перец
Каталог: Тыквенный суп
1344930 мин.61422
15 февраля 2011, 20:06
350 гр. тыквы
6 небольших картофелин
1 луковица
1 болгарский перец
2 моркови
1 свекла
200 мл. сливок 10%
50 гр. сыра типа "гауда" или "голландский"
специи: сушеный укроп и петрушка по щепотке, 6 шт. черного перца, тмин - на кончике ножа, куркума - щепотка
+ 3 ломтика черного хлеба
Каталог: Тыквенный суп
116610 мин.2340
19 декабря 2010, 07:39
1/2 мускатной тыквы (по английски: butternut squash)
2 шт. корня пастернака (крупные)
2 шт. красного болгарского перца (крупные)
1 шт. желтого лука
1 ст, молока
100 гр. сыра пармезан (можно заменить на любой другой с острым вкусом и твердой основой)
3 дольки чеснока
4 ст.л. меда
1 шт. зеленого перца-чили
1 ч.л. порошка копченого перца или 1/2 ч.л. каjeнского перца
1 ст.л. сухого тимьяна
1 ст.л. сухого маjoрана
кипяченой воды по надобности
оливковое масло по надобности
соль и перец
Каталог: Тыквенный суп
76330 мин.42434
18 ноября 2010, 21:20
1 большая луковица
1 маленькая тыква (1-2 кг)
3 ст.л. растительного масла
1 л овощного бульона
соль, молотый перец, толченый мускатный орех
100 гр. тыквенных семечек
4 ст.л. масла из тыквенных семечек
Каталог: Тыквенный суп
1615130 мин.1320
02 ноября 2010, 05:03
500 г тыквы
400 г консервированной белой фасоли
400 г креветок
100 г сливок 20%
2 ст.л. сливочного масла
специи на вкус
Каталог: Тыквенный суп
85070 мин.2762
27 сентября 2010, 23:55
тыква очищенная - 350-400 г
чечевица красная - 3 ст.л. с горкой
лук репчатый - 1 шт. (большая)
сырок плавленный - 1 шт. ( 80 г)
мускатный орех - 1 ч.л.
шафран - чуть-чуть на кончике ч.л.
соль и перец красный .
пропорции на кастрюлю ёмкостью = 1,5 литра
Каталог: Тыквенный суп
683340 мин.21228
15 сентября 2010, 18:03
тыква - 300 гр.
картофель - 1 небольшого размера
морковь - 1\2 небольшой моркови
лук-шалот - 1 луковица
чеснок - 2 зубчика
кориандр - 3 корешка и зелень
порошок карри - 1 ч.л.
сельдерей(у меня сушеный) - 2 ч.л.
перец чили - 1 шт.
сливки - 100 мл.
овощной бульон - 300 мл. (у меня кубик)
Каталог: Тыквенный суп
995830 мин.63742
25 июля 2010, 04:05
тыква 1/2 маленькой (300-400 г)
яблоки (белый налив) 4 шт. маленьких
лимон половинка
сахар 3 ст.л.
крахмал 1-2 ст.л.
кефир 1л
Каталог: Тыквенный суп
906430 мин.21016
22 марта 2010, 17:44
300 гр. мякоти тыквы (можно из замороженных запасов)
2 средних картофелины
1 средняя репчатая луковица
500 мл. куриного бульона
1/2 ч.л. острого красного перца
1/2 ст. молока 3,2% жирности
2 ломтика бородинского хлеба
растительное масло для обжаривания
Каталог: Тыквенный суп
7019240 мин.1626
16 февраля 2010, 18:43
тыква - 750 г
картофель - 2-3 шт
оливковое масло - 2 ст.л.
вода 1 л(кто любит погуще,брать меньше воды)
лимонный сок - 1 ст.л.
зелень,тыквенные семечки
Каталог: Тыквенный суп
84700 мин.415
08 декабря 2009, 00:34
картофель
морковь
лук
чеснок
тыква
геркулес
лавровый лист
сельдерей (можно и без него)
хмели -сунели приправа в небольшом количестве
по желанию совсем немного гречневой крупы
соль
перец
Каталог: Тыквенный суп
701040 мин.41434
29 октября 2009, 22:05
1 кг. тыквы(чистый вес)
2 шт. лук-порей(белая часть)
4 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сушеного тимьяна
1 стак.белого сухого вина
2 стак.овощного бульона или воды
1 стак.свеже-выжатого апельсинового сока
зелень укропа
соль
перец чили
йогурт.
Каталог: Тыквенный суп
966045 мин.1333
26 октября 2009, 22:04
тыква — 300 г
картофель — 300 г
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 1 зуб.
масло сливочное — 2 ст.л.
имбирь (тертый) — 1 ч.л.
вино белое — 100 мл.
сливки — 100 мл.
орех мускатный — 1/2 ч.л.
перец черный
соль
бульон овощной — 1 л
Каталог: Тыквенный суп
1025860 мин.51455
26 октября 2009, 21:37
тыква — 2 кг
лук репчатый — 2 шт
бульон куриный — 1 л
перец черный
карри
вино белое — 250 мл.
молоко — 500 мл.
масло топленое — 80 г
крупа манная — 130 г
майоран — 1 ст.л.
сыр (тертый) — 125 г
желток яичный — 2 шт
лук-порей — 2 шт
сметана (20%) — 125 г
сливки — 125 г
Каталог: Тыквенный суп
131450 мин.43470
16 октября 2009, 23:18
тыква - лучше всего густого оранжевого цвета - 400-500 гр. очищенной мякоти
яблоки 1-2 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
корень сельдерея - кусочек, по величине как морковка
жёлтая паприка 1/2 шт.
овощной бульон (можно из кубика) 1,5 ст.
сыр - 80-100 гр. (у меня с синей плесенью, но это не принципиально, берите !)
куриное мясо - 2 грудки
сахар 2 ст.л.
коричневый сахар - 2 ст.л.
вода (для маринада) - 1 стак.
растительное масло 5-6 ст.л.
имбирь (свежий корешок величиной с грецкий орех)
сок лимона с 1/2 лимона
соль
перец (но желательно поострее) - чили и чёрный
для сервировки горсть орехов (у меня макадамия, но можно любые взять или использовать тыквенные семечки)
листья петрушки и базилика
Каталог: Тыквенный суп
1280940 мин.4414
05 октября 2009, 16:55
тыква - 300 г
картофель - 3 маленькие
лук порей- 150 г.
морковь - 1 средняя
сыр "дор блю"/ "регина блю" - любой с голубой или зеленой плесенью - 30 г. примерно
сливки 10% - 150 г.
соль
перец душистый черный
тертый пармезан
Каталог: Тыквенный суп
965720 мин.4420
01 октября 2009, 02:43
тыква (свежая, у меня была с размер большого грейпфрута) — 1 шт
картофель (небольшой) — 5 шт
лук — 1 шт
плавленный сыр — 1 шт
сливки (жирные) — 200 мл.
соль
перец
зелень (для украшения)
Каталог: Тыквенный суп
665950 мин.4417
20 апреля 2009, 11:17
500 гр. тыквы
4 ст. воды
1 луковица
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. карри
1 ст. молока
1 ч.л. молотого перца
немного сухариков (или несколько ломтиков белого хлеба)
Каталог: Тыквенный суп
1268560 мин.124
16 марта 2009, 18:37
тыква 1 кг,
сметана 200 гр.
молоко 1 ст.
овощной бульон или вода 1,5 ст.
белый хлеб 2 ломтика,
сливочное масло 2 ст.л.
мускатный орех (молотый)
Каталог: Тыквенный суп
53590 мин.2435
28 февраля 2009, 17:21
тыква 100 гр
лук репка 1/4 средней луковицы
сливочное масло 1 ч.л
молоко 100 мл.
вода кипяченая 150 мл.
кнели: свинина 80 гр
булка черствая 20 гр(1/2 обычного кусочка хлеба)+вода для размягчения,совсем чуть-чуть.
лук репка 1/4 средней луковицы
яйцо 1 шт:белок
соль
Каталог: Тыквенный суп
14548100 мин.51021
02 ноября 2008, 01:17
тыква средняя – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
картофель 1 – шт.
чеснок – 2 зуб.
тертый имбирь – 1 ч.л.
кориандр – ½ ч.л.
сливки – 150 мл.
масло сл. – 100 гр.
петрушка
для бульона:
вода - 1,5 литра
морковь (крупная) – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
корень сельдерея – 100 гр.
сушеный корень пастернака – 1 ст.л.
сушеный корень петрушки – 1 ст.л.
соль
перец горошком, лавровый лист.
Каталог: Тыквенный суп
632420 мин.829
29 октября 2008, 01:57
2 белых луковицы.
тыква 500 гр.
вода
сливки(33%)
хлеб для тостов.
морская молотая соль
перец свежемолотый .
Каталог: Тыквенный суп
642225 мин.21528
22 октября 2008, 15:13
небольшой кусочек тыквы
1 картофелина
1 морковь
1 зубчик чеснока
оливковое масло
молоко или сливки
сыр для посыпки
белый хлеб и чеснок для сухариков
Каталог: Тыквенный суп
71680 мин.2148
23 сентября 2008, 15:50
500 гр. тыквы
200 гр. красной чечевицы
1 луковица
1 зубчик чеснока
3 ст.л. масла растительного
1,5 литра воды
соль по-вкусу
пучёк петрушки