ole4ica
![ole4ica](/all_image/users/351/351641/u351641_large.jpg)
Рейтинг активности: 5.87
Пол: Женский
День рождения: 15 июля 1989
Город: Люберцы
Регистрация: 15.02.2011 18:53
Последний визит: 02.07.2022 19:13
Миндальный пирог с виноградом![Фото: Миндальный пирог с виноградом Миндальный пирог с виноградом](/all_image/recipes/97/97129/recipe_c161112f-64c1-4429-9c7f-d8529682c06a_w450.webp)
( ст. 250 мл. )
1/3 ст. миндаля
200-300 г винограда (у меня киш-миш)
сахарная пудра для присыпки.
тесто:
1,5 ст. муки
100 г сливочного масла
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. для смазывания формы.
начинка:
1 ст. миндаля
0, 5 ст. сахара
1/4 ст. муки
100 г сливочного масла
2 яйца
100 г творога
щепотка соли.
![Фото: Миндальный пирог с виноградом Миндальный пирог с виноградом](/all_image/recipes/97/97129/recipe_c161112f-64c1-4429-9c7f-d8529682c06a_w450.webp)
Каталог: Сладкие пироги
8091110 мин.81938
( ст. 250 мл. )
1/3 ст. миндаля
200-300 г винограда (у меня киш-миш)
сахарная пудра для присыпки.
тесто:
1,5 ст. муки
100 г сливочного масла
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. для смазывания формы.
начинка:
1 ст. миндаля
0, 5 ст. сахара
1/4 ст. муки
100 г сливочного масла
2 яйца
100 г творога
щепотка соли.
Сырные сырники)![Фото: Сырные сырники) Сырные сырники)](/all_image/recipes/92/92944/recipe_5ec0e353-e93f-4427-b22c-afdbb37613aa_w450.webp)
2 яйца
70 г сыра типа "российского" или "гауды"
330 г творога "простоквашино" 5% или 9%
1,5 ст. л. сахара
1/2 ч.л. соли
мука на глаз (примерно 4 ст. л. с верхом)
![Фото: Сырные сырники) Сырные сырники)](/all_image/recipes/92/92944/recipe_5ec0e353-e93f-4427-b22c-afdbb37613aa_w450.webp)
Каталог: Другие рецепты
2886115 мин.41648
2 яйца
70 г сыра типа "российского" или "гауды"
330 г творога "простоквашино" 5% или 9%
1,5 ст. л. сахара
1/2 ч.л. соли
мука на глаз (примерно 4 ст. л. с верхом)
Торт "гарфилд"![Фото: Торт "гарфилд" Торт "гарфилд"](/all_image/recipes/92/92919/recipe_d18496f1-cc5d-4578-aac5-3c1449f42194_w450.webp)
бисквит:
750 г яиц
525 г сахара
150 г картофельного крахмала
450 г муки
пропитка:
6 ст. л. брусники протертой с сахаром
250 мл. воды
ягодная прослойка:
около 250 г клубники протертой с сахаром
крем:
1 л. сливок 33% "петмол"
20 ст. л. сахарной пудры без верха
40 г загустителя для сливок "dr. oetker"
мастика:
350 г суфле "бон-пари"
около 800 г сахарной пудры
немного лимонного сока
немного сливочного масла
пищевые красители
блеск:
1 ст. л. жидкого меда
1 ст. л. коньяка
![Фото: Торт "гарфилд" Торт "гарфилд"](/all_image/recipes/92/92919/recipe_d18496f1-cc5d-4578-aac5-3c1449f42194_w450.webp)
Каталог: Торты
13914660 мин.203157
бисквит:
750 г яиц
525 г сахара
150 г картофельного крахмала
450 г муки
пропитка:
6 ст. л. брусники протертой с сахаром
250 мл. воды
ягодная прослойка:
около 250 г клубники протертой с сахаром
крем:
1 л. сливок 33% "петмол"
20 ст. л. сахарной пудры без верха
40 г загустителя для сливок "dr. oetker"
мастика:
350 г суфле "бон-пари"
около 800 г сахарной пудры
немного лимонного сока
немного сливочного масла
пищевые красители
блеск:
1 ст. л. жидкого меда
1 ст. л. коньяка
Торт "бочка меда" со сметанной и клубничной начинкой![Фото: Торт "бочка меда" со сметанной и клубничной начинкой Торт "бочка меда" со сметанной и клубничной начинкой](/all_image/recipes/91/91684/recipe_5141fff3-cdb9-4e73-81a9-a4293f1bec74_w450.webp)
сметанный торт:
масло сливочное - 300 г
сахар-песок - 525 г
сметана (жирность от 20%) - 800 г
мука - 450 г
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
ванилин – 1 упаковка
торт с клубничным муссом:
бисквит:
4 яйца
160 г муки
110 г сахара
2 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя (или 1/3 ч.л. гашеной соды)
мусс:
300 г сливок
250 г маскарпоне
300 г йогурта
600 г клубники (замороженной)
загуститель для сливок – 1 пакетик
сахарная пудра 150 г
2 пачки (18г) желатина
ганаш:
горький шоколад 200 г
120 г сливок 35%
30 г масла сливочного
мастика:
3 упаковки маршмеллоу по 100 г (у меня «бон-пари»)
30 г сливочного масла
около 800 г сахарной пудры
красители и гелевые карандаши
мастика:
3 упаковки маршмеллоу по 100 г (у меня «бон-пари»)
30 г сливочного масла
около 800 г сахарной пудры
красители и гелевые карандаши
(после всех манипуляций у меня остался лишний кусок готовой мастики размером с небольшое яблоко)
дополнительно:
марципан 4 цветов (у меня покупной): белый, розовый, салатовый и желтый
немного растопленного шоколада
![Фото: Торт "бочка меда" со сметанной и клубничной начинкой Торт "бочка меда" со сметанной и клубничной начинкой](/all_image/recipes/91/91684/recipe_5141fff3-cdb9-4e73-81a9-a4293f1bec74_w450.webp)
Каталог: Торты
2045613887
сметанный торт:
масло сливочное - 300 г
сахар-песок - 525 г
сметана (жирность от 20%) - 800 г
мука - 450 г
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
ванилин – 1 упаковка
торт с клубничным муссом:
бисквит:
4 яйца
160 г муки
110 г сахара
2 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя (или 1/3 ч.л. гашеной соды)
мусс:
300 г сливок
250 г маскарпоне
300 г йогурта
600 г клубники (замороженной)
загуститель для сливок – 1 пакетик
сахарная пудра 150 г
2 пачки (18г) желатина
ганаш:
горький шоколад 200 г
120 г сливок 35%
30 г масла сливочного
мастика:
3 упаковки маршмеллоу по 100 г (у меня «бон-пари»)
30 г сливочного масла
около 800 г сахарной пудры
красители и гелевые карандаши
мастика:
3 упаковки маршмеллоу по 100 г (у меня «бон-пари»)
30 г сливочного масла
около 800 г сахарной пудры
красители и гелевые карандаши
(после всех манипуляций у меня остался лишний кусок готовой мастики размером с небольшое яблоко)
дополнительно:
марципан 4 цветов (у меня покупной): белый, розовый, салатовый и желтый
немного растопленного шоколада
Цитрусовый тарт![Фото: Цитрусовый тарт Цитрусовый тарт](/all_image/recipes/91/91242/recipe_c5f4b70a-969c-461c-ae33-195bfa2ce0dd_w450.webp)
песочное тесто:
100 г муки
50 г сливочного масла
30 г сахара
горсть миндаля
1 ст. л. мака
1/2 цедры лимона
крем:
1 лимон
2 апельсина
3 яйца
150 г сахарной пудры
30 г крахмала
70 г сливочного масла
+ дополнительно:
несколько шт. печенья
2 ст. л. сахарной пудры с корицей
![Фото: Цитрусовый тарт Цитрусовый тарт](/all_image/recipes/91/91242/recipe_c5f4b70a-969c-461c-ae33-195bfa2ce0dd_w450.webp)
Каталог: Сладкие пироги
1075630 мин.62038
песочное тесто:
100 г муки
50 г сливочного масла
30 г сахара
горсть миндаля
1 ст. л. мака
1/2 цедры лимона
крем:
1 лимон
2 апельсина
3 яйца
150 г сахарной пудры
30 г крахмала
70 г сливочного масла
+ дополнительно:
несколько шт. печенья
2 ст. л. сахарной пудры с корицей
Тирамису ягодное![Фото: Тирамису ягодное Тирамису ягодное](/all_image/recipes/91/91104/recipe_82005a6d-8f2a-4037-a630-8eec81fa5997_w450.webp)
крем:
750 г маскарпоне
750 г сливок 35%
225 г сахарной пудры
2 пакетика загустителя для сливок по 10 г
3 ст. л. коньяка или рома
печенье:
300 г "савоярди" или "дамские пальчики"
пропитка для печенья:
400 мл. кипятка
2 ст. л. растворимого кофе
2 ст. л. сахара
2 ст. л. коньяка или рома
ягоды с сахаром:
1 упаковка замороженной клубники (300 г)
1 упаковка замороженной малины (300 г)
200 г сахара (можно больше, смотрите на свой вкус)
для украшения:
какао (порошок)
несколько ягод клубники, ежевики и 1/4 банана
5 г желатина, разведенного в 1 ст. воды
шоколадная стружка
30 г белого шоколада
форма объемом 3,5 л
![Фото: Тирамису ягодное Тирамису ягодное](/all_image/recipes/91/91104/recipe_82005a6d-8f2a-4037-a630-8eec81fa5997_w450.webp)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
13077120 мин.201332
крем:
750 г маскарпоне
750 г сливок 35%
225 г сахарной пудры
2 пакетика загустителя для сливок по 10 г
3 ст. л. коньяка или рома
печенье:
300 г "савоярди" или "дамские пальчики"
пропитка для печенья:
400 мл. кипятка
2 ст. л. растворимого кофе
2 ст. л. сахара
2 ст. л. коньяка или рома
ягоды с сахаром:
1 упаковка замороженной клубники (300 г)
1 упаковка замороженной малины (300 г)
200 г сахара (можно больше, смотрите на свой вкус)
для украшения:
какао (порошок)
несколько ягод клубники, ежевики и 1/4 банана
5 г желатина, разведенного в 1 ст. воды
шоколадная стружка
30 г белого шоколада
форма объемом 3,5 л
"жюльен" в булочках![Фото: "жюльен" в булочках "жюльен" в булочках](/all_image/recipes/90/90435/recipe_127998ea-7b76-46e9-80fa-7b2c972b1d15_w450.webp)
700 г шампиньонов
1 луковица
200 г сметаны 20%
3 ст. л. соевого соуса
100 г твердого сыра
50 г миндаля
5 булочек
соль
перец
![Фото: "жюльен" в булочках "жюльен" в булочках](/all_image/recipes/90/90435/recipe_127998ea-7b76-46e9-80fa-7b2c972b1d15_w450.webp)
Каталог: Из овощей и грибов
654145 мин.51434
700 г шампиньонов
1 луковица
200 г сметаны 20%
3 ст. л. соевого соуса
100 г твердого сыра
50 г миндаля
5 булочек
соль
перец
Цветная картофельная запеканка![Фото: Цветная картофельная запеканка Цветная картофельная запеканка](/all_image/recipes/90/90322/recipe_1ad50c1a-7a83-4acc-b38f-ee9b9500b985_w450.webp)
картошка примерно 1,5 кг
2 большие моркови
2 большие луковицы
1 кг. шампиньонов
5 шариков замороженного шпината
3 яйца
100 г сливочного масла
молоко
200 мл. сливок
100 г сыра гауда
100 г сыра пармезан
3 ст. л. сметаны
![Фото: Цветная картофельная запеканка Цветная картофельная запеканка](/all_image/recipes/90/90322/recipe_1ad50c1a-7a83-4acc-b38f-ee9b9500b985_w450.webp)
Каталог: Другие основные блюда
6385101833
картошка примерно 1,5 кг
2 большие моркови
2 большие луковицы
1 кг. шампиньонов
5 шариков замороженного шпината
3 яйца
100 г сливочного масла
молоко
200 мл. сливок
100 г сыра гауда
100 г сыра пармезан
3 ст. л. сметаны
Лимонный пирог![Фото: Лимонный пирог Лимонный пирог](/all_image/recipes/90/90318/recipe_c7728e18-2a2e-4bec-ad3e-2c09ed5784d5_w450.webp)
тесто:
250 г муки
50 г картофельного крахмала
190 г сливочного масла
щепотка соли
50 мл. сахарного сиропа
начинка:
5 лимонов
350 г сахарной пудры
100 г сливочного масла
4 яйца
30 г картофельного крахмала
![Фото: Лимонный пирог Лимонный пирог](/all_image/recipes/90/90318/recipe_c7728e18-2a2e-4bec-ad3e-2c09ed5784d5_w450.webp)
Каталог: Сладкие пироги
717381633
тесто:
250 г муки
50 г картофельного крахмала
190 г сливочного масла
щепотка соли
50 мл. сахарного сиропа
начинка:
5 лимонов
350 г сахарной пудры
100 г сливочного масла
4 яйца
30 г картофельного крахмала
Тыквенно-свекольный суп-пюре![Фото: Тыквенно-свекольный суп-пюре Тыквенно-свекольный суп-пюре](/all_image/recipes/90/90137/recipe_2b32aae4-3f1f-433b-9d99-b5fe4543f68a_w450.webp)
350 г тыквы
6 небольших картофелин
1 луковица
1 болгарский перец
2 моркови
1 свекла
200 мл. сливок 10%
50 г сыра типа "гауда" или "голландский"
специи: сушеный укроп и петрушка по щепотке, 6 шт. черного перца, тмин - на кончике ножа, куркума - щепотка
+ 3 ломтика черного хлеба
![Фото: Тыквенно-свекольный суп-пюре Тыквенно-свекольный суп-пюре](/all_image/recipes/90/90137/recipe_2b32aae4-3f1f-433b-9d99-b5fe4543f68a_w450.webp)
Каталог: Тыквенный суп
1354930 мин.61422
350 г тыквы
6 небольших картофелин
1 луковица
1 болгарский перец
2 моркови
1 свекла
200 мл. сливок 10%
50 г сыра типа "гауда" или "голландский"
специи: сушеный укроп и петрушка по щепотке, 6 шт. черного перца, тмин - на кончике ножа, куркума - щепотка
+ 3 ломтика черного хлеба
Инструменты
Как замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюКак жарить картошку с грибами быстро и вкусноИлья ЗахаровМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
![Фото: Натуральный кетчуп на зиму Натуральный кетчуп на зиму](/all_image/recipes/174/174254/recipe_eee742a0-d9f4-4c80-b2c3-4d6673066486_w450.webp)
![Фото: Баклажановый дип с мятой Баклажановый дип с мятой](/all_image/recipes/174/174250/recipe_460e9b45-27bf-4973-a7a1-192dd9fd3551_w450.webp)
![Фото: Помидоры с лимонной кислотой на зиму Помидоры с лимонной кислотой на зиму](/all_image/recipes/174/174249/recipe_998dab5d-548a-4756-95b9-09eab812b27b_w450.webp)
![Фото: Кабачковая икра с майонезом на зиму Кабачковая икра с майонезом на зиму](/all_image/recipes/174/174246/recipe_e164a8b6-f142-4621-b063-c6c9f332cab6_w450.webp)
![Фото: Заготовка для "оливье" на зиму Заготовка для "оливье" на зиму](/all_image/recipes/174/174230/recipe_120d940a-ef6b-4580-a08d-8f328a03b075_w450.webp)
![Фото: Сырно-чесночные гренки Сырно-чесночные гренки](/all_image/recipes/174/174221/recipe_4e635eea-3459-4932-bcdf-f23b15914b3d_w450.webp)
![Фото: Цукини в пармeзаново-миндальной панировке Цукини в пармeзаново-миндальной панировке](/all_image/recipes/174/174218/recipe_7ed3ea8a-911f-4d98-895d-c90712dea4e2_w450.webp)
![Фото: Баклажаны как шашлык на зиму Баклажаны как шашлык на зиму](/all_image/recipes/174/174216/recipe_68434cd5-a2ef-425f-b788-a794c7531b19_w450.webp)