Вход | Регистрация
Поделитесь информацией!
Уважаемые кулинары! поделитесь информацие,ходила в магазин и увидела в продаже ростки гороха,очень удивилась.Может кто знает,где их используют? заранее спасибо.ALISHA
- alisha
- 04 ноября 2007, 18:42
- 1
- 1425
- 0Мне нравится
Комментарии
улитка
Ответить04.11.2007 20:11
Ростки используются в салатах корейской кухни.
«Для корейцев фасоль и ростки фасоли - не просто пища, но и лекарство. Во времена года, когда ощущается дефицит свежих овощей, традиционны салаты с молодыми ростками фасоли, гороха, сои, чеснока, пшеницы. Они богаты кальцием, фосфором, витаминами и микроэлементами.»
http://supercook.ru/zz330-41.html
