Вход | Регистрация
Коктейли алкогольные
Лучшие рецепты каталога
61 рецепт коктейли алкогольные
Три простых коктейля из водки
северное сияние:
водка – 50 мл.
игристое вино – 150 мл.
лимон
мед – 1 ч.л.
кровавая мэри:
водка – 50 мл.
томатный сок – 100 мл.
лимон
соус тобаско – 0.5 ч.л.
соус ворчестер – 1 ч.л.
отвертка:
водка – 50 мл.
апельсиновый сок – 100 мл.
Каталог: Коктейли алкогольные
21032110
северное сияние:
водка – 50 мл.
игристое вино – 150 мл.
лимон
мед – 1 ч.л.
кровавая мэри:
водка – 50 мл.
томатный сок – 100 мл.
лимон
соус тобаско – 0.5 ч.л.
соус ворчестер – 1 ч.л.
отвертка:
водка – 50 мл.
апельсиновый сок – 100 мл.
Коктейль б 52
кофейный ликёр (калуа) – 15 мл.
сливочный ликер (бейлис) – 15 мл.
апельсиновый ликер (куантро) – 15 мл.
Каталог: Коктейли алкогольные
3421110
кофейный ликёр (калуа) – 15 мл.
сливочный ликер (бейлис) – 15 мл.
апельсиновый ликер (куантро) – 15 мл.
Апероль шприц
апероль – 80 мл.
просекко – 120 мл.
газированная вода – 40 мл.
лед
апельсин
Каталог: Коктейли алкогольные
9095110
апероль – 80 мл.
просекко – 120 мл.
газированная вода – 40 мл.
лед
апельсин
Банановый коктейль с коньяком
молоко-150 мл.
банан-(спелый)-1 шт
коньяк-1-2 ст. л
мороженое-250 гр
Каталог: Коктейли алкогольные
572015 мин.100
молоко-150 мл.
банан-(спелый)-1 шт
коньяк-1-2 ст. л
мороженое-250 гр
Молочный коктейль с ликером
молоко - 250 мл.
вишня без косточек - 150 г
сахар тм мистраль - 50 г
ликер (кофейный или бейлиз) - 80 мл.
Каталог: Коктейли с ликером
8175122
молоко - 250 мл.
вишня без косточек - 150 г
сахар тм мистраль - 50 г
ликер (кофейный или бейлиз) - 80 мл.
Новогодние коктейли "замороженная мимоза" и "флиртини"
замороженная мимоза” ( 2 порции):
клюквенный сок - 60 мл.
апельсиновый сок - 60 мл.
шампанское
"флиртини" ( 2 порции):
водка - 30 мл.
ананасовый сок - 120 мл.
шампанское - 60 мл.
лед
ягоды клюквы для украшения
Каталог: Коктейли с шампанским
8232100
замороженная мимоза” ( 2 порции):
клюквенный сок - 60 мл.
апельсиновый сок - 60 мл.
шампанское
"флиртини" ( 2 порции):
водка - 30 мл.
ананасовый сок - 120 мл.
шампанское - 60 мл.
лед
ягоды клюквы для украшения
Ребухи́то
1 литр белого сухого вина
1 литр газированного напитка (лимонного)
лед и мята
Каталог: Коктейли алкогольные
1232910 мин.805
1 литр белого сухого вина
1 литр газированного напитка (лимонного)
лед и мята
Коктейль "нежный нектар"
компот из ревеня-150 мл.
(на 200 г ревеня-0,5 л. воды)
сок 1 грепфрута.
персик-1-2 шт.
банан-0,5 шт.
мёд-1-2 ч.л.
Каталог: Коктейли алкогольные
797410 мин.235
компот из ревеня-150 мл.
(на 200 г ревеня-0,5 л. воды)
сок 1 грепфрута.
персик-1-2 шт.
банан-0,5 шт.
мёд-1-2 ч.л.
Коктейль крымский
яблочный сок свежевыжатый - 1 ст.
клубника - 300 гр
сахарная пудра - 100 гр
вода - 200 гр
мускатное вино - 1/2 ст.
яблоки для подачи
корица
шоколад
Каталог: Коктейли с вином
710315 мин.11715
яблочный сок свежевыжатый - 1 ст.
клубника - 300 гр
сахарная пудра - 100 гр
вода - 200 гр
мускатное вино - 1/2 ст.
яблоки для подачи
корица
шоколад
Коктейль "патриотический"
20 мл. сироп гренадин
20 мл. ликер “блю кюрасао”
15 мл. водка
5 мл. сливки
Каталог: Коктейли с водкой
115822 мин.1611
20 мл. сироп гренадин
20 мл. ликер “блю кюрасао”
15 мл. водка
5 мл. сливки
Салат с клубникой, клюквой и моцареллой „капрезе-фантазия“
250 г клубники
125 г мини моцареллы
100 г мороженной клюквы
для заправки:
50 г вяленой клюквы
сок 1 /4 лимона
1 ст.л. коричневого сахара или меда
2 ст.л. ложки оливкового масла
щепотка соли и смеси свежемолотых перцев
пару веточек мяты для украшения
Каталог: Коктейли с шампанским
1112715 мин.22325
250 г клубники
125 г мини моцареллы
100 г мороженной клюквы
для заправки:
50 г вяленой клюквы
сок 1 /4 лимона
1 ст.л. коричневого сахара или меда
2 ст.л. ложки оливкового масла
щепотка соли и смеси свежемолотых перцев
пару веточек мяты для украшения
Вкусный коктейль-мороженое (классический, ягодный, шоколадный, алкогольный)
молоко - 500 мл.
мороженое - 450 г
ассорти ягодное (вишня, малина, клубника (также можно взять кроме ягод банан) ) - 300 г
шоколад - 100 г
ликер (на вкус) - 50 г
Каталог: Коктейли с ликером
2844615 мин.476
молоко - 500 мл.
мороженое - 450 г
ассорти ягодное (вишня, малина, клубника (также можно взять кроме ягод банан) ) - 300 г
шоколад - 100 г
ликер (на вкус) - 50 г
Коктейль "кровь дракона"
1. базилика - 1. пучок
2. лимон - 1 шт.
3. цедра с одного лимона
4. сахар - 75 г
5. ягоды шелковицы - 6 шт.
7. абсент - 150 г
8. ледяная вода - 500 г
9. лед
Каталог: Коктейли с абсентом
1812715 мин.336
1. базилика - 1. пучок
2. лимон - 1 шт.
3. цедра с одного лимона
4. сахар - 75 г
5. ягоды шелковицы - 6 шт.
7. абсент - 150 г
8. ледяная вода - 500 г
9. лед
Коктейль кофейный слоистый "черный кот"
мороженное - 3 шарика
кофе варёный - 200 мл.
молоко - 200 мл.
молоко сгущенное - 6 ч.л.
ликер кофейный (у меня был "black cat" кофейно-абсентный, 30 % алк.) - 200 мл.
а также:
толстостенные бакалы - 3 шт
коктейльная ложка - 3 шт
Каталог: Коктейли с ликером
1213810 мин.302
мороженное - 3 шарика
кофе варёный - 200 мл.
молоко - 200 мл.
молоко сгущенное - 6 ч.л.
ликер кофейный (у меня был "black cat" кофейно-абсентный, 30 % алк.) - 200 мл.
а также:
толстостенные бакалы - 3 шт
коктейльная ложка - 3 шт
Обжигающий слоистый коктейль с абсентом
абсент - 50 мл.
лимон - 0,5 шт
мёд - 1,5 ст.л.
стопки по 50-70 мг
Каталог: Коктейли с абсентом
105542 мин.235
абсент - 50 мл.
лимон - 0,5 шт
мёд - 1,5 ст.л.
стопки по 50-70 мг
Коктейль " ведьмино сердце "
на одну порцию:
водка 50 мл.
вишнёвый ликёр пару капель.
опунция половина.
Каталог: Коктейли с водкой
1674912442
на одну порцию:
водка 50 мл.
вишнёвый ликёр пару капель.
опунция половина.
Коктейль "поцелуй вампира". kiss of the vampire)))))))))))))))
на одну порцию:
текила - 1 1/4 ст.
сок лимона -2 ст.л.
нектар агавы(или гуавы)-1 !/2 ст.л.
сок апельсина(или гренадина)- 2 ст.л.
табаско - 3 капли.
для декора ст. :
сахар кристаллический-1 ст.л.
кайенский перец 1/4 ч.л.
нектар агавы(или гуавы) 2 ст.л.
Каталог: Коктейли с текилой
1887415169
на одну порцию:
текила - 1 1/4 ст.
сок лимона -2 ст.л.
нектар агавы(или гуавы)-1 !/2 ст.л.
сок апельсина(или гренадина)- 2 ст.л.
табаско - 3 капли.
для декора ст. :
сахар кристаллический-1 ст.л.
кайенский перец 1/4 ч.л.
нектар агавы(или гуавы) 2 ст.л.
Пивные коктейли «новый взгляд на пиво!»
коктейльная карта
коктейль shandy
пиво светлое ¾ части
лимонад ¼ часть
ингредиенты для лимонада
сахар 200 г
вода 600 мл.
лимон 3 шт.
лимонный сок свежевыжатый от 3 лимонов
мята свежая 2 веточки
коктейль red eye
пиво светлое 2/3 части
томатный сок 1/3 часть
желток 1 шт.
черный перец
соус табаско
лимонный сок 1 ч.л.
оливки
рождественский пивной глинтвейн «christmas»
пиво темное 300 мл.
лимон корка от ½ шт.
имбирь корень 1 щепотка
мускатный орех 1 щепотка
кардамон ½ ч.л.
гвоздика 3-4 шт.
корица ¼ ч.л.
мед
Каталог: Коктейли с пивом
2612913944
коктейльная карта
коктейль shandy
пиво светлое ¾ части
лимонад ¼ часть
ингредиенты для лимонада
сахар 200 г
вода 600 мл.
лимон 3 шт.
лимонный сок свежевыжатый от 3 лимонов
мята свежая 2 веточки
коктейль red eye
пиво светлое 2/3 части
томатный сок 1/3 часть
желток 1 шт.
черный перец
соус табаско
лимонный сок 1 ч.л.
оливки
рождественский пивной глинтвейн «christmas»
пиво темное 300 мл.
лимон корка от ½ шт.
имбирь корень 1 щепотка
мускатный орех 1 щепотка
кардамон ½ ч.л.
гвоздика 3-4 шт.
корица ¼ ч.л.
мед
Коктейль "antiсангрия"
вино белое п/сухое (или сухое)- 80 мл.
ром золотой (или белый)- 40 мл.
абрикос- 2 шт.
мед жидкий-1 ч.л. (можно заменить сахарным сиропом)
коктейльная вишня-2 шт.
лед
Каталог: Коктейли с ромом
1093520 мин.12434
вино белое п/сухое (или сухое)- 80 мл.
ром золотой (или белый)- 40 мл.
абрикос- 2 шт.
мед жидкий-1 ч.л. (можно заменить сахарным сиропом)
коктейльная вишня-2 шт.
лед
Мой любимый коктейль с джином
джин 100 мл.
дыня 300 г мякоти
1 груша (сладкая) очищенная
сахарный или ванильный сироп 30-40 мл.
лед 6 кусков примерно
кунжут 2 ч.л.
коктейльная вишня
Каталог: Коктейли с джином
1385015 мин.21432
джин 100 мл.
дыня 300 г мякоти
1 груша (сладкая) очищенная
сахарный или ванильный сироп 30-40 мл.
лед 6 кусков примерно
кунжут 2 ч.л.
коктейльная вишня
Коктейль,или с праздником девочки дорогие
ежевика 300 г (желательно свежая).
сок лайма 50 мл.
сок лимона 50 мл.
нектар гуавы 100 мл.
апельсиновый ликёр 100 мл. (или без алкогольный,с соком апельсина).
текила 100%, 150 мл. (или холодная вода).
соль крупная морская 20 - 40 г
лайм 1/4 шт.
лёд 150 г зубочистки 4 шт.
Каталог: Коктейли с текилой
949915 мин.46070
ежевика 300 г (желательно свежая).
сок лайма 50 мл.
сок лимона 50 мл.
нектар гуавы 100 мл.
апельсиновый ликёр 100 мл. (или без алкогольный,с соком апельсина).
текила 100%, 150 мл. (или холодная вода).
соль крупная морская 20 - 40 г
лайм 1/4 шт.
лёд 150 г зубочистки 4 шт.
Игристый фруктовый коктейль
гранат ½ шт.
замороженная малина 300 г.
мандарин 1 шт.
клюквенный сок 30 мл. (у меня клюква, пришлось выдавливать сок)
шампанское 300 мл.
Каталог: Коктейли с шампанским
890912030
гранат ½ шт.
замороженная малина 300 г.
мандарин 1 шт.
клюквенный сок 30 мл. (у меня клюква, пришлось выдавливать сок)
шампанское 300 мл.
Коктейль яблочный.
ликер зеленое яблоко у меня (wodka+apfel)
водка хорошая
сок яблочный
кубики льда
лайм по желанию
Каталог: Коктейли с ликером
1748211324
ликер зеленое яблоко у меня (wodka+apfel)
водка хорошая
сок яблочный
кубики льда
лайм по желанию
Коктейль „отвертка“ (альтернативная подача)
крупные апельсины по количеству приготавливаемых порций
водка
пищевой лед
Каталог: Коктейли с водкой
1619110 мин.12449
крупные апельсины по количеству приготавливаемых порций
водка
пищевой лед
Коктейль «отвёртка» и его наиболее значимые варианты. screwdriver coctail
апельсины
водка
лёд пищевой, а из оборудования
пресс
ст. хайболл
ст. олд-фэшн
шейкер
Каталог: Коктейли с водкой
2472913463
апельсины
водка
лёд пищевой, а из оборудования
пресс
ст. хайболл
ст. олд-фэшн
шейкер
Ананасовый “мохито”.
ананас консервированный (кусочками)
2 ст. л. лимонного сока
несколько веточек мяты
холодный тоник
для алгокольного варианта - 30 мл. рома
лед
Каталог: Мохито
1481712442
ананас консервированный (кусочками)
2 ст. л. лимонного сока
несколько веточек мяты
холодный тоник
для алгокольного варианта - 30 мл. рома
лед
Радлер - немецкий пивной коктейль, то что нужно в жаркий день!
расчет дан на один ст. объемом 300 мл.
радлер royal:
2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
2 ст.л. лимонного ликера
150 мл. сильно охлажденного лимонада
150 мл. сильно охлажденного светлого пива
радлер russe:
2 ст.л. лимонного сока
150 мл. сильно охлажденного лимонада
150 мл. сильно охлажденного белого пива
дольки лимона для сервировки
Каталог: Коктейли с пивом
746355 мин.12650
расчет дан на один ст. объемом 300 мл.
радлер royal:
2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
2 ст.л. лимонного ликера
150 мл. сильно охлажденного лимонада
150 мл. сильно охлажденного светлого пива
радлер russe:
2 ст.л. лимонного сока
150 мл. сильно охлажденного лимонада
150 мл. сильно охлажденного белого пива
дольки лимона для сервировки
Салат с темпурой из лосося и коктейль "санрайз" по-русски - ужин в стиле "фьюжн"
для салата:
лосось - 150 г
салат листовой - пучок
кресс-салат - 50 г
корень сельдерея - 50 г
грибы еноки - 100 г
грейпфрут - 1 шт.
мука для темпуры - 100 г
вода холодная - 175мл
соевый соус - 1 ст.л.
масло оливковое первого отжима - 2 ст.л.
соль
перец -
укроп, петрушка - по паре веточек
масло для жарки
для коктейля (1 порция):
водка - 50 мл.
апельсиновый сок - 130 мл.
сироп гренадин - 20 мл.
Каталог: Коктейли с текилой
1501745 мин.45293
для салата:
лосось - 150 г
салат листовой - пучок
кресс-салат - 50 г
корень сельдерея - 50 г
грибы еноки - 100 г
грейпфрут - 1 шт.
мука для темпуры - 100 г
вода холодная - 175мл
соевый соус - 1 ст.л.
масло оливковое первого отжима - 2 ст.л.
соль
перец -
укроп, петрушка - по паре веточек
масло для жарки
для коктейля (1 порция):
водка - 50 мл.
апельсиновый сок - 130 мл.
сироп гренадин - 20 мл.
