Вход | Регистрация
Форшмак
Лучшие рецепты каталога
31 рецепт форшмак
Форшмак
филе сельди - 150 г
яйца отварные - 2 шт.
лук репчатый - 50 г (или 0,5 шт. )
яблоко (кислых сортов) - 150 г
масло сливочное - 50 г
укроп - 1 пучок
свёкла отварная - 2шт
Каталог: Форшмак
3805104
филе сельди - 150 г
яйца отварные - 2 шт.
лук репчатый - 50 г (или 0,5 шт. )
яблоко (кислых сортов) - 150 г
масло сливочное - 50 г
укроп - 1 пучок
свёкла отварная - 2шт
Форшмак - закуска из селедки
селедка - 1 шт. (два филе)
куриные яйца - 2 шт.
хлеб - 1 багет
красный лук - 1/2 шт.
сливочное масло - 70 г
сливочный сыр - 60 г
яблоко - 1 шт.
Каталог: Форшмак
1130715 мин.6012
селедка - 1 шт. (два филе)
куриные яйца - 2 шт.
хлеб - 1 багет
красный лук - 1/2 шт.
сливочное масло - 70 г
сливочный сыр - 60 г
яблоко - 1 шт.
Форшмак из сельди
сельдь с/с (филе) – 200 г
яйца – 2 шт.
батон белый – 35 г
лук репчатый – 50 г
масло сливочное – 25-30 г
соль, черный перец – по желанию
Каталог: Форшмак
3995117
сельдь с/с (филе) – 200 г
яйца – 2 шт.
батон белый – 35 г
лук репчатый – 50 г
масло сливочное – 25-30 г
соль, черный перец – по желанию
Форшмак
филе сельди – 1,5 шт.
репчатый лук – 1 шт.
яблоко (большое) – 0,5 шт.
яйца – 2 шт.
масло сливочное – 50 г
лимонный сок – 2-3 ст.л.
горчица – 0,5 ч.л.
Каталог: Форшмак
473051123
филе сельди – 1,5 шт.
репчатый лук – 1 шт.
яблоко (большое) – 0,5 шт.
яйца – 2 шт.
масло сливочное – 50 г
лимонный сок – 2-3 ст.л.
горчица – 0,5 ч.л.
Форшмак по-классическому рецепту
сельдь 250 г
яблоко кислое половина
лук репчатый половина
батон 3 ломтика
яйцо вареное 2 шт.
масло сливочное 30 г
сок лимона 1 ст.л.
перец черный молотый
соль
Каталог: Форшмак
13692114
сельдь 250 г
яблоко кислое половина
лук репчатый половина
батон 3 ломтика
яйцо вареное 2 шт.
масло сливочное 30 г
сок лимона 1 ст.л.
перец черный молотый
соль
Форшмак из селёдки по-еврейски
селёдка - 1 шт.
варёные яйца - 2 шт.
луковица - 1 шт. (100 г)
яблоко - 1 шт. (100 г)
сливочное масло - 100 г
мягкий плавленый сыр - 100 г
Каталог: Форшмак
1791430 мин.1625
селёдка - 1 шт.
варёные яйца - 2 шт.
луковица - 1 шт. (100 г)
яблоко - 1 шт. (100 г)
сливочное масло - 100 г
мягкий плавленый сыр - 100 г
Форшмак с мацой
филе сельди - 500 г
яйцо куриное - 3 шт.
батон нарезной – 50 г
зеленое яблоко – 150 г
уксус винный - 1 ч.л.
лук репчатый – 100 г
петрушка
маца – для подачи
Каталог: Форшмак
3206120
филе сельди - 500 г
яйцо куриное - 3 шт.
батон нарезной – 50 г
зеленое яблоко – 150 г
уксус винный - 1 ч.л.
лук репчатый – 100 г
петрушка
маца – для подачи
Два рецепта закусок из сельди и шпрот
паштет из шпрот:
шпроты - 110 г (без масла)
фета или мягкая брынза - 125 г
сметана - 1-2 ст.л.
зелень укропа - 1 стебель
чмп
паштет из сельди:
филе сельди - 160 г
белый хлеб (мякиш) - 30 г
молоко - 3 ст.л.
сливочное масло - 100 г
твердый сыр - 60 г
горчица - 1 ч.л.
зелень укропа
Каталог: Форшмак
4051110
паштет из шпрот:
шпроты - 110 г (без масла)
фета или мягкая брынза - 125 г
сметана - 1-2 ст.л.
зелень укропа - 1 стебель
чмп
паштет из сельди:
филе сельди - 160 г
белый хлеб (мякиш) - 30 г
молоко - 3 ст.л.
сливочное масло - 100 г
твердый сыр - 60 г
горчица - 1 ч.л.
зелень укропа
Форшмак из слабо соленой сельди
филе слабосоленой сельди - 500 г
яблоко зеленое - 100 г
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 1 ч.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
перец черный - ½ ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 50 г
репчатый лук - 70 г
Каталог: Форшмак
1485525 мин.803
филе слабосоленой сельди - 500 г
яблоко зеленое - 100 г
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 1 ч.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
перец черный - ½ ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 50 г
репчатый лук - 70 г
Форшмак из сельди
белый хлеб - 1 ломтик
вода - 2 ст.л.
филе сельди слабосолёной - 250 г
лук (сладкий) - 1 шт.
яблоко (кислое) - 1 шт.
плавленый сыр - 100 г
масло сливочное - 100 г
перец чёрный молотый
Каталог: Форшмак
675220 мин.1000
белый хлеб - 1 ломтик
вода - 2 ст.л.
филе сельди слабосолёной - 250 г
лук (сладкий) - 1 шт.
яблоко (кислое) - 1 шт.
плавленый сыр - 100 г
масло сливочное - 100 г
перец чёрный молотый
Форшмак из селедки.
сельдь - 1 шт.
лук - 1 шт.
яблоко кисло - сладкое или вареный картофель - 2 шт.
яйца - 3 шт.
батон - 2 ломтика
молоко - 150 мл.
масло сливочное - 150 г
зелень
перец черный молотый
соль
Каталог: Форшмак
1146430 мин.600
сельдь - 1 шт.
лук - 1 шт.
яблоко кисло - сладкое или вареный картофель - 2 шт.
яйца - 3 шт.
батон - 2 ломтика
молоко - 150 мл.
масло сливочное - 150 г
зелень
перец черный молотый
соль
Намазка из селедки.
селедка 1 шт
масло 100 гр
морковь 100 гр
сыр плавленый 100 гр
томатная паста 1 ч.л
Каталог: Форшмак
736910 мин.603
селедка 1 шт
масло 100 гр
морковь 100 гр
сыр плавленый 100 гр
томатная паста 1 ч.л
Закуска-икра из селедки
сельдь соленая - 1 шт.
масло сливочное - 100 г
сыр плавленный - 2 шт.
морковь - 2 шт.
Каталог: Форшмак
1700110 мин.1203
сельдь соленая - 1 шт.
масло сливочное - 100 г
сыр плавленный - 2 шт.
морковь - 2 шт.
Форшмак рецепт. намазка из селедки.
сельдь соленая – 1 шт
морковь отварная – 1 шт
лук – 1 шт
яйца отварные – 2 шт
сливочное масло – 100 г
Каталог: Форшмак
446101015
сельдь соленая – 1 шт
морковь отварная – 1 шт
лук – 1 шт
яйца отварные – 2 шт
сливочное масло – 100 г
Форшмак на праздничный стол
филе сельди 3 шт.
морковь отварная 1 шт.
сырок плавленый 1 шт.
для оформления:
крекер соленый 200 г
зелень
Каталог: Форшмак
8488102
филе сельди 3 шт.
морковь отварная 1 шт.
сырок плавленый 1 шт.
для оформления:
крекер соленый 200 г
зелень
Закуска из селедки на хлеб.бутербродное масло из селедки
селедка 1 шт
масло 150 гр
сыр 100-200 г
зелень на любителя.
Каталог: Форшмак
501910 мин.418
селедка 1 шт
масло 150 гр
сыр 100-200 г
зелень на любителя.
Форшмак из селедки, с яйцом и яблоком
крупная сельдь -1 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
яблоко зеленое -1-2 шт.
луковица - 1 шт.
масло сливочное - 50 г
Каталог: Форшмак
2972930 мин.500
крупная сельдь -1 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
яблоко зеленое -1-2 шт.
луковица - 1 шт.
масло сливочное - 50 г
Форшмак
- филе сельди 350 г
- лук 1 шт.
- яблоко 1 шт.
- яйцо 3 шт.
масло сливочное 100 г
- горчица 1 ч.л.
Каталог: Форшмак
14452101
- филе сельди 350 г
- лук 1 шт.
- яблоко 1 шт.
- яйцо 3 шт.
масло сливочное 100 г
- горчица 1 ч.л.
Форшмак по-одесски - вкусная закуски из селёдки
сельдь молосольная - 1 шт
яйца - 2 шт
белый хлеб - 50 г
яблоки моченые - 100 г
сливочное масло - 100 г
соль -
черный перец -
Каталог: Форшмак по-одесски
4708310 мин.606
сельдь молосольная - 1 шт
яйца - 2 шт
белый хлеб - 50 г
яблоки моченые - 100 г
сливочное масло - 100 г
соль -
черный перец -
Форшмак
сельдь соленая - 1 шт
яйца - 3 шт
хлеб белый - 2 ломтика
лук - 1 шт.
яблоко - 1 шт
лимонный сок - 1 ч.л.
растит. масло - 1 ст.л.
уксус столовый - 1/2 ч.л.
горчица - 1 ч.л.
тарталетки
зелень
Каталог: Форшмак
12786530 мин.122233
сельдь соленая - 1 шт
яйца - 3 шт
хлеб белый - 2 ломтика
лук - 1 шт.
яблоко - 1 шт
лимонный сок - 1 ч.л.
растит. масло - 1 ст.л.
уксус столовый - 1/2 ч.л.
горчица - 1 ч.л.
тарталетки
зелень
Форшмак
сельдь малосольная - 1 шт. (600 - 650 г.)
сыр твёрдых сортов - 200 гр
сливочное масло размягчённое - 200 гр
батон или хлеб пшеничный - 300 гр
молоко для замачивания батона - 300 гр
лук репчатый - 1 шт. ( не большая)
горчица готовая - 0,5 ч.л.
перец молотый —
Каталог: Форшмак
1564130 мин.1043
сельдь малосольная - 1 шт. (600 - 650 г.)
сыр твёрдых сортов - 200 гр
сливочное масло размягчённое - 200 гр
батон или хлеб пшеничный - 300 гр
молоко для замачивания батона - 300 гр
лук репчатый - 1 шт. ( не большая)
горчица готовая - 0,5 ч.л.
перец молотый —
Форшмак из сельди
филе соленой сельди – 200 г
лук репчатый – 1 шт.
яйца – 4 шт.
лимон – ½ шт.
яблоко – 1 шт.
молоко – 50 мл. ,
зеленый лук,
хлеб белый – 2 ломтика,
масло растительное.
Каталог: Форшмак из селедки
2071720 мин.158
филе соленой сельди – 200 г
лук репчатый – 1 шт.
яйца – 4 шт.
лимон – ½ шт.
яблоко – 1 шт.
молоко – 50 мл. ,
зеленый лук,
хлеб белый – 2 ломтика,
масло растительное.
Форшмак «за дружбу народов между евреями»
сельдь слабосолёная (филе) – 1 шт. среднего размера
яйца– 3 шт.
масло сливочное – 150 г
сыр плавленый типа «виола», «янтарь» - 100 - 150 г
Каталог: Форшмак по еврейски
3449525 мин.113741
сельдь слабосолёная (филе) – 1 шт. среднего размера
яйца– 3 шт.
масло сливочное – 150 г
сыр плавленый типа «виола», «янтарь» - 100 - 150 г
Форшмак (флешмоб квзп)
1. мясо –говядина отварная-250 г
2. селедка-пресервы в масле-150 г
3. картофель отварной-2 средних клубня
4. лук-1 небольшая головка
5. яйца-2 шт.
6. мука-2 ст.л.
7. масло сливочное-1 ст.л. (размягченного)
8. сметана 20-процентная-2 ст.л.
9. сыр тертый -100 г
10. перец черный
11. мускатный орех
12. соль
13. масло растительное 1 ст.л.
Каталог: Форшмак из селедки
1662314631
1. мясо –говядина отварная-250 г
2. селедка-пресервы в масле-150 г
3. картофель отварной-2 средних клубня
4. лук-1 небольшая головка
5. яйца-2 шт.
6. мука-2 ст.л.
7. масло сливочное-1 ст.л. (размягченного)
8. сметана 20-процентная-2 ст.л.
9. сыр тертый -100 г
10. перец черный
11. мускатный орех
12. соль
13. масло растительное 1 ст.л.
Форшмак по-еврейски
сельдь - 2 шт.
луковица - 1 шт.
зел.яблоко - 1 шт.
батон без корки - 3 кусочка
сл. масло - 1 ст.л.
сахар - 0,5 ч.л.
лим.кисл. - щепотка
петрушка,укроп,зел. лук
тарталетки - 8 шт.
плавленный сыр "дружба" в тюбике - 1 шт.
(можно обычный)
майонез - по надобности.
Каталог: Форшмак по еврейски
13679140 мин.81552
сельдь - 2 шт.
луковица - 1 шт.
зел.яблоко - 1 шт.
батон без корки - 3 кусочка
сл. масло - 1 ст.л.
сахар - 0,5 ч.л.
лим.кисл. - щепотка
петрушка,укроп,зел. лук
тарталетки - 8 шт.
плавленный сыр "дружба" в тюбике - 1 шт.
(можно обычный)
майонез - по надобности.
Форшмак и форшмачата
филе бедра индейки 400-500 г
селедка 2/3- 1 шт. (зависит от размера)
картошка 2-3 шт.
луковица 1 шт.
мука 2-3 ст.л.
сметана 100 г
яйца 3 шт.
сыр твердый 70 г
растительное масло для жарки и смазки
соль
приправы:
перец черный
белая горчица
петрушка
укроп
Каталог: Форшмак с сыром
1159370 мин.64370
филе бедра индейки 400-500 г
селедка 2/3- 1 шт. (зависит от размера)
картошка 2-3 шт.
луковица 1 шт.
мука 2-3 ст.л.
сметана 100 г
яйца 3 шт.
сыр твердый 70 г
растительное масло для жарки и смазки
соль
приправы:
перец черный
белая горчица
петрушка
укроп
Классический форшмак (оформление подачи "алые паруса")
150 г - м/с сельдь
1 шт. - морковь (средняя)
1 шт. - сыр плавленный (90 г)
50 г - сливочное масло
для украшения
морковь или м/с красная рыба, укроп
Каталог: Форшмак из селедки
57699152853
150 г - м/с сельдь
1 шт. - морковь (средняя)
1 шт. - сыр плавленный (90 г)
50 г - сливочное масло
для украшения
морковь или м/с красная рыба, укроп
Форшмак из рубленой селедки
яйца, сваренные вкрутую 4 шт.
сахар 1,5 ст.л.
200 г слабосоленой сельди
масло растительное 1 ст.л.
1 крупное яблоко (лучше антоновка)
лук репчатый 1 небольшая луковица
40 г зеленого лука
уксус 2 ст.л.
щепотка перца
белый хлеб без корки 2 куска
Каталог: Форшмак из селедки
2113560 мин.71427
яйца, сваренные вкрутую 4 шт.
сахар 1,5 ст.л.
200 г слабосоленой сельди
масло растительное 1 ст.л.
1 крупное яблоко (лучше антоновка)
лук репчатый 1 небольшая луковица
40 г зеленого лука
уксус 2 ст.л.
щепотка перца
белый хлеб без корки 2 куска
Селедочный паштет „предвкушение“, отдаленно напоминающий форшмак, и бутерброды с ним
250 филе селедки
4 больших луковицы
½ манго ( с успехом можно заменить яблоком, но с манго мне понравилось больше)
2 отварных яйца
100 г лесных орехов
50 г сливочного масла
щепотка молотого перца
4 больших куска ржаного хлеба (тосты)
корнишоны и яйцо для украшения
и никакого майонеза
Каталог: Форшмак из селедки
1589820 мин.12159
250 филе селедки
4 больших луковицы
½ манго ( с успехом можно заменить яблоком, но с манго мне понравилось больше)
2 отварных яйца
100 г лесных орехов
50 г сливочного масла
щепотка молотого перца
4 больших куска ржаного хлеба (тосты)
корнишоны и яйцо для украшения
и никакого майонеза
Настоящий форшмак
примерная раскладка продуктов на четыре порции:
жареное или варёное мясо – 250 г
селёдка – 1 шт.
1 луковица.
2-3 картофелины.
30 г сливочного масла.
2 ст.л. растительного масла.
пол ст. сметаны
2 ст.л. муки
2 куриных яйца 1-й кат.
1 ч.л. мёда
2 ст.л. тёртого сыра
1 помидор
чёрный перец, укроп, петрушка, базилик
Каталог: Форшмак с сыром
4074445 мин.42242
примерная раскладка продуктов на четыре порции:
жареное или варёное мясо – 250 г
селёдка – 1 шт.
1 луковица.
2-3 картофелины.
30 г сливочного масла.
2 ст.л. растительного масла.
пол ст. сметаны
2 ст.л. муки
2 куриных яйца 1-й кат.
1 ч.л. мёда
2 ст.л. тёртого сыра
1 помидор
чёрный перец, укроп, петрушка, базилик
