Украшение и сервировка
Украшение блюд и стола – то, чем многие хозяйки зря пренебрегают. Украсив и правильно сервировав стол, вы украшаете, в первую очередь, собственную жизнь, разрушая рутину серых будней. В данном разделе собраны ценные советы и рекомендации о том, как доступными и простыми способами сделать блюда более привлекательными... Читать дальшеЛучшие рецепты каталога
91 рецепт украшение и сервировка
Каталог: Украшение и сервировка
717102
яйца куриные белые - 4-5 шт.
куркума - 1 ст.л.
каркаде - 3-4 ст.л. (или 3 пакетика)
вода
соль (по желанию)
растительное масло (по желанию)
Каталог: Украшение и сервировка
1463100
копчёная курица или утка
половина кольца копчёной колбасы
сырокопченое или сыровяленое мясо
отварной белок
маслины
листья салата
мясная нарезка
ломтики сала
чеснок
лук
зелень
Каталог: Украшение и сервировка
1619102
яйца куриные - 3 шт.
каркаде - 3-4 ст.л.
золотая патина - для украшения
Каталог: Украшение и сервировка
125660 мин.504
яйцо куриное - 10 шт.
пищевые красители - 4 упаковки
Каталог: Украшение и сервировка
1110100
яйцо куриное
луковая шелуха
детские медовые акварельные краски
салфетки
атласные ленточки
Каталог: Украшение и сервировка
1349105
яйцо вареное - количество по желанию
краситель пищевой (в таблетках) - 1 уп.
уксус 9 % - 9 ст.л
горячая вода - 9 ст.л.
ватные палочки - 6 шт.
салфетки белые - 10 шт.
масло растительное - 1 ч.л.
Каталог: Украшение и сервировка
121630 мин.721
яйца - 14 шт.
краска для яиц
наклейки
термонаклейки
украшения
Каталог: Украшение и сервировка
15933103
торт "молочная девочка"
2 яйца
сгущённое молоко 380 г
мука 150 г
сливочное масло 50 г
разрыхлитель 10 г
щепотка соли
крем:
творожный сливочный сыр 150 г
сливки 33% 200-250 мл.
сахарная пудра 2 ст.л.
салат "генерал"
мясо 300 г
картофель 2 шт.
морковь 2 шт. средние
свёкла 1 большая
2 яйца
твёрдый сыр 100 г
лук замариновать (1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 3 ч.л. уксуса 9%,вода 100 мл)
майонез 2-3 ст.л.
соль
салат "цезарь"
салат ромэн
куриное филе 1 шт. замариновать (чеснок сухой, сладкая паприка, соль
перец, соевый соус и растительное масло) и запечь
помидоры черри 3 шт.
сухарики
сыр пармезан
для соуса:
майонез 2 ст.л.
сыр пармезан 2-3 ч.л.
чеснок и специи
1 ч.л. лимонного сока
немного горчицы
рулеты с черносливом:
свинина 400 г
чернослив 100 г
сметана 2 ст.л.
чеснок 3 зубчика
горчица 0,5 ч.л.
соль
перец
гарнир:
картофель
соль
для соуса:
сливки или молоко 200 мл.
чеснок, тимьян, мускатный орех
соль
закуска мандаринки:
морковь 3 средние
плавленный сыр
варёные яйца
чеснок и специи
закуска: свёкла+фета+кунжут
Каталог: Украшение и сервировка
301430 мин.532
яйца белые - 5 шт.
красители пищевые - 2 пакетика
цветы натуральные высушенные - 5 шт.
для клейстера:
крахмал - 1 ст.л.
вода - 2 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Украшение и сервировка
194540 мин.510
крупные куриные яйца - 5 - 6 шт.
вода - 1 л.
соль - 2 ч.л.
яичный белок - 1 шт.
круглозёрный рис
гречка
пшено
семена льна
куркума
сладкая молотая паприка
Каталог: Украшение и сервировка
290280 мин.710
яйца - 12 шт.
луковая шелуха - 100 г
вода - 1.5 л.
соль - 1 ч.л.
пищевые гели-красители - 3 шт.
акриловые краски
Каталог: Украшение и сервировка
1693111
яйцы вареные - 5 шт.
красивые салфетки 20 20 см - 5 шт.
тонкие разноцветные ленты
Каталог: Украшение и сервировка
3131112
яйца куриные - 5 шт.
луковая шелуха - две горсти (или сколько хотите)
трубчатый эластичный бинт
нитка
Каталог: Украшение и сервировка
253630 мин.573
вода - 500 г
куркума - 4 ч.л. с небольшой горкой
луковая шелуха - с одной большой луковицы
уксус 9% - 2 с.л.
яйца - 5 шт.
Каталог: Украшение и сервировка
267730 мин.131
яйцо куриное
фломастеры безопасные для малышей
Каталог: Украшение и сервировка
2126150 мин.171
яйцо куриное - 10 шт.
соль - 1 ст.л.
вода (воды много, чтобы не успела за 2 часа выкипеть) - 2 л.
белок яичный - 1 шт.
красивая салфетка (лучше с мелким рисунком)
кисточка для красок
Каталог: Украшение и сервировка
8736116
сахар - 1 ст. (200 г) + 4 ст.л. воды
желатин - 1 ч.л. + 6 ч.л. воды
Каталог: Украшение и сервировка
1438420 мин.110
пищевые красители
черника
чёрная смородина
куркума
чай каркаде
кипяток
уксус 9% - по 1 ст.л. на каждый краситель
яичный белок - 1 шт
поталь
Каталог: Украшение и сервировка
1089260 мин.514
луковая шелуха примерно с 5-6 яиц.
марля
яйца
соль
вода
уксус
красители
Каталог: Украшение и сервировка
2671111
помидоры черри - 3 шт.
мыр моцарелла- 3шарика
руккола
оливковое масло
бальзамический уксус
Каталог: Украшение и сервировка
12824114
морковь - 1 шт.
вода - 200 мл.
соль - 1 ч.л.
петрушка
растительное масло
Каталог: Украшение и сервировка
308825 мин.110
белый шоколад - 100 г
глюкоза - 25 г
Каталог: Украшение и сервировка
402810 мин.110
маршмеллоу – 60 г
сахарная пудра – 1 ст. + 10 г (на присыпку стола)
лимонный сок – 1 ч.л.
Каталог: Украшение и сервировка
706420 мин.610
ананас – 1 шт.
черешня (или другие ягоды на вкус) – 0,5 кг.
киви – 3 шт.
апельсин – 3 шт.
Каталог: Украшение и сервировка
29381111
горячее:
картофель 800 г
морковь 200 г
лук 1 средняя
куриные бёдра 4 шт.
кефир 1 ст.
соль
перец, специи
чеснок
растительное масло 2 ст.л.
салат с киви:
киви 2 средние
картофель 3 средних
морковь 3 средних
яйца 3 шт.
сыр 80 г
куриное филе 1 шт. (отварить в подсоленной воде с лавровым листом и черным перцем горошком)
лук 1 шт. (у меня половинка) -замариновать (1/4 ч.л. соли, неполная 1 ч.л. сахара, 2 ч.л. 9% уксуса, 50 мл. тёплой воды)
майонез 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
соль
закуска шарики:
свекла (отварная) 150 г
яйцо 1 шт.
чеснок
крабовые палочки 100 г
майонез 1 ст.л.
соль
закуска рулетики:
яйцо 1 шт.
плавленный сыр 0,5 шт.
морковь по-корейски 80-100 г
майонез 1 ст.л.
нарезка сервелата или любая другая
салат с кальмаром:
огурец 150 г
кальмар 100 г
зелень (у меня петрушка)
сметана 1 ст.л.
не острая горчица 0,5 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
соль
перец
быстрые канапе:
в зависимости от количества и размера
хлеб или батон
колбаса
сыр
свежий огурец
маслины
Каталог: Украшение и сервировка
2925112
тарелка - 1 шт.
пергаментная бумага - 4 кусочка
ножницы
Каталог: Украшение и сервировка
497920 мин.610
белковая глазурь:
1 яичный белок
180 г сахарной пудры
0,5 ч.л. лимонного сока
шоколадная глазурь:
какао порошок - 50 г
сахар - 125 г
вода - 60 мл
масло сливочное - 50 г
коньяк - 1 ч.л. (по желанию)
Каталог: Украшение и сервировка
1932131
яйцо куриное - 10 шт.
вода - 2 л.
соль - 1 ст.л.