Домашнее тесто

Изделия из теста вкусны и питательны. Ни одно праздничное застолье не обойдется без пирога или торта. Поэтому хвала той хозяйке, которая умеет замесить тесто в домашних условиях.  Сделать это не очень сложно, если иметь под рукой: муку, дрожжи, сахарный песок,... Читать дальше

220 рецептов домашнее тесто

Тесто для пирожков и булочекТесто для пирожков и булочек

Каталог: Домашнее тесто

867112

passion1963

08 июня 2024, 07:09


2 яйца
60 г сливочного масла
500 мл теплого молока
1 ст.л. сахара
1 неполная ст.л. соли
1 пакетик сухих дрожжей
800 г муки
40 мл растительного масла

Быстрое дрожжевое тесто на пирожки и не толькоБыстрое дрожжевое тесто на пирожки и не только

Каталог: Домашнее тесто

2451100

Наталия Ростова

15 марта 2024, 13:41


500 мл. теплой кипяченой воды
сухие дрожжи - пачка
яйца - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло (растопленное) - 60 г
мука - 1 кг.

Универсальное дрожжевое тесто для любого вида пирожковУниверсальное дрожжевое тесто для любого вида пирожков

Каталог: Домашнее тесто

1333345 мин.11016

Елена Прекрасная

22 апреля 2022, 15:19


молоко 125 мл.
вода 125 мл.
сахар 2 ст.л.
свежие дрожжи 25 г
пшеничная мука 500 г
сливочное масло 30 г
растительное масло 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.

Рождественский песочный пирог с брусникойРождественский песочный пирог с брусникой

Каталог: Домашнее тесто

330140 мин.801

Charodeĭka

02 января 2022, 13:57


яйца 2 шт.
ванилин 1 г
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
мука 1 кг.
сливочное масло 200 г
брусничный джем 200 г

Ореховый бисквит из овсяной муки для тортов, пирожных без дрожжейОреховый бисквит из овсяной муки для тортов, пирожных без дрожжей

Каталог: Домашнее тесто

338860 мин.800

Charodeĭka

24 декабря 2021, 12:56


пшеничная мука 1 ст.
овсяная мука 3 ст.
соль 1 г
сахар 1 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
яйца 2 шт.
кукурузный крахмал 2 ст.л.
молотые орехи 100 г
молоко 200 мл.

Тесто на минеральной воде для пельменийТесто на минеральной воде для пельмений

Каталог: Домашнее тесто

325615 мин.604

Svetlana like

08 декабря 2021, 22:26


яйца 2 шт.
соль
вода минеральная 500 мл.
масло 3 ст.л.
мука 1 кг

Дрожжевое тестоДрожжевое тесто

Каталог: Домашнее тесто

5952118

Tanyaeda

31 октября 2021, 12:36


вода - 350 мл. (комнатной температуры)
сахар - 1 ч.л.
сухие дрожжи - 4 г
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
пшеничная мука - 350-400 г

Тесто на кефире как пух без дрожжей, универсальное тесто для пирожковТесто на кефире как пух без дрожжей, универсальное тесто для пирожков

Каталог: Домашнее тесто

5426980 мин.1293

DaVkusno

25 сентября 2021, 15:07


мука - 750-800 г
яйцо куриное (с1) - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
растительное масло - 50 мл.
кефир (жирность любая) - 500 мл.
сода - 1 ч.л.

Тесто слоёное на круассаны, трубочкиТесто слоёное на круассаны, трубочки

Каталог: Домашнее тесто

641015 мин.616

Svetlana like

24 сентября 2021, 21:06


молоко теплое 250 мл.
мука 450 + 50 г
маргарин 350 г (можно заменить маслом)
дрожжи 10 г
сахар 3 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.

Дрожжевое тесто без яиц и молокаДрожжевое тесто без яиц и молока

Каталог: Домашнее тесто

5895120 мин.623

Наталья Василенко

23 сентября 2021, 16:16


мука – 500 г
дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 2 ст.л.
теплая вода – 300 мл.
растительное масло – 60 мл.

Универсальное слоеное тесто без добавления дрожжейУниверсальное слоеное тесто без добавления дрожжей

Каталог: Домашнее тесто

467925 мин.113

Елена Прекрасная

18 августа 2021, 14:04


куриное яйцо 1 шт.
соль 0,5 ч.л.
вода 80 мл. (ледяная)
сок лимона 1 ч.л.
пшеничная мука 300 г
сливочное масло 180 г

Универсальное сдобное тесто для пирожков в духовкеУниверсальное сдобное тесто для пирожков в духовке

Каталог: Домашнее тесто

8257120 мин.1110

passion1963

16 августа 2021, 15:27


150 мл. теплого молока
7 г сухих дрожжей
70 г сливочного масла
70 г сметаны
2 яйца + 1 яйцо для смазки
1 ст.л. подсолнечного масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
450 г муки
кунжут для посыпки опционально

Быстрое тесто для пиццы и пирожковБыстрое тесто для пиццы и пирожков

Каталог: Домашнее тесто

480181163

Людмила

13 июня 2021, 06:17


минеральная вода с газом - 1,5 ст. (300 г)
растительное масло - 0,5 ст. (80 г)
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л. без верха
сухие дрожжи - 1 пакетик (7 г)
мука просеянная - 500 - 550 г

Воздушный пасхальный кулич с лимонным ароматомВоздушный пасхальный кулич с лимонным ароматом

Каталог: Домашнее тесто

253475 мин.1010

Charodeĭka

29 апреля 2021, 16:41


творог 180 г
яйца 3 шт.
мука 1 ст.
ванилин 1 г
сахарная пудра 80 г
лимонная цедра 10 г
изюм 50 г
разрыхлитель 1 ч.л.

Кулич "необычный"Кулич "необычный"

Каталог: Домашнее тесто

14573600 мин.213

Сладкая жизнь

19 апреля 2021, 19:20


тесто:
мука – 440 г
сливочное масло – 120 г
сахар – 100 г
яйца – 200 г
молоко – 80 г
дрожжи(прессованные) – 10 г
соль – 2 г
специи – ½ ч.л.
начинка:
апельсиновые цукаты – 120 г
сироп для пропитки:
вода – 120 г
сахар – 120 г
алкоголь(ром) – 30 г
глазурь:
сахарная пудра – 180 г
сок лимона – 1 шт.

Бездрожжевое тесто на кефире без добавления яицБездрожжевое тесто на кефире без добавления яиц

Каталог: Домашнее тесто

282925 мин.110

Елена Прекрасная

09 апреля 2021, 12:26


кефир 400 мл.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
мука пшеничная 500 г (± 50 г)
сода 1 ч.л. (без горки)
растительное масло 3 ст.л.

Панеттоне по рецепту итальянкиПанеттоне по рецепту итальянки

Каталог: Домашнее тесто

98341440 мин.111

Сладкая жизнь

09 апреля 2021, 11:36


тесто:
мука(сильная) – 270 г
масло сливочное(82%жира) – 80 г
яйца – 85 г
вода – 80 г
дрожжи(прессованные) – 15 г
соль – 4 г
смесь специи – ½ ч.л.
сахар – 80 г
начинка:
шоколадные капли(термостатные) – 50 г
цукаты – 60 г
глазурь:
белок – 25 го.
миндальная мука – 20 го.
сахарная пудра – 10 го.
сахар - 40 го.

Универсальное дрожжевое тесто для любой выпечкиУниверсальное дрожжевое тесто для любой выпечки

Каталог: Домашнее тесто

4799120 мин.115

Евгения Мальцева

07 апреля 2021, 18:22


тесто:
мука 500-550 г
молоко 2,5% - 250 мл.
растопленное сливочное масло - 50 г
яйцо категории с0 - 1 шт.
сахар - 100 г
прессованные дрожжи - 20 г или 7 г сухих дрожжей
соль - 0,5 ч.л.
щепотка ванилина

Слоеное тесто | самый простой рецептСлоеное тесто | самый простой рецепт

Каталог: Домашнее тесто

3040112

Светлана Миронова

07 апреля 2021, 15:59


мука - 350 г
сливочное масло (или маргарин) - 250 г
яйцо - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
вода (ледяная) - 100 мл.
уксус 9% - 2 ч.л.

Быстрое универсальное тесто "водолаз" или "утопленник"Быстрое  универсальное тесто "водолаз" или "утопленник"

Каталог: Домашнее тесто

1861660 мин.12137

Ольга Иванченко

04 февраля 2021, 16:11


кефир (простокваша, сыворотка, молоко) 200 мл.
сахар 1 ст.л.
дрожжи сырые 15 г
соль 1/2 ч.л.
масло растительное 2 ст.л. + 2 ст.л. для смазывания,
мука 350 г (ориентировочно).

Рулеты с маком и с яблоками, очень нежное дрожжевое тестоРулеты с маком и с яблоками, очень нежное дрожжевое тесто

Каталог: Домашнее тесто

8425120 мин.1010

Мила

17 января 2021, 19:13


молоко - 250 мл.
дрожжи - 25 г
масло растительное - 1 ст.л.
яичные желтки - 3 шт.
масло сливочное - 120 г
сахар - 150 г
соль - 0.5 ч.л.
мука - 600 г
маковая начинка
яблочная начинка

Полезное тесто для пельменейПолезное тесто для пельменей

Каталог: Домашнее тесто

1213610 мин.413

ПЛЮШКИ-ВАТРУШКИ

25 декабря 2020, 11:14


мука 1 сорта - 370 г
мука цельнозерновая - 65 г
оливковое (растительное) масло - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
соль - 0,5 ч.л.
горячая вода - 170-180 мл.

Простой шоколадный бисквит на какаоПростой шоколадный бисквит на какао

Каталог: Домашнее тесто

1032760 мин.110

Сладкая жизнь

16 декабря 2020, 12:19


яйца (с 1) - 5 шт.
сахар - 150 г
мука - 120 г
какао - 30 г
разрыхлитель - 3 г
соль - щепотка

Идеальный рецепт заварного теста на манты, без яицИдеальный рецепт заварного теста на манты, без яиц

Каталог: Домашнее тесто

1160315 мин.114

Елена Прекрасная

09 декабря 2020, 12:13


вода 250 мл. (кипяток)
соль 2/3 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
мука пшеничная 350 г ± 30 г

Тесто для калачиковТесто для калачиков

Каталог: Домашнее тесто

114872 мин.810

nashdomsss12

07 декабря 2020, 23:46


мука 500 г
молоко 250 мл.
сухие дрожжи 15 г
сливочное масло 50 г
растительное масло 500 мл.
сахар 2 ст.л.
соль0.5 ч.л.
сахарная пудра

Тесто на желткахТесто на желтках

Каталог: Домашнее тесто

222540 мин.811

nashdomsss12

06 декабря 2020, 12:56


пшеничная мука 250 гр
сливочное масло 130 гр
яичные желтки 2 шт.
сахарная пудра 50 гр
ванильный сахар 4гр
вода 2 ст.л.
соль

Ванильный бисквитВанильный бисквит

Каталог: Домашнее тесто

412160 мин.410

yummy adventures

19 ноября 2020, 17:12


ингредиенты на бисквит диаметром 10 см и высотой 7 см:
130 г муки
100 г сахара
2 яйца
40 мл. молока
1/2 разрыхлителя
30 г масла

Простое дрожжевое тесто на воде для пирожковПростое дрожжевое тесто на воде для пирожков

Каталог: Домашнее тесто

2634535 мин.110

Елена Прекрасная

18 ноября 2020, 15:45


вода 250 мл.
свежие прессованные дрожжи 25 г
яйцо куриное 1 шт.
соль 1 ч.л.
сахар 50 г
растительное масло 60 мл. (4 ст.л. )
мука 500 г ± 50 г
разрыхлитель 5 г

Простой и удачный рецепт дрожжевого теста для выпечки в духовке и для жарки на сковородеПростой и удачный рецепт дрожжевого теста для выпечки в духовке и для жарки на сковороде

Каталог: Домашнее тесто

43228112

Людмила

20 октября 2020, 12:33


кефир - 400 г
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 7 г (1 пакетик)
растительное масло - 80 г (0,5 ст. )
просеянная мука - 500 г

Быстрое слоеное тестоБыстрое слоеное тесто

Каталог: Домашнее тесто

1246110 мин.811

Svetlana like

10 октября 2020, 21:50


масло 500 г (маргарин)
мука 4.5 ст.
соль 0.5 ч.л.
пиво 1 ст.
ст. ы 250 мл.

Изделия из теста вкусны и питательны. Ни одно праздничное застолье не обойдется без пирога или торта. Поэтому хвала той хозяйке, которая умеет замесить тесто в домашних условиях.  Сделать это не очень сложно, если иметь под рукой: муку, дрожжи, сахарный песок, яйца, растительное масло, молоко и другие необходимые ингредиенты.

Дрожжевое, песочное, бисквитное, слоеное, заварное -  существует большое количество видов теста и все их можно приготовить у себя на кухне. Внешний вид и форма кондитерских изделий из теста в основном зависят от фантазии хозяйки.

Рецепты с пошаговыми фото, представленные в этом разделе, помогут научиться сделать маленькие шедевры из теста приготовленного дома.

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru