Вход | Регистрация
Молочные супы
Молочные супы являются очень питательными блюдами. Они варятся из обычного молока или молочных продуктов. Приготовление молочного супа по рецептам, собранным в данном разделе, не займет много времени. Мы подскажем, как правильно варить молочный суп, даже... Читать дальшеЛучшие рецепты каталога
42 рецепта молочные супы
Индийский суп
овощи (набор овощей: кабачок, лук репчатый, картофель, морковь, сельдерей) - 420 г
масло топлёное - 1,5 ст.л.
кориандр - 0,5 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
чесночный порошок - 0,5 ч.л.
лист лавровый - 1 шт.
вода - 0,5 л.
молоко - 0,2 л.
перец чёрный
соль
масло сливочное - 1 ст.л.
мука пшеничная - 1 ст.л.
зелень для подачи
Каталог: Молочные супы
243230 мин.222
овощи (набор овощей: кабачок, лук репчатый, картофель, морковь, сельдерей) - 420 г
масло топлёное - 1,5 ст.л.
кориандр - 0,5 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
чесночный порошок - 0,5 ч.л.
лист лавровый - 1 шт.
вода - 0,5 л.
молоко - 0,2 л.
перец чёрный
соль
масло сливочное - 1 ст.л.
мука пшеничная - 1 ст.л.
зелень для подачи
Молочный суп с запеченным рисом #блюдосизюминкой
молоко - 1 л.
рисовая крупа - 50 г
яйца куриные - 1 шт.
сыр твердый - 50 г
сливочное масло - 25 г
сухари панировочные - 1 ст.л.
соль
сахар
Каталог: Молочные супы
146930 мин.401
молоко - 1 л.
рисовая крупа - 50 г
яйца куриные - 1 шт.
сыр твердый - 50 г
сливочное масло - 25 г
сухари панировочные - 1 ст.л.
соль
сахар
Молочный суп с домашней яичной лапшой
куриное яйцо 1 шт.
пшеничная мука 100 г
молоко 300 мл
вода 300 мл
сливочное масло
сахар
соль
Каталог: Молочные супы
230445 мин.401
куриное яйцо 1 шт.
пшеничная мука 100 г
молоко 300 мл
вода 300 мл
сливочное масло
сахар
соль
Тыквенная каша!
молоко - 2 л
тыква - 400 г
пшено (рис) - 10 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
Каталог: Молочные супы
752230 мин.812
молоко - 2 л
тыква - 400 г
пшено (рис) - 10 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
Довга
катык или простокваша или кефир или мацони) - 1 л.
куриное яйцо - 1 шт.
рис отварной - 4 ст.л.
вода холодная - 1/2 л.
мука - 1 ст.л.
кинза - 50 г
лук зеленый - 50 г
укроп - 25 г
щавель - 25 г
мята - 10 г
базилик - 10 г
петрушка - 15-25 г
соль
Каталог: Молочные супы
15384225 мин.607
катык или простокваша или кефир или мацони) - 1 л.
куриное яйцо - 1 шт.
рис отварной - 4 ст.л.
вода холодная - 1/2 л.
мука - 1 ст.л.
кинза - 50 г
лук зеленый - 50 г
укроп - 25 г
щавель - 25 г
мята - 10 г
базилик - 10 г
петрушка - 15-25 г
соль
Пельмени в горшочке на молоке
пельмени - по размеру горшочка
молоко - по размеру горочка
укроп -
майонез -
Каталог: Молочные супы
1374725 мин.222
пельмени - по размеру горшочка
молоко - по размеру горочка
укроп -
майонез -
Kirbissuppe - молочный тыквенный суп
- 200 г тыквы без кожуры и семечек,
- 1 литр молока,
- 1 яйцо,
- мука (приблизительно ст. ),
- соль и сахар ,
- вода – для приготовления тыквы.
Каталог: Молочные супы
747430 мин.600
- 200 г тыквы без кожуры и семечек,
- 1 литр молока,
- 1 яйцо,
- мука (приблизительно ст. ),
- соль и сахар ,
- вода – для приготовления тыквы.
Молочный суп с домашней лапшой "привет из детства!"
1 л. молока,
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
200 г вермишели домашнего приготовления
масло сливочное экомилк 2-3 ст.л
Каталог: Молочный суп с лапшой
928520 мин.500
1 л. молока,
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
200 г вермишели домашнего приготовления
масло сливочное экомилк 2-3 ст.л
Омлет с мацой (совершенно некошерный)
молоко - ½ ст.
маца - 1 лист
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 15 г
соли не надо
на снимках порция удвоенная
Каталог: Молочные супы
2483330 мин.137
молоко - ½ ст.
маца - 1 лист
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 15 г
соли не надо
на снимках порция удвоенная
Овсяный суп с морковью и семечками
молоко - 0,5 л
овсяные хлопья - 6 ст.л.
соль - щепотка
сахар "мистраль" - 1,5-2 ст.л.
дополнительно:
морковь (или яблоко) - 1 шт.
семечки подсолнечника - 2 ч.л.
Каталог: Молочные супы
814110 мин.2168
молоко - 0,5 л
овсяные хлопья - 6 ст.л.
соль - щепотка
сахар "мистраль" - 1,5-2 ст.л.
дополнительно:
морковь (или яблоко) - 1 шт.
семечки подсолнечника - 2 ч.л.
Молочный суп с рисом
рис индика от мистраль - 1/2 ст
молоко - 1,5 ст
мята-сушёная - 2 листика
розмарин сушёный - щепотка
молотый мускатный орех (опционно) - на кончике ножа
сахар коричневый от мистраль -
соль -
...
для подачи:
масло сливочное —
Каталог: Молочный суп с лапшой
2178830 мин.2115
рис индика от мистраль - 1/2 ст
молоко - 1,5 ст
мята-сушёная - 2 листика
розмарин сушёный - щепотка
молотый мускатный орех (опционно) - на кончике ножа
сахар коричневый от мистраль -
соль -
...
для подачи:
масло сливочное —
Торт "вишневый поцелуй"
корж:
яйцо - 2 шт
мука - 1,5 ст
сахар - 0,5 ст
молоко сгущенное - 0,5 банки
сметана - 200 гр
сода (погасить) - 1 ч.л.
какао-порошок - 2 ст.л.
.....
крем:
яйцо - 1 шт
мука - 1 ст.л. с горкой
сахар - 3 ст.л.
молоко сгущенное - 0,5 бан
молоко - 1 ст
масло сливочное - 200 гр
......
для украшения и пропитки:
вишня (замороженная) - 300 гр
ликер (амаретто, можно коньяк) - 3 ст.л.
.....
глазурь:
сахар - 6 ст.л.
какао - 2 ст.л.
горячее молоко - 2 ст.л.
масло - 50 гр
Каталог: Молочные супы
40367129 мин.1238
корж:
яйцо - 2 шт
мука - 1,5 ст
сахар - 0,5 ст
молоко сгущенное - 0,5 банки
сметана - 200 гр
сода (погасить) - 1 ч.л.
какао-порошок - 2 ст.л.
.....
крем:
яйцо - 1 шт
мука - 1 ст.л. с горкой
сахар - 3 ст.л.
молоко сгущенное - 0,5 бан
молоко - 1 ст
масло сливочное - 200 гр
......
для украшения и пропитки:
вишня (замороженная) - 300 гр
ликер (амаретто, можно коньяк) - 3 ст.л.
.....
глазурь:
сахар - 6 ст.л.
какао - 2 ст.л.
горячее молоко - 2 ст.л.
масло - 50 гр
Эстонский молочный суп
50 г фузилли от «borges»
250 мл. воды
400 мл. молока
½ чл соли
1 ст. л. коричневого сахара
1 ст. л. сливочного масла
Каталог: Молочные супы
1234920 мин.2910
50 г фузилли от «borges»
250 мл. воды
400 мл. молока
½ чл соли
1 ст. л. коричневого сахара
1 ст. л. сливочного масла
Молочный картофельный суп с макаронами
паста penne rigate «borges» – 0,5 ст.
соль -
картофель - 1 ст. натертой на терке
морковь - 1шт (маленькая)
молоко - 1л
вода - 0,5л
зелень -
чеснок - 1зубок
перец душистый -
масло сливочное - 1 ч.л. горкой.
Каталог: Молочный суп с макаронами
1084435 мин.51010
паста penne rigate «borges» – 0,5 ст.
соль -
картофель - 1 ст. натертой на терке
морковь - 1шт (маленькая)
молоко - 1л
вода - 0,5л
зелень -
чеснок - 1зубок
перец душистый -
масло сливочное - 1 ч.л. горкой.
Суп молочный с вермишелью и розмарином.
молоко-1 ст.
вода-1/2 ст.
сахар коричневый-1 ч л
соль морская(любая)-
вермишель твёрдых сортов-1/3 ст.
розмарин-1 веточка
масло льняное-1 ст. л
Каталог: Молочные супы
999215 мин.11612
молоко-1 ст.
вода-1/2 ст.
сахар коричневый-1 ч л
соль морская(любая)-
вермишель твёрдых сортов-1/3 ст.
розмарин-1 веточка
масло льняное-1 ст. л
Похмельный кисломолочный суп
1.мацони (кефир,йогурт, простокваша) – 300 мл.
2.вода – 300 мл.
3.мука пшеничная – 1 ст.лж
4.масло сливоч. ~ 30 г
5.лук репч. – 1 шт.
6.лук зеленый – 15-20 г
7.укроп – пара веточек
8.соль морская
9.чеснок- 1 зубч.
10.перец – факультативно
Каталог: Молочные супы
1761215 мин.12017
1.мацони (кефир,йогурт, простокваша) – 300 мл.
2.вода – 300 мл.
3.мука пшеничная – 1 ст.лж
4.масло сливоч. ~ 30 г
5.лук репч. – 1 шт.
6.лук зеленый – 15-20 г
7.укроп – пара веточек
8.соль морская
9.чеснок- 1 зубч.
10.перец – факультативно
Финский суп из лосося (тест-драйв)
лосось (филе) – 400 г
молоко – 400 мл.
картофель крупный – 4 шт
перец с лимонным ароматом – 0,5 ч.л.
лук репчатый – 1 луковица
мука – 1 ст.л.
соль
Каталог: Молочные супы
11966179
лосось (филе) – 400 г
молоко – 400 мл.
картофель крупный – 4 шт
перец с лимонным ароматом – 0,5 ч.л.
лук репчатый – 1 луковица
мука – 1 ст.л.
соль
Сладкий молочный суп с тортеллини и заварным кремом
молоко - 1 л
желток -2 шт
сахар - 100 г
масло сливочное -30 г
ваниль
мука в/с - 100 г
мука дурум - 100 г
оливковое масло - 1 ст.л
вода - 100 г
желток
черная смородина - 50 г (любые ягоды)
Каталог: Молочные супы в мультиварке
899690 мин.41519
молоко - 1 л
желток -2 шт
сахар - 100 г
масло сливочное -30 г
ваниль
мука в/с - 100 г
мука дурум - 100 г
оливковое масло - 1 ст.л
вода - 100 г
желток
черная смородина - 50 г (любые ягоды)
Постный суп из лука-порея с брынзой (празена чорба със сирене)
1 морковь
2 стебля лука-порея
сушеные листья сельдерея - 1 с.л.
соль, черный перец
постное масло (у меня оливковое)
200 г брынзы
петрушка
2 яйца
250 г йогурта (болгарского кислого молока)
Каталог: Молочные супы
1661040 мин.11216
1 морковь
2 стебля лука-порея
сушеные листья сельдерея - 1 с.л.
соль, черный перец
постное масло (у меня оливковое)
200 г брынзы
петрушка
2 яйца
250 г йогурта (болгарского кислого молока)
Молочная вермишель с изюмом и курагой
мелкая вермишель или другая мелкая паста-50 г
молоко-50 мл.
сливки-50 мл.
изюм-горсть
сахар гранулированный-2 ст.л.
курага-1 шт.
Каталог: Молочные супы
1102015 мин.156
мелкая вермишель или другая мелкая паста-50 г
молоко-50 мл.
сливки-50 мл.
изюм-горсть
сахар гранулированный-2 ст.л.
курага-1 шт.
Молочная похлёбка с пшеном
4 ст. молока
1/2 ст. пшена
2 ст. л. сливочного масла (в книге 4 ст. л)
соль
Каталог: Молочные супы
1553845 мин.43020
4 ст. молока
1/2 ст. пшена
2 ст. л. сливочного масла (в книге 4 ст. л)
соль
Довга
2 л. простокваши или гатыга (катык, мацони)
1 яйцо
1 cт ложка муки(без горки)
2-3 ст.л. риса
шпинат, зеленый лук, укроп, киндза, мята (вся зелень в объеме 200 гр), соль .
молоко в том случае если слишком густая довга у вас получилась
при подаче можно посыпать немного сухой мятой
Каталог: Молочные супы
1655830 мин.8511
2 л. простокваши или гатыга (катык, мацони)
1 яйцо
1 cт ложка муки(без горки)
2-3 ст.л. риса
шпинат, зеленый лук, укроп, киндза, мята (вся зелень в объеме 200 гр), соль .
молоко в том случае если слишком густая довга у вас получилась
при подаче можно посыпать немного сухой мятой
Сырный суп с кокосовым молоком.
4 куриных голени
1 луковица
1 морковь
4-5 зубчиков чеснока
пучок кинзы
кокосовое молоко
3 сырка дружба
2 картофелины
соль
перец, лавровый лист
перепелиные яйца
Каталог: Молочные супы
3115460 мин.81831
4 куриных голени
1 луковица
1 морковь
4-5 зубчиков чеснока
пучок кинзы
кокосовое молоко
3 сырка дружба
2 картофелины
соль
перец, лавровый лист
перепелиные яйца
Кремово - молочный суп с цветной капустой.
1,5-2 л. куриного бульона.
400 мл. молока.
3 ст.л. сливочного масла.
500-600 г цветной капусты.
3 средние картофелины.
1 большая белая луковица.
1 средняя морковка.
2-2,5 ст.л. муки.
5 зубчиков чеснока.
по среднему пучку укропа и петрушки.
соль
перец .
Каталог: Молочные супы с капустой
1618111932
1,5-2 л. куриного бульона.
400 мл. молока.
3 ст.л. сливочного масла.
500-600 г цветной капусты.
3 средние картофелины.
1 большая белая луковица.
1 средняя морковка.
2-2,5 ст.л. муки.
5 зубчиков чеснока.
по среднему пучку укропа и петрушки.
соль
перец .
Суп молочный с геркулесом
100 г овсяных хлопьев «геркулес»
25 г масла сливочного
900 мл. молока
10 г сахара
соль
Каталог: Молочные супы
13229237
100 г овсяных хлопьев «геркулес»
25 г масла сливочного
900 мл. молока
10 г сахара
соль
Довга
0,5 л. гатыг
0,5 л. воды
2 яйца
100 г риса
соль
зелень
Каталог: Молочные супы
85081914
0,5 л. гатыг
0,5 л. воды
2 яйца
100 г риса
соль
зелень
Довга
для приготовления необходимо
2л гатыка(домашнего кифира)
1 яйцо
2 ст.л. муки
2 ст.л. риса
зелень(кинза,укроп,шпинат)
соль
Каталог: Молочные супы
830560 мин.62339
для приготовления необходимо
2л гатыка(домашнего кифира)
1 яйцо
2 ст.л. муки
2 ст.л. риса
зелень(кинза,укроп,шпинат)
соль
Спас (кисломолочный суп)
мацони 1 л.
сметана 20% 300 г
пшеница кругло-зернистая 6 ст. л. (дзавар)
кинза 50 г
яйцо 1 шт.
мука 1 ст. л
масло сливочное 1 ст. л.
вода 1,5-1,7 л
Каталог: Молочные супы
2310712939
мацони 1 л.
сметана 20% 300 г
пшеница кругло-зернистая 6 ст. л. (дзавар)
кинза 50 г
яйцо 1 шт.
мука 1 ст. л
масло сливочное 1 ст. л.
вода 1,5-1,7 л
Молочно-сырный крем-суп
молоко 1 литр
сырок плавленный типа "дружба"- 2 шт
сливочное масло- г 50
мука- 2 ст.л. без горки
черный перец молотый
соль
черный хлеб, масло растительное, чеснок для гренок
Каталог: Молочные супы
4940411727
молоко 1 литр
сырок плавленный типа "дружба"- 2 шт
сливочное масло- г 50
мука- 2 ст.л. без горки
черный перец молотый
соль
черный хлеб, масло растительное, чеснок для гренок
Суп мацони
500 г мацони (можно простоквашу)
пол ст. риса
2 головки репчатого лука
100 г масла или сливочного маргарина
1 яйцо
кинза 50 г
мята 50 г (можно сушенную)
Каталог: Молочные супы
2362140 мин.51426
500 г мацони (можно простоквашу)
пол ст. риса
2 головки репчатого лука
100 г масла или сливочного маргарина
1 яйцо
кинза 50 г
мята 50 г (можно сушенную)
Новые рецепты
Молочные супы являются очень питательными блюдами. Они варятся из обычного молока или молочных продуктов. Приготовление молочного супа по рецептам, собранным в данном разделе, не займет много времени. Мы подскажем, как правильно варить молочный суп, даже тем, кто этого никогда не делал. В состав такого блюда могут входить овощи, орехи, крупы и даже грибы и бобовые. Если вы воспользуетесь нашими рецептами молочного супа с фото, то приятно разнообразите рацион вашей семьи и удивите ваших близких.
