Вход | Регистрация
Салат корейский – пошаговые рецепты
Корейские салаты - экзотическое сочетание азиатской кухни с восточным колоритом. Их особенностью является яркость и сочность ингредиентов, а также пикантность вкуса. Салаты по корейски являются популярным блюдом не только в Корее, но и за ее пределами.... Читать дальшеЛучшие рецепты каталога
31 рецепт салат корейский
Каталог: Салат корейский
679100
морковь - 1 кг
чеснок - 5 зуб.
уксус 9% - 5 ст.л.
масло растительное - 120 мл.
сахар - 2 ст.л.
чёрный молотый перец
молотый кориандр
соль - 1 ч.л.
Каталог: Салат корейский
2002102
цуккини (или кабачки) - 700 г
перец болгарский (крупный) - 1 шт.
кинза - 30 г
укроп - 20 г
уксусная эссенция (70%) - 0.5 ст.л.
кориандр (молотый) - 0.5 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
перец красный жгучий - 0.5 ч.л.
перец черный
чеснок - 3 зуб.
сахар - 1 ст.л.
соль - 20 г
масло растительное - 50 мл.
Каталог: Салат корейский
324780 мин.611
баклажаны - 5 шт.
сладкий перец - 2 шт. (больших)
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 5 зубчиков.
горький перец - 1 шт.
кориандр - 2 ч.л.
перец черный молотый - 2 ч.л.
масло подсолнечное - 200 мл.
семена кунжута - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л.
для заправки:
мед - 2 ст.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.
Каталог: Салат корейский
209930 мин.611
баклажаны 4 шт.
перец болгарский 1 шт.
огурец 5 шт.
помидор 5 шт.
чеснок 4 зубка (крупных)
лук зеленый 1 пучок
соль
кориандр молотый 1 ч.л.
масло растительное 0,5 л.
уксус 9% 2 ст.л.
Каталог: Салат для похудения
970310 мин.518
фунчоза - 100 г
болгарский перец - 1 шт.
огурец - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
подсолнечное масло - 1/3 ст.
чеснок - 4 зубчика
перец чили - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
соль гималайская - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соевый соус - 2-3 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
кинза - 1 пучок
Каталог: Салат корейский
281115 мин.512
шампиньоны 0,5 кг.
морковь 1 шт.
вода 1,5 л.
соль 0,25 ч.л.
для заправки:
чеснок 2 зуб.
соль 0,5 ч.л.
сахар 1 ст.л.
приправа для моркови по-корейски 7 г
уксус 6 % 70 мл.
масло растительное 70 мл.
Каталог: Салат из редьки
466920 мин.112
редька дайкон 300 г
чеснок 2 зуб.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
перец чили молотый 1 ч.л.
паприка сладкая 1 ч.л.
кориандр молотый 1 ч.л.
кинза свежая 25 г
лук репчатый 100 г
масло рост 20 мл.
уксус 9% 2 ч.л.
Каталог: Салат корейский
674825 мин.501
капуста 1 кг.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
болгарский перец 0,5 шт.
огурец 1 шт.
чеснок 4 зуб.
уксусная эссенция 1 ч.л.
растительное масло 5 ст.л.
кориандр 1 ч.л.
черный перец 3 г
красный перец 0,5 ч.л.
сахар 1,5 ст.л.
соль
Каталог: Салат корейский
259730 мин.401
кабачки - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
укроп
соль
масло растительное - 3 ст.л.
уксус - 1 ст.л.
приправы (смесь для корейской моркови)
Каталог: Салат из овощей
249345 мин.202
2 баклажана
1 сладкий перец
1 морковь
3-4 дольки чеснока
острый перец
1 пучок зелени
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. уксуса
щепотка соли
щепотка сахара
1 ст.л. соевого соуса
Каталог: Салат из свеклы
395620 мин.500
свекла - 500 г
чеснок - 3-5 зуб.
масло - 50 мл.
уксус - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
кориандр - 1.5 ч.л.
Каталог: Баклажаны по-корейски
8195403
баклажаны - 500 г (2 шт. )
перец болгарский (красный) - 150 г (1 шт. )
морковь - 100 г (1 шт. )
лук репчатый - 120 г (1 шт. )
чеснок - 2 зуб.
уксус (столовый) - 1 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
перец черный (молотый)
зелень петрушки и укропа – 15 г
Каталог: Баклажаны по-корейски
44169109
2 средних баклажана
2-3 болгарских перца
1 луковица
4-5 зубчиков чеснока
1 крупная морковь
1 ч.л. сахара
2 ст.л. соевого соуса
30 мл. 9% уксуса
1 ч.л. приправы для моркови по-корейски
зелень кинзы и базилика
1 ст.л. кунжута
Каталог: Салат корейский
456538104
500 г картофель
1 луковица
1-2 зубчика чеснок
1/4 ч.л. красный молотый острый перец
1/4 ч.л. черный молотый перец
1/2 ч.л. кориандр
4 ст.л. растительное масло
1-2 ст.л. соевый соус или соль
1 ч.л. уксуса (по желанию)
Каталог: Салат из овощей
73841223
500 г свёкла винегретная
1/2 лук репчатый
70 мл. растительного масла
1-1.5 ст.л. сахар коричневый или обычный.
1.5 ч.л соли
1 ч.л кориандр семена
2 зубчика чеснока
1 ст.л. уксус бальзамический или столовый
1/2 чл перец красный молотый и хлопья
кунжут
Каталог: Салат из моркови
1300320 мин.7914
1 кг. моркови
2 шт. лук репчатый
5 ст.л. растительного масла
1,5 ч.л уксусной эссенции
1 ч.л соли
1 ч.л красного молотого перца
1,5 ч.л молотого кориандра
черный молотый перец
Каталог: Салат с фунчозой и курицей
7446445 мин.62442
фунчоза - 1 уп.
перец болгарский - 1/4 шт.
огурец - 0,5 шт
куриная грудка - 1 шт
чеснок - 3 зубчика
соевый соус - 75 мл.
масло оливковое - 1 ч.л.
Каталог: Соленья и маринады
2183611126
2.5 кг. кабачков
4-5 средние морковки
2-3 большие луковицы
1-2 чили (по желанию)
2 шт. болгарского перца (жёлтый красный)
10 зуб. чеснока
петрушка
сельдерей и кинза по маленькому пучку
для маринада:
½ ст. сахара
½ ст. масла растительного рафинированного
½ ст. уксуса 9%
2 ст.л. соли
2 ст.л. молотого кориандра
2 ст.л. молотого чёрного перца
2 ст.л. паприки
2 ст.л. соевый соус
Каталог: Салат из кабачков
196711143112
1/2 кабачка (как на фото) или 3-4 маленьких кабачка
1 большая морковь
1 сладкий перец
1-2 небольшие головки репчатого лука
3-4 зубчика чеснока
1 ст.л. соевого соуса
1/2 - 1 ст.л. кунжутных семян
уксусная эссенция - 1-1,5 ч.л.
3-4 ст.л. растительного масла
1-2 ст.л. кунжутного масла
специи:
острый красный перец
чёрный молотый перец
молотая сладкая паприка
соль,
сахар,
аджиномото - несколько кристаллов
Каталог: Салат из овощей
23349745 мин.102579
морковка - 1 кг
соль
сахар (не меньше 1-2 ст.л. )
соевый соус – 1-2 ст.л.
семена кинзы, молотые – 2 ч.л.
зелень кинзы – 1 пучок
чеснок – несколько зубчиков
уксус – 1-2 ст.л.
перец красный острый – 1 ч.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
Каталог: Салат корейский из огурцов
5732113145
2 кг. свежих огурцов
2-3 больших головки репчатого лука
3-4 больших сладких перцев
3-4 больших сладких красных помидоров
4-5 зубчиков чеснока
черный молотый перец и соль
растительное масло без запаха для жарки
Каталог: Салат из овощей
705715 мин.12152
морковь 1 шт.
капуста китайская несколько листиков
перец болгарский 1 шт.
кунжутные семечки горсть
масло оливковое 1 ст.л.
уксус рисовый 2 ст.л.
сахар чайную ложку
соль
Каталог: Салат корейский
1547511943
капуста белокачанная - 400 г
морковь - 1 шт.
свекла - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 3 зубчика
масло растительное - 2 ст.л.
уксус 9% - 1 ч.л.
перец красный и черный молотый по - 1/4 ч.л.
семена кориандра молотые - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
соль
Каталог: Салат из овощей
140754150116
картофель свежий – 600 г
кориандр молотый – примерно 1 ст.л. без верха
соль
сахар
уксус – строго
чеснок – 3 дольки
перец чили сухой – 2 стручка
лук свежий репчатый – 1 маленькая луковица
масло оливковое - ¾ ст.
кунжут очищенный – 1 ч.л. без верха
Каталог: Салат корейский
1048312970
картофель – пару картофелин
соль
перец чёрный молотый
сахарный песок – очень немного
уксус яблочный
аджиномото
чеснок тёртый
лук репчатый свежий – 1 совсем средняя луковица
масло оливковое 2-3 ст.л.
Каталог: Салат корейский
190441720
морковь по-корейски 100 г
свекла по-корейски 100 г
огурец свежий 1 шт. (небольшой)
ветчина (вареная колбаса) ~75 г
картофель фри
майонез
Каталог: Салат из капусты с морковью
17380530 мин.11455
1/2 не большого кочана белокочанной капусты
1 не большая морковка
1 средняя луковица
масло растительное
соль
сахар
уксус
перец черный и красный
молотая кинза (кориандр)
чеснок 1-3 зубчика
зелёная кинза
зеленый лук
Каталог: Салат корейский
1850340 мин.42576
куриные желудочки 400 г
1 средняя по величине картошка
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2 зубчика
зелень кинзы 1 небольшой пучок
масло растительное 5 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
3-4 ст.л. уксуса 5%
соль
красный перец
чёрный перец
сушёный базилик
1 щепотка сахара
1 щепотка соли лотаса (глутамата)
Каталог: Салат корейский
133748152130
фунчоза - 1 связка
морковь - 1 шт.
болгарский перец - 1/2 шт.
огурец - 2 шт.
чеснок -1 зубочек
корейская заправка для фунчозы - 1 пакетик
Каталог: Салат корейский
1372212953
500 г свеклы
3 зубчика чеснока
0,5 ч.л. черного молотого перца
0,5 ст. растительного масла
1/3 ст. уксуса
соль
Новые рецепты
Корейские салаты - экзотическое сочетание азиатской кухни с восточным колоритом. Их особенностью является яркость и сочность ингредиентов, а также пикантность вкуса. Салаты по корейски являются популярным блюдом не только в Корее, но и за ее пределами.
Салат по корейски - это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое незаменимо в гарнире или в качестве отдельной закуски. Этот салат придает особый колорит любому столу и просто обязан быть на нем представлен.
Корейская кухня известна своим разнообразием, и салаты не исключение. Они готовятся из различных овощей, морепродуктов и мясных ингредиентов. Салаты по корейски можно разделить на два типа: острые и неострые.
Салат по корейски массу вариаций. Есть возможность добавить в него морепродукты, такие как креветки или кальмары, что придаст ему дополнительный вкус. Также можно использовать различные специи и соусы для изменения вкусовых качеств блюда.
Вкусный и простой корейский салат является настоящим угощением для всей семьи. Благодаря своим ярким и сочным цветам он привлекает внимание гостей и создает атмосферу праздника. Кроме того, он обладает низкой калорийностью и содержит множество полезных веществ, таких как витамины и микроэлементы.
Корейские салаты - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить очень просто и быстро. С помощью рецепта салата по корейски вы сможете порадовать своих близких и гостей оригинальным и экзотическим блюдом. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и добавлять свои неповторимые штрихи в эту кулинарную композицию. Приятного аппетита!
