Блюда на ужин – пошаговые рецепты

Что готовим

Блюда на ужин в духовке

Лучшие рецепты каталога

Быстрый и вкусный ужин в духовке Вкусные идеи Натали

Вкусный и быстрый ужин в пергаменте на сковороде Вкусные идеи Натали

Проще пареной репы - ленивый ужин! картошка с колбаской и сыром в духовке Другая Кухня

Хрустящий ужин в духовке Сергей Стоян

249 рецептов блюда на ужин

Новые рецепты

Вареники на кефире ROZZALLIIAA

Кукурузные оладьи на завтрак ДЮША НА КУХНЕ

Фалафель Алёнка

Заготовки из арбузов Алёнка

Детские котлеты Алёнка

Диетические каши Алёнка

Вегетарианские роллы Алёнка

Гренки из хлеба Алёнка

Ужин — это время, когда мы можем насладиться вкусной пищей и расслабиться после долгого дня. Особенно актуально в последние годы стало готовить постные блюда, которые не только вкусны, но и полезны. В этой статье мы собрали несколько рецептов для вкусного постного ужина, которые легко можно приготовить в домашних условиях.

1. Гречка с овощами

Ингредиенты:

Гречневая крупа – 1 стакан
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Соль, специи по вкусу

Приготовление:

Гречку промыть и отварить в подсоленной воде до готовности (примерно 15-20 минут).
Лук и морковь мелко нарезать, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
Добавить нарезанный перец и тушить еще 5 минут.
Смешать готовую гречку с овощами, добавить специи и перемешать.

Капуста с фасолью и грибами

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 300 г
Фасоль консервированная – 1 банка
Шампиньоны – 200 г
Лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Укроп, соль, перец по вкусу

Приготовление:

Нашинковать капусту и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Лук и чеснок мелко порезать, обжарить на сковороде с оливковым маслом до прозрачности.
Добавить нарезанные шампиньоны и обжарить до румяности.
Добавить к грибам отваренную капусту и фасоль, тушить 10 минут. Приправить укропом, солью и перцем.

Запеканка из картофеля с овощами

Ингредиенты:

Картофель – 4-5 шт.
Баклажаны – 1-2 шт.
Цукини – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Томатный соус – 200 мл
Оливковое масло – 3 ст. ложки
Соль, специи по вкусу

Приготовление:

Картофель отварить и нарезать кружочками.
Баклажаны и цукини нарезать и обжарить на сковороде с маслом, добавив лук.
В форму для запекания выложить слой картофеля, слой овощей, залить томатным соусом, и повторить слои.
Запекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут.

Салат из свежих овощей

Ингредиенты:

Огурцы – 2-3 шт.
Помидоры – 2-3 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Зеленый лук, петрушка – по желанию
Оливковое масло, лимонный сок – по вкусу

Приготовление:

Все овощи нарезать кубиками.
Заправить оливковым маслом и лимонным соком, посолить и поперчить, по желанию добавить зелень.

Эти рецепты не только разнообразят ваш ужин, но и подарят удовольствие от приготовления пищи. Постные блюда могут быть не только полезными, но и очень вкусными, главное — это использование свежих ингредиентов и немного креатива в приготовления! Приятного аппетита!

Блюда на ужин