Бургеры
В этом разделе вы найдете всё необходимое для создания идеальных бургеров в домашних условиях. От классических рецептов до креативных вариаций, каждый рецепт снабжен пошаговыми инструкциями и фотографиями.
- Классический бургер: Освоите искусство... Читать дальше
Лучшие рецепты каталога
82 рецепта бургеры
Каталог: Бургеры
1550401
лаваш - 4 шт. (круглые листы)
фарш (говядина+ свинина) - 450 г
лук репчатый - 1/2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
молотый черный перец
помидор - 1-2 шт.
маринованный огурец - 1 шт.
салатные листья - 8 шт.
сыр - 80 г (у меня копченый грузинский)
для соуса:
томаты в собственном соку - 4-5 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
Каталог: Бургеры
1714100
булочки для бургеров - 6 шт.
яйцо - 6 шт.
крабовое мясо - 100 г
плавленый сырок - 1 шт.
майонез - 2 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
соль
Каталог: Бургеры
2419102
куриная грудка - 300 г
лук - 1 шт.
специи для птицы
яблоки - 1 шт.
сладкий перец - 1 шт.
листья салата
соль
перец
майонез - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
горчица с зернами - 1 ст.л.
булочки для бургера - 3 шт.
Каталог: Бургеры
753240 мин.210
чиабатта - 2 шт.
шампиньоны - 6-8 шт.
куриное филе - 2 шт.
синий лук - 1 шт.
помидор - 1 шт.
бекон - 6 полосок
кетчуп
лист салата - 4 шт.
соус любой
тостовый сыр - 4 шт.
соль
перец
растительное масло
Каталог: Бургеры
1469210
свиные ребра - 500 г
сахар
соль
черный перец
специи к мясу
тостовый хлеб - 6 кусочков
сыр тостовый или обычный твердый
шампиньоны - 5-8 шт.
бекон - 4 полоски
болгарский перец - 1 шт.
луковица - 1 шт.
помидор - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
листы салата
пекинская капуста
соусы (кетчуп, к бургеру, цезарь)
Каталог: Бургеры
322210 мин.110
булочки (специально для бургера) - 2 шт.
огурец маринованный - 3 шт.
салат айсберг - 20 г
сыр пармезан - 1 пластинка
фарш говяжий - 250 г (примерно 120 г на 1 котлету)
лук красный - 1/4 луковицы
соль - 1 щепотка
перец
кетчуп - 10 г
соус:
майонез - 3 ст.л.
рассол от маринованных огурцов - 1 ст.л.
горчица (не острая, к примеру дижонская) - 1 ч.л. (можно 1 ст.л. )
лимонный сок - 1 ст.л.
сушеный лук и чеснок - 1/2 ч.л. (на любителя, можно не добавлять).
Каталог: Бургеры
2972122
булочки для бургеров - 2 шт.
яйца куриные - 2 шт.
сыр натертый на терке - 4 ст.л.
куриное мясо запеченное - 40 г
сливочное масло - 2 ч.л.
овощной салат (капуста белокочанная, горошек зеленый, лук зеленый, помидор) - 4 ст.л.
соль
перец
Каталог: Бургеры
629610 мин.211
хлеб - 4 кусочка
яйца - 2 шт.
капуста - 100 г
колбаса - 50 г
сыр - 100 г
укроп - 5 г
сливочное масло - 10 г
Каталог: Бургеры
377220 мин.423
4 шт. маленькие булочки
любой соус, кетчуп или майонез 4 ст.л.
200 г кукурузы консервированной
200 г ветчина
200 г сыра
зелень петрушки, укропа пучок
Каталог: Бургеры
258930 мин.210
булочки для бургеров - 2 шт.
отварная свекла - 270 г
манка - 100 г
помидор - 1 шт.
синий лук - 1 шт.
листья салата - 2 шт.
чеснок - 1 зуб.
панировочные сухари - 100 г
соус барбекю - 2 ст.л.
масло для жарки - 100 г
приправы
перец
соль
Каталог: Бургеры
366315 мин.311
булочки для бургеров - 3 шт.
говяжьи котлеты - 3 шт.
листья салата - 3 шт.
помидор (большой) - 1 шт.
сыр чеддер - 6 пластинок
клюквенный джем "махеевъ"
Каталог: Бургеры
5168410
фарш - 400-500 г
смчп - 4 пакетика
соль - щепоть
соус (кетчуп)
булочки для бургеров - 4 шт.
Каталог: Бургеры
251120 мин.410
булочка с кунжутом - 4 шт.
котлета бургерная - 4 шт.
сливочный сыр - 100 г
плавленный - 100 г
твердый сыр - 100 г
репчатый лук - 200 г
мандарин - 400 г
Каталог: Бургеры
264220 мин.410
булочка круглая - 4 шт.
фарш говяжий ~ 500 г
лук - 1/2 шт.
соль
перец -
майонез/сметана - 4 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
помидор - 1 шт.
листья салата/айсберг - 4 шт.
лук красный - 1 шт.
сыр для бургера - 4 шт.
масло растительное (оливковое) - 30 мл. (для жарки)
Каталог: Бургеры
420330 мин.312
булочки для бургеров - 3 шт.
запечённое (или отварное) куриное филе - 200 г
огурцы - 2 шт.
листья салата - 3 шт.
майонез - 3 ст.л.
кетчуп - 3 ст.л.
омлет:
яйца - 3 шт.
молоко - 3 ст.л.
мука - 3 ч.л.
соль
чёрный молотый перец
растительное масло
Каталог: Бургеры
6612110
булочки для бургеров – 5 шт.
куриные бедра – 4 шт.
сыр для бургеров -10 шт.
помидоры – 3 шт.
фиолетовый лук – 1 шт.
маринованные огурцы – 4 шт.
листья салата
сметана 15% – 4 ст.л.
майонез – 4 ст.л.
чеснок – 1 зуб.
растительное масло
копченая паприка – 2 ч.л.
мед – 1 ст.л.
куркума – 1/3 ч.л.
соль – 1 ч.л.
черный молотый перец
ольховая щепа для копчения
Каталог: Бургеры
501520 мин.411
ингредиенты для 4 чизбургеров :
фарш говяжий 500 г
булочки 4 шт.
бекон сырокопченый 150 г
сыр ломтиками 4 шт.
лук красный 1 шт.
лимон 1/2
оливковое масло (можно и без него, говядина и так жирная)
майонез, горчица, кетчуп, соль
перец.
Каталог: Бургеры
2245910 мин.123
◉ начинка:
лук - 1 шт.
фарш говяжий - 700 г
сладкий перец - 1 шт.
вода - 1+1 ст.
сухой чеснок - 1 ч.л.
кетчуп - 3/4 ст.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 1/2 ч.л.
смчп - 1 пакетик
булочки для бургеров
Каталог: Бургеры
263830 мин.212
булочки для бургеров - 2 шт.
фарш свинина-говядина - 200 г
красный лук - 1/4 шт.
лук белый - 1/2 шт.
огурец - 1/4 шт.
салат айсберг - 30 г
яйцо - 1 шт.
сыр моцарелла - 4 слайса
майонез - 2-3 ч.л.
кетчуп - 2 ч.л.
масло растительное - 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Бургеры
2603110
для основы
гриб портобелло – 4 шт.
чеснок – 1 г
розмарин – 1 г
бекон – 2 полоски
для котлеты
индейка – 250 г
репчатый лук – 30 г
чеснок – 1 г
тимьян – 1 г
эстрагон – 1 г
соус ворчестер
соус для гарнира
белокочанная капуста – 60 г
морковь – 30 г
йогурт греческий – 40 г
соус кимчи – 8 г
кунжутное масло – 1 ст.л.
соус сладий чили – 2 ст.л.
Каталог: Бургеры
570630 мин.411
фарш говяжий - 800 го.
сало - 200 г
лук белый - 1 шт.
бекон - 120 г
сыр чеддер красный - 150 г
салат мангольд - 100 г
арахисовая паста - 200 г
ежевичный соус
масло растительное 15 мл.
соль
перец черный
Каталог: Бургеры
3937100
булочки для бургеров – 5 шт
котлеты – 5 шт
помидор – 1 шт
соленый огурец – 1 шт
лук – 1 шт
свежая зелень – салат, петрушка, укроп
соус:
майонез – 2 ст.л.
томатная паста – 1 ч.л.
соль, черный перец, сушеная зелень
Каталог: Бургеры
4461120 мин.801
для булочек:
вода - 120 мл.
молоко - 120 мл.
мука - 420 г
сахар - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 7 г
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 40 г
для смазывания булочек:
яйцо – 1 шт.
молоко – 1 ст.л.
кунжут
для томатно-куриного соуса:
куриное филе – 4 шт.
томатный соус, паста или кетчуп – 200 мл.
кайенский перец – 0,5 ч.л.
чили порошок – 0,5 ч.л.
чесночный порошок – 1 ч.л.
сахар – 2 ст.л.
вустерский соус – 2 ст.л. (не обязательно)
лимонный сок – 2 ст.л.
барбекью соус – 2 ст.л.
соль
Каталог: Бургеры
505520 мин.286
булочка для бургера
оливковое масло
говяжий фарш - 300 г
специи для мяса
бекон - 2-4 полоски
сыр в пластинках - 4 шт.
лук репчатый - 0,5 шт.
помидор - 1-2 шт.
салат айсберг
яйцо сырое - 1-2 шт.
кукуруза - 1-2 початка
сливочное масло для кукурузы
соль для кукурузы
лимон
лёд
Каталог: Бургеры
34865 мин.100
булочка (для бургеров) - 1 шт.
котлета (для бургеров) - 1 шт.
сыр плавленый - 2 шт.
помидор - 1 шт.
огурец (желательно корнишон маринованный) - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
листья салата / салат - 1 шт.
кетчуп - 2 ч.л.
Каталог: Бургеры
371940 мин.403
на 4 мини бургера:
шампиньоны средние – 8 шт.
лук – 0,5 шт.
маринованный огурец – 0,5 шт.
сыр – 20 г
куриное мясо – 100 гр
кунжут – 2 гр
соевый соус – 3 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
растительное масло – 2 ст.л.
сахар – 2 щепотки
соль – щепотка
уксус яблочный – 1 ст.л.
салат – 1 лист
для соуса тартар:
йогурт густой – 1 ст.л.
маринованный огурец – 0,5 шт.
укроп измельченный – 1 ст.л.
соль
Каталог: Бургеры
691330 мин.400
мясо - 500 г
булочки - 4 шт
томат - 1 шт
корнишоны - 4 шт
сыр - 4 ломтика
майонез - 3 ст. л
томатная паста - 2 ст. л
соль
Каталог: Бургеры
6079100
булочки для бургеров - 6 шт.
говядина (шея) – 1 кг.
лук салатный – 3гол.
помидоры – 3 шт.
маринованные огурцы – 4 шт.
кетчуп – 100 мл.
майонез – 100 мл.
вустерский соус – 1 ст.л.
сыр для бургера – 12 шт.
листья салата.
свежемолотый перец.
Каталог: Бургеры
928445 мин.401
фарш говяжий - 500 гр
булочки для бургеров - 4 шт
лук репчатый, томаты, огурец - по 1 шт
растительное масло, соль, черный молотый перец -
майонез, томатная паста - по 2 ст. л
брусничный соус - 2 ст. л
листья салата (5-6 шт)
Каталог: Бургеры
389830 мин.3021
ингредиенты на 4 бургера:
говядина – 700 гр
сало с прорезью – 300 г
4 булочки
помидор – 1 шт
лук – 1 шт
листья салата – 4 шт
бекон – 4 полоски
огурец малосольный – 1-2 шт. смотрите видео рецепт приготовления малосольных огурцов, ссылка выше
сыр – 4 ломтика (60 гр)
сливочное масло – 20 гр
соль
перец
горчица
кетчуп
растительное масло (для смазывания решетки)
Новые рецепты
В этом разделе вы найдете всё необходимое для создания идеальных бургеров в домашних условиях. От классических рецептов до креативных вариаций, каждый рецепт снабжен пошаговыми инструкциями и фотографиями.
- Классический бургер: Освоите искусство приготовления традиционного бургера с сочной котлетой.
- Гамбургер: Попробуйте классический рецепт с сочной говяжьей котлетой и свежими овощами.
- Сочный чизбургер: Освойте приготовление бургера с добавлением ароматного сыра, который придает блюду особую пикантность.
- Бургер с оригинальной начинкой: Экспериментируйте с необычными соусами и добавками.
Мы предлагаем вам не просто рецепты, но и вдохновение для творчества. Осмеливайтесь экспериментировать с ингредиентами и создавать уникальные бургеры, которые удовлетворят ваши кулинарные фантазии.