Вход | Регистрация
Минимальная потребительская корзина - это набор продуктов, который считается необходимым для нормальной жизни человека. Предлагаем вам узнать, какие продукты входят в эту корзину и вместе попробовать составить вкусное меню из этих продуктов!
Потребительская корзина состоит не только из продуктов питания, но и из непродовольственных товаров и услуг, но нас будет интересовать только продовольственная ее часть. В нее входят хлебные продукты, включая макаронные изделия, картофель, овощи, фрукты, сахар и кондитерские изделия, мясопродукты, продукты из рыбы, молоко, яйца, растительное масло, а также соль, чай и специи. Расчет ежегодной нормы зависит от возраста и региона проживания, и в среднем по России стоимость минимального продуктового набора в месяц за 2018 год составила около 4 тыс. рублей. Получается, в сутки на еду можно потратить около 132 рублей. Чем же можно питаться, чтобы уложиться в такую стоимость?
Во-первых, рацион должен включать как можно больше овощей, чтобы организм получал достаточно витаминов. Обязательно нужно купить и фруктов: можно взять немного яблок и бананов. Рыба стоит достаточно дорого, поэтому можно частично ее можно заменить рыбными консервами. Важно не забывать и про мясо: можно купить фарш, чтобы сделать котлеты, которых хватит на несколько дней. Недорогой хлеб и батон на неделю, десяток яиц. Следует также закупиться макаронами и кисломолочной продукцией. Такой набор кажется очень скудным, но при должной фантазии можно составить интересное меню и из этих продуктов.
Так, рыбные консервы можно использовать в приготовлении вкуснейшего и сытного пирога по этому рецепту. Пирог получается достаточно большим, его хватит на десять полноценных порций. Еще один способ использовать рыбные консервы - это запечь с ними картофель, который благодаря относительной дешевизне также можно смело включать в список покупок, не выходящий за рамки потребительской корзины. Картофель, запеченный с консервами, станет отличным обедом и разнообразит привычное меню. Правда слишком часто такое блюдо не приготовишь - оно получается достаточно тяжелым.
Когда совершаете покупки, обратите также внимание на то, как недорого стоит печень. А ведь из нее можно приготовить очень вкусные блюда, также используя дешевые ингредиенты. Например, печеночник или печенку в сметане.
Разумеется, даже при жесткой экономии иногда хочется побаловать себя закусками. Даже, если вы стараетесь, чтобы ваши покупки не выходили за рамки потребительской корзины, вы можете позволить себе приготовить своеобразную дешевую пиццу, которая готовится на лаваше. Вообще, лаваш - это отличная замена хлебу. Его можно положить в холодильник на несколько дней, а затем разогреть в микроволновке, и по вкусу он будет ничем не хуже, чем лаваш, который только что вынули из печи. Попробуйте также приготовить дешевую закуску из лаваша.
Макароны по-флотски - еще одно блюдо, которое не выходит за рамки потребительской корзины. Кроме того, макароны с фаршем получаются очень сытными и вкусными, так что после такого обеда вы точно не останетесь голодными. Макароны хороши не только тем, что ими легко утолить голод, но и тем, что к ним можно добавлять самые разные ингредиенты, чтобы добиться разнообразия. Приготовьте макароны с овощами, макароны с яйцом или запеканку из макарон, чтобы разнообразить рацион.
Не забывайте и про то, что вместо фарша можно покупать курицу, из которой также можно приготовить самые различные блюда. Например, куриный бульон раз в неделю станет отличной поддержкой организму. Курицу можно просто накрошить в суп, а можно съесть отдельно или оставить на ужин. Одному человеку такого блюда должно хватить дня на три.
Не забудем мы и про десерты, ведь даже при жесткой экономии иногда хочется побаловать себя чем-то сладеньким. Предлагаем вам приготовить вкуснейший хворост. Такой десерт подсластит даже самый кислый чай, а хватит его на целую неделю, ведь он может храниться достаточно долго. Ну а если на носу какой-нибудь праздник, то можно приготовить настоящий вкусный торт. В его состав входит совсем немного ингредиентов, все они недорогие, поэтому приготовление тортика не ударит по бюджету. Также старайтесь готовить блюда из сезонных овощей и фруктов. К примеру, осенью можно приготовить пирог из яблок или слив, и это выйдет совсем не дорого.
Таким образом, мы выяснили, что даже при жесткой экономии можно продолжат готовить вкусные и сытные горячие блюда, закуски и даже десерты.
