Замороженная стручковая фасоль – отличная альтернатива свежему продукту. Свежая зеленая фасоль продается в течении короткого периода летом дачниками и в фермерских магазинах.
Сегодня я расскажу как замораживать стручковую фасоль.
Рассмотрим два способа.
Фасоль хорошо помыть и выложить на полотенце, что бы просохла. В фасоли обрезать все лишнее на краях.
Первый способ заморозки зеленой фасоли очень простой и удобный
Фасоль нарезать как вам надо. Берем пакет и высыпаем фасоль. Пакет хорошо закрыть и отправить в морозилку.
Второй способ.
Фасоль нарезать и сложить в тарелку. Отправить в микроволновку на 4 минуты. Фасоль остынет разложить по пакетам и отправит в морозильную камеру.