Как сделать, чтобы баклажаны при жарке впитывали минимум масла

Вам потребуется:

• Баклажан
• емкость для СВЧ
• микроволновая печь

Способ приготовления:

Баклажан порезать не слишком тонко.

Сложить в емкость для СВЧ, накрыть и готовить 2 мин при мощности 800 Вт.

Обсушить бумажным полотенцем и обжаривать.

Если промазать обжаренные баклажаны соусом из йогурта, соли и свежего укропа, получите вкусное блюдо с небольшим количеством растительного масла.