3 рецепта пп курицы: салат с курицей, куриный суп и курица в духовке

Если вы следуете принципам правильного питания (по системе "пп"), то курица станет незаменимым продуктом вашего рациона. Это низкокалорийное мясо, богатое белками и необходимыми организму витаминами. В этой статье мы предлагаем вам 3 рецепта полезных и вкусных блюд из курицы, которые соответствуют принципам правильного питания.

Салат с курицей

Ингредиенты: 

• 300 г куриной грудки

• 200 г свежего огурца

• 200 г помидоров

• 150 г зеленого салата

• 1 столовая ложка оливкового масла

• 1 чайная ложка лимонного сока

• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Сперва приготовьте курицу. 

2. Поставьте её в кипящую воду и варите до готовности (около 20-30 минут). 

3. Затем оставьте остыть и нарежьте на мелкие кусочки.

4. Огурцы и помидоры нарежьте кубиками. Зеленый салат разорвите на крупные листья. Подготовленные ингредиенты смешайте в большой миске.

5. Для заправки салата, смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. 

6. Заправьте салат этой смесью и тщательно перемешайте. 

Такой салат с курицей отлично подойдет для легкого обеда или ужина. Он богат белком, витаминами и минералами, и при этом сытит на долгое время.

Куриный суп

Ингредиенты: 

• 400 г куриного филе

• 1 литр куриного бульона (можно приготовить самостоятельно или использовать готовый)

• 1 морковь

• 1 луковица

• 2 стебля сельдерея

• 100 г риса

• Зелень по вкусу

• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления: 

1. Переберите куриное филе, удалите лишний жир и нарежьте на небольшие кусочки.

2. Морковь, лук и сельдерей нарежьте кубиками. 

3. Затем поставьте кастрюлю на огонь, добавьте куриный бульон и доведите до кипения. 

4. Положите курицу, овощи и рис в кипящий бульон. 

5. Варите на среднем огне до готовности, приблизительно 30-40 минут. 

6. Подсолите и поперчите суп по вкусу, добавьте зелень. 

Такой куриный суп согреет вас в холодное время года и будет отличным выбором для легкого ужина.

Курица в духовке

Ингредиенты: 

1. 800 г куриного филе или ножек

2. 2 столовые ложки оливкового масла

3. 2 чеснока зубчика

4. 1 чайная ложка смеси итальянских трав

5. Соль и перец по вкусу

Способ приготовления: 

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. 

2. Куриное филе или ножки вымойте и просушите бумажным полотенцем.

3. В миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец и итальянские травы. 

4. Покройте курицу получившейся смесью, аккуратно разложите на противень и отправьте в разогретую духовку на 25-30 минут.

Такое блюдо из курицы в духовке получится ароматным, сочным и очень вкусным. Вы можете подать его с гарниром из свежих овощей или кашей.

Курица – отличный продукт для сбалансированного питания по системе "пп". Она богата белками, витаминами и минералами. Используя эти три рецепта, вы сможете приготовить полезные и вкусные блюда из курицы. Приятного аппетита!