promsergej

9184120 мин.102451

---

мясо охлажденное -свинина ошеек -2,5 кг.
лук репчатый -5 шт.
кориандр молотый– 1 ч.л.
зира -1 ч.л.
перец черный (свеже-молотый) -1 ложка
соль крупная 1 ст.л. (перетереть с луком)
уксус балтимор «столовый» 9% -3 столовых ложки.
лавровый лист -6 шт.
перец черный горошек-10 шт.
можжевельник ягоды -10 шт.
масло растительное 3 столовых ложки.
зелень (кинза, петрушка) -70 гр

---

1770740 мин.81120

---

семга 2 кг.
соль
лимон 1шт
маринад для рыбы 1шт
перец черный
чеснок
соус для рыбы calve тартар или аналогичный
специи для рыбы

---

10560340 мин.42827

---

креветки (лучше взять крупные их легче чистить)-600 г
грибы шампиньоны средние 5 шт. (грибы можно брать и другие) .
соль .
лимон 1 шт.
сыр 30 гр
перец черный .
лавровый лист пару листочков.
чеснок 2-3 зубчика.
сливки 20% 1 пачка 200 г
масло сливочное 70 г
мука пару ст.л.

---

1327260 мин.81439

---

салат листовой - 1 уп.
оливковое масло "borges" (aceite de oliva) - 150 г
помидоры черри - 250 г
пекинская капуста - 250 г
грибы шампиньоны - 400 г
перепелиные яйца - 20 шт.
соус для салата calve «сырный цезарь»
сыр твердых сортов - 70 г
перец черный молотый
соль
приправа для салатов - 0,5 шт.
филе курицы - 400 г
сок лимона - 0,3.
сухарики пшеничные - 1 уп.
чеснок - 2 зубчика

---

7451120 мин.12414

---

баранина.-1,5 кг
оливковое масло "borges" (aceite de oliva)»-150 г
перец болгарский-4 шт.
чеснок – четыре зубчика.
зелень (укроп+киндза+пертушка)
баклажан-1 кг
зира
марковь-2 шт.
перец черный молотый, и перец красный стручковый
соль
помидоры-2 кг.
лаваш- 1 шт.

---

3929060 мин.61441

---

семга -6 шт.
оливковое масло "borges" (aceite de oliva)-150 г
лимон-1 шт.
чеснок – два зубчика.
базилик
имбирь
кориандр
гвоздика
перец черный молотый
соль

---

1812840 мин.81936

---

перец болгарский 4 шт.
оливковое масло "borges" (aceite de oliva)-100 г
салат листовой-1 уп.
сыр «фетакса» hochland-200 г
укроп-1шт
огурец свежий-2шт
помидоры черри-250 гр
чеснок 2 зубчика
маслины без косточек
перец черный молотый
соль

---

20562180 мин.81840

---

курдючный жир - 300 г
мясо баранина (задняя часть) - 1 кг.
оливковое масло -100 г
рис - 700 г
морковь - 500 г
лук репчатый белый - 500 г
изюм "киш-миш" кисло-сладкий - 70 г
зира
барбарис
шафран (не молотый)
перец черный молотый
чеснок - 3 головки
горох нут (замочить за 10 часов) - 70 г
перец красный стручковый - 2 шт.
соль

---