Вход | Регистрация
Жульен из морепродуктов
Для вас собрана коллекция интересных рецептов жульена из морепродуктов. Готовить такое изысканное блюдо в домашних условиях несложно, благодаря пошаговому описанию процесса и фото. Известное французское блюдо можно подавать не только в кокотницах, а... Читать дальше6 рецептов жульен из морепродуктов
Каталог: Жульен из морепродуктов
3072711620
рапаны - 300 г
мидии - 300 г
шампиньоны - 200 г
лук-порей - 1 шт.
мука - 1 ст.л,
вино белое сухое - 30 мл.,
сливки 10% - 200 г
сыр твердых сортов - 100 г
соль морская ,
перец ч.м. - ,
масло оливковое - 2 ст.л,
масло сливочное - 1 ст.л.
Каталог: Жульен из морепродуктов
1498513026
2 средних баклажана
250 г коктейля из морепродуктов (брала мороженый)
150-200 мл. сливок 20%
гость тертого пармезана посыпать
4 ст. л. тертого пармезана для начинки
соль
перец
щепотка мускатного ореха
немного отварных грибов ( у меня шампиньоны)
2 ст. л. растительного масла для баклажанов
Каталог: Жульен из морепродуктов
10563240 мин.42827
креветки (лучше взять крупные их легче чистить)-600 г
грибы шампиньоны средние 5 шт. (грибы можно брать и другие) .
соль .
лимон 1 шт.
сыр 30 гр
перец черный .
лавровый лист пару листочков.
чеснок 2-3 зубчика.
сливки 20% 1 пачка 200 г
масло сливочное 70 г
мука пару ст.л.
Каталог: Жульен из морепродуктов
899911320
сибас (размером со среднюю селедку) - 3 шт
креветки - горсть очищеных
рыбный соус - 1 ст. л
соевый соус - 1 ст.л.
для жульена:
8 средних шампиньонов
1 маленькая луковичка.
сливочное масло - 50 г
мука - 1 ст.л
сливки 20% - 200 г
сметана - 3 ст.л.
вода- 100-150 мл.
сыр - 100 г
Каталог: Жульен из морепродуктов
1176315 мин.42445
креветки (очищенные) - 200 г
сок лимонный - 15 мл.
лук репчатый - 1 шт
молоко - 1/3 стак.
вино белое - 1/3 стак.
мука пшеничная - 2 ст.л.
масло сливочное - 3 ст.л.
сыр твердый - 50 г
орех мускатный (щепотка)
перец
соль
карри - 1 ч.л.
Новые рецепты
Для вас собрана коллекция интересных рецептов жульена из морепродуктов. Готовить такое изысканное блюдо в домашних условиях несложно, благодаря пошаговому описанию процесса и фото.
Известное французское блюдо можно подавать не только в кокотницах, а и в другой жаропрочной посуде. Для жульена идеально подойдут гребешки, рапаны, мидии, креветки или уже готовый коктейль из морепродуктов. Оттенить вкус нежных продуктов можно с помощью шампиньонов, лука-порея, баклажана. Соус бешамель – не единственный вариант для такой запеканки. В новых вариантах используются сливки, вино, рыбный и соевый соус, лимон и другие ингредиенты.
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
