Баранья лопатка – блюда с ингредиентом

1225990 мин.12844

---

Приготовьте баранью лопатку в солёной корочке с соусом райта. Обогатите вкус специями: кардамоном, кумино, куркумой и чесноком. Получите наслаждение!

---

Баранья лопатка (можно так запечь ногу)
Чеснок зуб.(тонкими пластинками)
Для маринада:
Кардамон зелёных капсул
Семена кумина молотые
Палочка корицы 1шт(поломанная кусочки)
Гвоздика
Куркума
Кайенский перец
Перец острый(паприка)
Копчёный
Оливковое масло
Для корочки:
Соль крупная
Морская
Мука
Керри молотый-1 (или свежие листья керри)
Вода
Для соуса
Йогурт без добавок
Чеснок зуб(мелко порезанный)
Огурец маленький терке)
Мята свежая (порвать)
Сумах

---