Марула – блюда с ингредиентом

1145714567

---

Насладитесь холодной рыбной лазаньей с икрой, творогом и зеленью. В ней — сёмга, лосось, базилик, укроп и лимонный сок. Восхитительное блюдо для гурманов!

---

Полоски лазаньи размеру формы)
Творог понежней
Сметанка пожирней погуще брала жирности отвешивала марле ночь)
Слабосоленая сёмга
Копчёный лосось
Икра красная
Зелень рубленная
Укроп
Эстрагон
Базилик
Белый перец пол
Лимонный сок
Для украшения:
Ломтики сёмги веточки эстрагона.
Для теста:
Мука пшеничная для замеса раскатки)
Яйцо куриное (крупные)
Оливковое масло 2-3стюложки.
Вода кипяченная пол (или столько
Чтобы результате жидкости получилось
Соль пол

---

20067120 мин.126282

---

Попробуйте пирог «Маренго» — маково-творожно-цитрусовое наслаждение! Рецепт из муки, масла и свежих фруктов сделает ваш стол особенным.

---

Для теста:
Мука
Масло сливочное
Яйца яйцо+2 желтка)
Молоко
Сахар
Дрожжи сухие быстродействующие
Соль щепотка
Для начинки:
Творог (жирный)
Мак
Молоко
Сахар (или чуть больше
Если хочется очень сладкой начинки)
Ванильный сахар пакетик
Яйца (желтки)
Цедра апельсина (крупного)
Цедра лимона
Для обсыпки:
Мука
Сахар горкой)
Масло сливочное (холодное)
Корица молотая
Яйцо (желток)
Маковая смесь (для украшения
Желанию)
Разъемная форма лист пергамента
Марля

---

791784886

---

Приготовьте восхитительные черничные пирожные "шербургские зонтики" с бисквитным тестом и нежным йогурт-муссом. Узнайте подробности и рецепты!

---

Для бисквитного теста:
Яйца-4
Среднего размера
Сахар-50
Соль-щепотка
Мука-50
Крахмал-3
Немного сахарной пудры для посыпания
Для черничного йогурт-мусса:
Желатин-5 пластинок
Сливки (33%-ной жирности)-200
Сок половины лимона
Сахар-100
Йогурт натуральный меня %-ной жирности)-250
Хорошо охлаждённые белки яиц
Соль-щепотка
Замороженная черника-200 (предварительно разморозить)
Для украшения-зонтиков:
Йогуртно-клубничные либо йогуртно-вишнёвые сосательные конфетки
Кроме того понадобятся:
Бумага для выпечки
Силиконовый коврик для выпечки-если нет
То б
Ага для выпечки
Как вариант
Чистое кухонное полотенце либо кусок марли
Чистых сухих чиков под йогурта
Круглая формочла для вырезания печенек

---

949114981

---

Закуска "Лебединое озеро" для большой компании: прозрачный бульон, зелень, желатин и изысканный крем из копчёной форели с креветками. Попробуйте!

---

Делала для большой компании
Дам продукты (примерное кол-во) для
Озеро:
Бульон ухи (чем вкуснее уха
Тем лучше)
Процеженный пару раз через марлю или ситечко
Чтобы был прозрачным-1 литр
Зелень укропа
Петрушки
Шниттлук-целыми веточками-довольно много
Но кол-во произвольно
Желатин-13 пластинок (если гранулированный
То прочитать упаковке
Сколько требуется для литра)
Лебеди:
Заварное тесто:
Мука-65
Щепотка соли
Сливочное масло-50
Вода-150
Яйца-2 (хорошенько взболтать)
Крем копчёной форели:
Филе копчёной форели-3
Сливки
Сливочный сыр (типа филадельфии)11%-ной жирности вкусом хрена (если такого нет
То добавить тёртый хрен обычный сливочный сыр
Лучше жироредуцированный
Белый перец-
Креветки-30 (приготовленные любимым способом
Я обжарила оливковом масле чесночком
Зеленью белым вином)

---