Цветная капуста – блюда с ингредиентом

847345 мин.11243

---

Приготовьте картофельные мини-омлетики с овощами! Используйте морковь, стручковую фасоль и цветную капусту. Вкусный и легкий рецепт с соусом и ветчиной.

---

Овощи могут быть любые
В книге предлагались спаржа-цукини-зелёный лук
Использовала другую комбинацию овощей: морковь-стручковая фасоль-зелёный горошек-цветная капуста-кол-во точно скажу
Сколько поместилось бульона ниже)
Овощной бульон-400
Лимон-1/2
Для омлетиков:
Постная варёная ветчина-2 кружочка
Репчатый лук-1
Картфель
Варёный шкурке-приближенно
Желтки двух яиц (белки выбрасываем
См. ниже)
Молоко (горячее)-200
Мелко порубленная зелень петрушки-4 (можно больше
На вкус)
Мука-3-4 стол.ложки
Белки двух яиц хорошо охладить)
Соль
Свежемолотый черный перец
Кайенский перец-на кончике ножа
Мускат
Растительное масло(у меня масло большим содержанием 3-омега жирных кислот)
Соус для овощей:
Репчатый лук-1 небольшая луковица
Сливки-100 меня дитический вариант
7%-ной жирности)
Молоко %-ной жирности-200
Овощной бульон-200
Крахмал-2 (для загустения соуса)
Папа капель лимонного сока
Для подачи:
Вариант заранее замаринованные чесноком
Сухим орегано
Красной паприкой лимонным соком
Тонко нарезанные кусочки грудки индейки
Очень быстро обжаренные
Буквально минуты
Вариант очень тонко нарезанной сырокопченной ветчины без жира(у меня жирности)

---

7596100

---

Попробуйте наш вегетарианский суп с копченостями! Наслаждайтесь ароматом оливкового масла, семян горчицы и свежих овощей. Идеальное сочетание для обеда!

---

Оливковое масло
Семена горчицы черной
Листья шамбалы
Морковь
Томатная паста
Вода
Сельдерей стебля
Соль
Цветная капустка
Картофель
Адыгейский копченый сыр
Укроп

---