Средиземноморский суп - что приготовить 35 рецептов

964356 мин.4189

---

на кастрюлю 3 л:
паста penne rigate тм «borges» - 2 горсти
морковь- 1 шт
болгарский перец- 1 шт
лук- 1 репка
куриное филе- 1 шт
куриный бульон( или вода)- 2 л
оливковое масло-1 ст.л.
чеснок- 1 зубчик
сухой розмарин- 0,25 ч.л.
соль

---

94671719

---

бульон куриный или овощной – 1 л
фасоль консервированная – 200 г
картофель – 2 шт
морковь – 1 шт. (некрупная)
лук репчатый – 1 шт
цукини – 1 шт
лавровый лист – 1 листик
сельдерей – 1 стебель
базилик свежий – небольшой пучок
вино красное сухое – 50 мл.
помидоры среднего размера – 4 шт
чеснок – 1-2 зубчика
масло оливковое itlv – 2 ст.л.
соль морская
перец черный свежесмолотый

---

1324315 мин.169

---

масло оливковое itlv - 2 ст.л.
бульон рыбный - 300 мл.
чеснок - 1зуб
лук репчатый - 1шт
коктейль морской - 200 г
фасоль стручковая - горсть
шпинат молодой - горстка
помидоры черри - 6шт
розмарин - щепотка
паприка сладкая молотая - 0,5 ч.л.
соль

---

668960 мин.2137

---

1 лобстер
12 мидий
4 гребешка
200 г креветок
100 г филе лосося
2 ст.л. оливкового масла (itlv)
250 мл. белого вина
500 мл. рыбного бульона
щепотка нитей шафрана
лавровый лист
6 горошин черного перца
для алиоли
2 желтка
1 ст.л. лимонного сока
100 мл. оливкового масла (itlv)
2 зубка чеснока
маленький пучок базилика
маленький пучок петрушки
соль
перец
лимонные дольки для подачи.

---

2706712130

---

500 г.спагетти (лучше из твердых сортов пшеницы)
500 г.(1 уп.)замороженных морепродуктов(креветки, мидии, кальмары, морские гребешки.)
2 ст.л. ол.масла
1 репчатая луковица
2 зубчика чеснока
тайская острая приправа для морепродутков-щепотка(факультативно)
100 мл.молока(или по желанию бульона,белого сухого вина.)
1 ст.л. муки
пол пучка укропа
соль
перец чёрный молотый

---