Как приготовить картофель с начинкой в микроволновке за несколько минут

Ингредиенты:

• картофель молодой - 3 шт.
• сыр творожный - 1 ст.л.
• сметана - 1 ст.л.
• маринованный корнишон - 1 шт.
• маслины б/к - 3 шт.
• соль, перец - по вкусу
• ломтик варено-копченой свиной грудинки, зелень - для подачи
• сыр - 30 грамм.

Способ приготовления:

1. Картофель моем, кладем в форму для микроволновки, выставляем максимальную мощность и готовим минут 5 (у меня очень слабая микроволновка, я почти 10 минут готовила, на нормальной справитесь за 4-5 минут).
2. Вынимаем картофель, режем напополам и "взъерошиваем" серединку вилочкой.
3. Делаем начинку из сметаны, творожного сыра, нарезанных маслин и корнишона, соли и перца по вкусу.
4. Распределяем начинку по половинкам картофеля.
5. Сверху кладем по ломтику сыра и украшаем нарезанной грудинкой.
6. Ставим в микроволновку на максимальную мощность на 30 секунд.
7. Подаем, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!