Рыба по-крестьянски

Ингредиенты:

• Минтай - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Молотый черный перец - по вкусу
• Помидор свежий - 1 шт.
• Оливковое масло - 1,5 ст.л.
• Зелень - для подачи
• Чеснок - 1 зубчик

Способ приготовления:

1. Минтай вымыть, очистить и нарезать на кусочки. Посолить, поперчить.
2. Чеснок очистить и мелко нарезать. Помидор вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружочками.
3. Рыбу выложить в посуду, подходящую для микроволновой печи.
4. Поверх рыбы выложить чеснок нарезанный и кружочки помидоров.
5. Готовить в микроволновой печи в течении 12 минут при мощности 750 Ватт.
6. Перед подачей полить оливковым маслом и украсить зеленью.

Быстрый и полезный вариант ужина.