Творог нежнее нежного в СВЧ

Ингредиенты:

• 1 литр молока - у меня 2,5% жирности

Как приготовить:

Купила молоко,а оно скисло - сыворотка уже отделилась.

Налила молоко (оно было комнатной температуры) в стеклянную кастрюльку.

Выставила мощность 400.

Отправила кастрюльку в СВЧ на 8,5 минут при мощности 400 - не надо ускорять процесс и ставить большую мощность - это сильно сказывается на текстуре творога.

После сигнала СВЧ чуть остынет и перелить в сито - сыворотка отделиться,а творожок отцедится (я выкладываю в небольшое полукруглое сито).

На фото творог, который пролежал в сито всего 1 час.