Куриная печенка в остром соусе

Ингредиенты:

• 300 гр. куриной печени
• 1 небольшая луковица
• 1,5 ст.л. оливкового масла
• несколько колечек свежего чили - по вкусу
• 1 ст.л. сухих трав по предпочтению

Соус:

• 150 мл. хорошего томатного соуса
• 1 ст.л. соевого соуса
• сахар по вкусу
• щепотка чили
• перец молотый
• 1 ч.л. вустерширского соуса

Как приготовить:

Печенку промыть, разрезать, немного обсушить.

Берем посуду с широким дном.

Нарежем лук мелким кубиком.

Наливаем на лук растительное масло и жмем руками.

Выкладываем лук в посуду и ставим на 1,5 минуты при мощности 800.

Выкладываем на лук колечки чили.

Для соуса все смешиваем и пробуем как на вкус.

Печенку в один слой укладываем на лук с перцем.

Выливаем соус на печенку.

Посыпаем травами.

Ставим на 6 минут в микроволновую печь при мощности 800.

Не открываем еще 6 минут.

Если соус холодный - время приготовления увеличится на минуту-полторы.