На 2 порции:
- сливочное масло - 3 ст.л.
- простокваша - 4 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 4 ст.л.
- мука-4 ст.л.
- разрыхлитель -1 кофейная ложка
- масло сливочное - обмазать кружки
Для крема и подачи:
- черника - 4 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
Порезать масло сливочное кусочками и отправить на 1 минуту в микроволновку при мощ.800W.
В одной большой кружке соединить последовательно все ингредиенты вилкой.
Взять чашки порционные и обмазать их внутри сливочным маслом.
Разлить тесто по двум чашкам.
Поставить в СВЧ на 2 минуты при мощности 800W,каждую чашку по отдельности.
Сделать крем из сметаны и сахара-хорошо соединить.
Вытащить кружки с бисквитом из СВЧ и прямо в них полить бисквит кремом, выложить чернику и опять полить остатками крема.