Как приготовить ягодный кекс в микроволновке за 10 минут

Ингредиенты на 4 порции:

• Мука - 125г,
• Сахар - 50 г,
• Ванильный сахар - 1/2 уп.
• Яйцо - 1 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Молоко - 70 мл
• Масло растительное - 50 мл,
• Смесь черники и земляники - 3/4 стакана
• Сахарная пудра - для посыпки

Способ приготовления:

1. Муку с разрыхлителем просейте в миску, добавьте оба вида сахара, перемешайте.
2. Добавьте молоко и яйца, перемешайте.
3. Влейте растительное масло и перемешайте до однородной массы.
4. Форму смажьте растительным маслом и выложите тесто.
5. Сверху выложите ягоды и слегка вдавьте в тесто.
6. Выпекайте в течении 8-9 минут при мощности 750 Ватт.
7. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.