Заливной пирог с картофелем и зеленым луком в микроволновке за 10 минут

Ингредиенты на 6 порций:

• Картофельное пюре - 250 г
• Зеленый лук - 1 пучок
• Мука - 1 стакан
• Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Кефир или молоко - 115 мл
• Соль - щепотка

Способ приготовления:

1. Зеленый лук вымыть и мелко нарезать.
2. Добавить нарезанный лук к картофельному пюре.
3. В миску разбить яйцо, добавить молоко, щепотку соли, перемешать.
4. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать тесто.
5. Посуду, подходящую для микроволновой печи, смазать маслом, выложить половину теста.
6. Затем выложить картофель с зеленым луком.
7. Залить сверху оставшимся тестом.
8. Поставить в миковолновку и готовить при мощности 750 Ватт в течении 5 минут.Затем вынуть пирог, проверить и готовить ещё 4 минуты при той же мощности.
9. Перевернуть пирог на блюдо,датьь слегка остыть и нарезать на порционные кусочки.

Совет:

Пирог лучше готовить в более широкой посуде, тогда время готовки уменьшится (у меня в форме меньшего диаметра)