Пп пирог рецепт: вкусное и простое блюдо для всей семьи

Пироги - это одно из самых популярных блюд во множестве кулинарных традиций разных стран. Они представляют собой сочетание воздушного теста и разнообразных начинок, что делает их незаменимым выбором для завтрака, обеда или ужина. В этой статье мы расскажем вам о вариации пирогов, и, конкретно, о Пп пироге, рецепт которого очень прост, вкусен и пользуется большой популярностью.

Ингредиенты:

• 300 г муки

• 150 г сливочного масла

• 1 яйцо

• 100 мл кефира

• 1 ч.л. соды

• 1 щепотка соли

• 300 г картофеля

• 200 г мяса

• 1 луковица

• Соль, перец - по вкусу

• Зелень (по желанию)

Способ приготовления:

1. Сначала приготовим тесто. Для этого в большой миске смешайте муку, соль и соду. Добавьте сливочное масло и разотрите его с мукой до состояния крошки. 

2. В отдельной емкости взбейте яйцо с кефиром, затем добавьте в смесь муки и масла. Тщательно вымешайте тесто до получения однородной массы. Заверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут

3. Пока тесто остывает, можно заняться приготовлением начинки. Очистите и нарежьте картофель кубиками. В кастрюле с подсоленной водой сварите картофель до полной готовности. 

4. Нарежьте лук тонкими полукольцами и поджарьте его на сковороде до золотистого цвета. 

5. Добавьте мясо, предварительно нарезанное кубиками, и обжарьте до готовности. 

6. Посолите и поперчите начинку по вкусу, затем добавьте отваренный картофель и перемешайте. 

7. Добавьте зелень, если ее наличие вам нравится.

8. Вернемся к тесту. Разделите его на две части. 

9. Одну часть раскатайте на пышное дно формы для пирога. На него выложите приготовленную начинку. 

10. Разомните оставшуюся часть теста и аккуратно закройте пирог сверху.

11. Теперь пирог нужно отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и печь примерно 30-40 минут. Готовность пирога можно проверить зубочисткой: проткните ею пирог в середине. Если зубочистка выходит чистой, пирог готов.

Пп пирог готов! Его можно подавать как горячим, так и остывшим. Отличная идея - нарезать пирог порциями и подавать в качестве пикника или ланча. Вы можете заменить начинку по своему усмотрению, добавив в нее те ингредиенты, которые вам по душе.

Надеемся, что данная статья поможет вам приготовить вкусный и сытный Пп пирог для вашей семьи. Попробуйте этот простой рецепт и наслаждайтесь результатом!