катри

63943 мин.101424

---

тесто:
230 г муки
3 ч.л. разрыхлителя или перемешать 2 ч.л. соды и 1 ч.л. лимонной кислоты
100-120 г сахара
6 ст.л. растительного масла без запаха лучше кукурузного, оно не даёт привкуса
250-300 г крепкого чая
2 ст.л. какао
3 мандарина
крем:
400 г растительных сливок
пропитка:
2 ст.л. коньяка
2 ст.л. воды
глазурь:
2 ст.л. какао
4 ст.л. сахарной пудры
5 ст.л. воды
0,5 ч.л. крахмала
5 киви
2 ст.л. арахис

---