playjulls

1615690 мин.10108

---

основные
баклажаны 2 кг
картофель 1 кг
говяжий фарш 1500 г
белая луковица 2 шт.
помидор 3 шт.
сыр кефалотири 250 г
орегано 1 ст.л.
корица 1 ч.л.
томатная паста 2 ст.л.
сливочное масло 6 ст.л.
чеснок 4 зубчика
масло оливковое 50 мл.
перец черный молотый
соль
соус бешамель
масло сливочное 6 ст.л.
мука пшеничная в/с 7 ст.л.
молоко 1 л
яйцо 3 шт.
молотый мускатный орех 10 г
белый молотый перец

---

1339240 мин.41513

---

горох нут 250 г
лук репчатый 2 шт.
чеснок 3 зубчика
свежая петрушка 1 пучок
укроп свежий 1 пучок
масло оливковое 4 ст.л.
зира (кумин) 1 ч.л.
кориандр молотый 1 ч.л.
соль 10 г
перец черный молотый 10 г
кунжутная паста тахини

---