evgeny73

1180571628

---

маринад :
лимон
соевый соус
растительное масло
чёрный перц (горошек)
семена горчицы
семена укропа
лавровый лист
чили перец
розмарин сухой
крупная соль
не пишу специи в г ах - дело вкуса
свинная шея (сколько есть)

---

44151935

---

говяжья вырезка - 1 кг
лук - 3 головки
соленные огурцы - 2шт
сметана - 200 мл.
сливки жирные - 200 мл.
маринованные шампиньоны - 1 банка (420 гр)

---

61401 мин.12833

---

для суго:
0,5 кг. фарша
3 луковицы
2 пучка зелени ( у меня укроп и петрушка)
1 маленькая головка чеснока
1 банка конс.томатов
1 пачка (0,2 л) пассированных томатов
растительное масло для жарки
для сливочного соуса:
0,5 л. молока
0,2 л. жирных сливок
50 г слив.масла
2 ст.л. муки
ну и сами листы лазаньи

---

597111241

---

1л молока
800 г муки
2 яйца
1 пак. разрыхлителя
1/4 ст. растительного масла
1,5-2 ст. крутого кипятка
1/2 ч.л. соли
сахар

---