Яблочно-творожный пирог

Форма диаметром 20 см

Тесто:

• Мука 250 г
• Сахар 100 г
• Маргарин “Пышка” 150 г

Творожная начинка:

• Творог 9% 400 г
• Сметана 50 г
• Яйца 3 шт.
• Ванильный сахар 5 г
• Яблоки 2 шт.
• Маргарин “Пышка” 20 г
• Сахар 20 г
• Корица ½ ч.л.

В большой миске смешать муку и сахар. 

Холодный маргарин натереть в муку на крупной тёрке и смешать руками до консистенции крошки.

Для начинки смешать миксером творог, ванильный сахар, сметану и яйца.

Яблоки очистить и нарезать кубиками. 

На сковороде растопить маргарин, добавить яблоки, посыпать сахаром и жарить в течение 3-4 минут. 

Смешать яблоки с творожной массой. 

В форму для выпечки высыпать 2/3 крошки и сформировать из нее дно и бортик. 

Влить начинку и сверху равномерно посыпать оставшейся крошкой

Выпекать при температуре 180° в течение 45-50 минут. 

Готовый пирог полностью остудить.

ООО «Координирующий распределительный центр «ЭФКО-Каскад», ИНН 3122503751, ID #a-43925
ERID: 4CQwVszH9pWwJ4TrrT6