Плов из булгура

12310230 мин.4510

---

булгур - 1 ст.
лук репчатый - 2 средних луковицы,
шампиньоны - 500 г
вода - 2 ст.
масло растительное - 80 мл.,
соль, специи.

---

1154613137

---

200 г булгура
2 средних баклажана
2 средних томата
1 крупный сладкий перец
1 ст.л. порошка «карри»
0,5 ч.л. порошка корицы
соль
молотый чёрный перец
оливковое масло
~400 мл. кипятка
зелень
для соуса:
2 средних баклажана
100 г нежирной сметаны
1-2 зубчика чеснока
5 веточек укропа
соль
фольга

---

3557511924

---

1 копчёный куриный окорочок
вода - 500 мл.
булгур -150 гр
соль

---

2452660 мин.83340

---

филе куриных грудок 800-1000 г
луковица красная 1 шт.
морковь 1 шт.
перец красный сладкий 1 шт.
перец желтый сладкий 1 шт.
яблоко кислое 1 шт.
яблоко сладкое 1 шт.
чернослив сушеный 7-8 шт.
инжир сушеный 2 шт.
булгур 350 г
масло сливочное 50-100 г
соль
универсальная узбекская приправа 1/2 ч.л.
(в составе черный перец,
красный перец,
куркума,
базилик,
зира,
кориандр,
чеснок)

---

1436321525

---

1/2 ст. булгура
1 ст.л. топленого масла (жира или растительное масло)
морковь 1 шт.
ростки фасоли 1 ст.л.
сладкий перец 1/2
зеленый горошек 1 ст.л
лук-порей 1 ст.л
китайские грибы 1 ст.л
сахарный горошек(стручки)5 шт.
травяные приправы ( базилик, перец свежемолотый,кориандр, майоран, орегано)
для украшения:
капуста белокачанная горсть
морковь 1/2
горошек консервированный 1 ст.л
свежий огурец 1 шт.

---

943412534

---

булгур 1 ст. (200 мл.-ый)
морковь 2 шт
лук репчатый 1 шт
перец 1 шт
курица 300 г
кумкваты 10 шт.
специи

---

1350241633

---

150 г булгура (пшеничной крупы)
350 мл. овощного бульона
1 свежий огурец
1 красная паприка
горсть зеленых оливок
1 перчик чили
2 зубка чеснока
100 г овечьего сыра (феты)
250 мл. йогурта
небольшой пучок петрушки (кинзы)
соль
перец

---

128061419

---

2 ст. булгура
3.5 ст. куриного бульона
1 ст. отваренного нута
соль
сл масло 100 гр

---