Тефтели в сливочном соусе

883635 мин.11833

---

фарш куриный - 400 г
лук-порей - 1 стебель,
сливки 10% - 350 г
соль,
перец,
мускатный орех,
мука,
растительное масло.

---

4116760 мин.34984

---

фарш свино-говяжий – 250 г
грудинка варено-копченая – 60-70 г
сыр – 60 г
лук – 2 головки
чеснок – 2 зубчика
соль, специи
яйцо – 1 шт.
для соуса:
мука – 2 ст.л.
бульон – 250 мл.
сметана- 3 ст.л.
сливки 10% - 100 мл.
соль, специи
еще:
для варки вода со специями – 500 мл.
масло растительное – 5 ст.л.

---

967413252

---

говядина-600 г
лук 1 большой
чеснок 3 зб
соль
перец красный, черный
смесь армянских трав (базилик, кинза, петрушка, цитрон, укроп)
сухари панировачные
опята размороженные 500 г
лук 1 большой
чеснок 2 зб
петрушка 1 пучок
сливки 20% 250 мл.
масла сливочное 1 ст. л

---