Меренги

Меренги

Вы найдете несколько различных идей с фотографиями, как приготовить меренги в этой коллекции рецептов! Меренги - это воздушный десерт, невесомые лакомства, которые выпекают в духовке. Меренги имеют форму завитков, а в их составе всего несколько ингредиентов: яичные белки и сахар, иногда и щепотка соли. А дополнительными ингредиентами по желанию выступают: ванильный экстракт, красители, кокосовая стружка, фрукты и ягоды. Меренги - истинное название этого десерта, в России известного, как безе. Так же десерт иногда прослаивают кремом. Предлагаем рецепты с фотографиями, как создать меренги в домашних условиях!

  • 26 сентября 2016, 00:17
  • 15
  • 22165

Рецептов в коллекции: 15

Поделись с друзьями

Розовые меренгиРозовые меренги

Каталог: Другие десерты

2245911615

lil-8888

09 января 2016, 19:35


Насладитесь розовыми меренгами с белком, мелким сахаром и розовой водой. Подавайте с кофе "Чёрная карта" и сухими бутонами роз для уникального вкуса.


Белок яичный
Сахар мелкий
Сахар розовый
Розовая вода
Сухие бутоны роз
Так
Кофе молотый натуральный для заваривания чашке "черная карта"

Меренги классическиеМеренги классические

Каталог: Другие десерты

1591511015

povarewka

14 сентября 2013, 01:11


Приготовьте классические меренги с белками комнатной температуры, сахарной пудрой, ванильным экстрактом, винным уксусом и щепоткой соли — идеально!


Белка (комнатной температуры)
Сахарной пудры
Ванильного экстракта
Винного уксуса
Щепотка соли

Меренги с кремом и фруктамиМеренги с кремом и фруктами

Каталог: Другие десерты

1304240 мин.155

Оксана

22 апреля 2013, 16:08


Попробуйте вкусные меренги с кремом и фруктами! Нам понадобятся яичные белки, сахарная пудра, уксус, фрукты и сливки. Удивите гостей!


Нам потребуется:
Для безе:
Яичных белков
Сахарной пудры
Белого винного уксуса (или лимонный сок)
Крахмала
Для украшения:
Фрукты любые
Какие вам нравятся
Листочки мяты
Сахара
Для крема:
Сливок
Сахарной пудры

Безе или меренгиБезе или меренги

Каталог: Другая выпечка

2930814295

chudo

15 октября 2007, 15:23


"Узнайте, как приготовить безе или меренги из яичных белков, сахара и ванилина. Пошаговый рецепт для идеальных сладостей!"


Яичных белка
Сахара
Ванилина или ванильного сахара.

Новогодние меренги с малиновым соусом и ежевикойНовогодние меренги с малиновым соусом и ежевикой

Каталог: Другие десерты

895980 мин.1005

Светлана

28 декабря 2012, 15:09


Попробуйте новогодние меренги с малиновым соусом и ежевикой! Легкий десерт из яичных белков, сахара и ягод. Идеально для праздничного стола!


Для меренги:
Яичных белков
Сахара мелкого
Винного уксуса
Крахмала
Горячей воды
Для малинового соуса подачи:
Малины (замороженной можно)
Сахара
Холодной воды
Сливок для взбивания
Ежевика меня замороженная)

Слоеная меренга с персикамиСлоеная меренга с персиками

Каталог: Другие десерты

871640 мин.72631

avani

19 января 2015, 20:46


Удивите гостей слоеной меренгой с персиками! Нежная фруктовая начинка из маскарпоне и коричневого сахара придаст десерту уникальный вкус.


Меренга
Белка
Сахара
Фруктовая начинка маскарпоне
Белок
Желток
Сахар коричневый мистраль
Маскарпоне
Персики консервированные банка

Меренги с фруктами и ягодами.Меренги с фруктами и ягодами.

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

7059180 мин.62030

Мила

28 января 2012, 00:43


Попробуйте меренги с фруктами и ягодами! Нежные десерты с яичными белками, сливками, желатином и изысканным украшением из груш и малины.


Яичные белки сахар винный уксус
Соль. для крема
Сливки
Шоколад белый
Растворимый кофе
Желатин
Сахар
Для украшение:
Груши
Коньяк
Сахар
Мускатный орех
Корица
Малина
Мята.

Безе (меренги) с кремом.Безе (меренги) с кремом.

Каталог: Другая выпечка

15506122655

inesska

26 декабря 2007, 20:48


Попробуйте наше безе (меренги) с кремом! Рецепт с сахаром, яичными белками, лимонной кислотой, ванильным сахаром и варёной сгущёнкой. Удивите близких!


Сахар-600
Вода-180
Яичные белки-200
Лимонная кислота-0
5ч.л
Ванильный сахар-1ч.л
Масло сливочное-200
Сгущёнка варёная-400
Коньяк-2ч.л

Безе (меренги) с шоколадным кремом.Безе (меренги) с шоколадным  кремом.

Каталог: Торты

1103162765

машенька-84-

18 марта 2009, 17:34


Попробуйте безе (меренги) с шоколадным кремом из яичных белков, сахара, ванили, сливочного масла и какао. Нежный десерт для настоящих сладкоежек!


Белки яичные
Сахар
Ваниль
Чуть соли
Для крема-масло слывочное
Згущенка
Какао-порошок

Меренги с пармезаном.Меренги с пармезаном.

Каталог: Другие горячие закуски

772730 мин.34361

strelec148

31 декабря 2010, 03:31


Насладитесь меренгами с пармезаном из холодных яичных белков. Добавьте хорошего качества пармезан, щепотку соли и немного оливкового масла для изысканного вкуса!


Яичные белки (холодные)
Пармезан (хорошего качества)
Соль маленькая щепотка.
Оливковое масло

Шоколадно-ореховые меренгиШоколадно-ореховые меренги

Каталог: Печенье

706611945

irisli

27 августа 2010, 18:25


Насладитесь шоколадно-ореховыми меренгами с молотым фундуком, какао и горьким шоколадом. Легкий десерт с сахарной пудрой и ноткой ванилина.


Молотого фундука
Какао
Горького шоколада
Сахарной пудры
Крахмала
Белка
Щепотка соли
Сахара
Ванилин

Меренги "свадьба мышек"Меренги "свадьба мышек"

Каталог: Другие десерты

6057180 мин.203355

loralein

30 ноября 2010, 21:11


Вкусные меренги "свадьба мышек" с белками, сахаром, белым и молочным шоколадом, сушеной черникой, арахисом и съедобными серебряными шариками!


Белки
Сахар
Белый шоколад
Молочный шоколад
Черника сушеная
Арахис
Сухие завтраки пшеница меду
Съедобные серебряные шарики
Разноцветные верёвочки

Меренги с клубникойМеренги с клубникой

Каталог: Пирожное

584113050

ellisa

29 сентября 2009, 03:29


Попробуйте наши меренги с клубникой: легкие белки, сахар-песок, воздушные сливки и сладкая клубника. Идеальный десерт для любого праздника!


Белок яичный
Сахар-песок стак.
Сливки (густые)
Пудра сахарная
Клубника

Меренги с фруктамиМеренги с фруктами

Каталог: Другие десерты

545045 мин.11532

kyrganova

09 марта 2008, 14:49


Вкусные меренги с фруктами: 4 белка, сахарная пудра, кукурузный крахмал и винный уксус. Украшены виноградом и мандарином, с кремом из сливок.


Для меренг:4 белка
1 ст.сахарной пудры
2 кукурузного крахмала
0
5 белого винного уксуса
Для украшения:виноград
Мандарин
Для крема:250 сливок жирностью сахарной пудры

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru