Вкусные блюда из тыквы

6094960 мин.14687

---

тыква
смесь перцев
французские травы (базилик, розмарин, майоран)
крупная морская соль
оливковое масло 2-3 ст.л.

---

54276150137

---

300 г тыквы
1 ст. воды
3 ст.л. сахара
ваниль на кончике ножа
сахарная пудра

---

4912640 мин.93989

---

свежая почищенная тыква - 200 г
мука cakeflour - 150 г
(3/4 ст. обычной муки + 2 ст.л. крахмала)
разрыхлитель - 1.5 ч.л
щепотка соли
корица в порошке - 1/3 ч.л
сл. масло - 60 г
сахар - 90 г
2 яйца
молоко - 50 мл.

---

4817230 мин.43262

---

даю перечень продуктов без конкретного количества, все зависит от вашего желания.
вариант 1:
тыква, яблоко, виноград (изюм), сушеная вишня, мед, шерри-бренди, апельсиновые корочки, корица (палочка), гвоздика, кардамон.
вариант 2:
тыква, груша, яблоки, финики, изюм, апельсиновые корочки, коньяк, мед, корица.

---

4256145 мин.11554

---

тыква 1-1,5 кг
сыр 150-200 г
чеснок 2 крупных зубчика
зелень (у меня петрушка)
соль

---

3325445 мин.42658

---

на 10-15 шт. :
400 г мякоти тыквы
2 яйца
0,75 ст. муки
0,5 ст. кефира (простокваши)
соль и сахар
растительное масло

---

2915320 мин.32857

---

тыква 400 г
лук 2 шт. (200 г)
растительное масло для жарки
тмин 1 ч.л.
куркума 1 ч.л.
имбирь (сухой) 1/2 ч.л.
мускатный орех молотый 1/4 ч.л.
перец чили (1 см)
соль
вино сухое 60 мл.
тыквенные семечки или орехи 20 г

---

2561753979

---

тыква- продолговатая 1шт среднего размера
фарш (говяжий) 400 г
сыр твердых сортов 150 г
лук репчатый 2 шт
чеснок 1 зубчик
паприка (зеленая, сладкая)1шт
кунжутные семена 1 ст.л. +масло растительное без запаха- 4столовых ложки
или кунжутная готовая паста-1 ст.л.
топленное сливочное масло-1 ст.л.
специи: молотая кинза, куммин,молотый душистый перец
соль- 1 ч.л. ( или )

---

1759260 мин.14991

---

1.виноградный сок(натуральный)-1литр,
2.тыква~600 г
3.рис(лучше круглый)-100 г
4.сахарный песок~100 г.

---

1728630 мин.43576

---

1 кг. тыквы
5 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
1 ст.л. сахара
щепотка молотой корицы
125 мл. белого винного уксуса
горсть листиков свежей мяты
черный перец

---

1539514962

---

сала из запеченной тыквы:
мякоть тыквы 300 г
20 кусочков копченого филе лососевых рыб или бекона,
100 г твердого сыра "пармезан",
100 г тыквенных семечек,
листья мяты или базилика (если салат с беконом),
5 зубчиков чеснока,
оливковое масло,
бальзамический уксус,
кориандр, морская соль, черный перец.
_____________________________________
суп тыквенный с чечевицей.
200 г розовой чечевицы,
1 л. воды,
500 г тыквы,
1 луковица,
1 морковь,
2 зубчика чеснока,
растительное масло или сало (бекон),
тимьян сухой, соль
перец .
_____________________________________
жаркое в тыквенном горшочке.
1 небольшая тыква,
500 г свинины,
5-6 мелких луковичек,
2 яблока зеленых,
1 ст. маринованной айвы (рецепт оли /fanny15/),
0,5 ст. белого сухого вина,
приправа "цукения" для свинины,
растительное масло,
соль
перец .
______________________________________
"конвертики" рыбные с тыквенным маринадом и рыбно-тыквенные биточки:
1 кг. филе лососевых рыб,
500 г тыквы,
3 крупных луковицы,
5 зубчиков чеснока,
2 см корня имбиря,
куркума, соль
перец,
растительное масло.
ещё для биточков:
1-2 ст.л. рисовой муки,
1 яйцо,
2 ст.л. мяты свежей,
кунжутное масло, соевый соус,
соль
перец, растительное масло,
кунжут для панировки.
ещё для конвертиков:
белый перец, имбирь в порошке, кунжут,
мед, кунжутное масло, листья мяты,
бумага для выпечки.
_________________________________________
тыквенное ризотто:
150 г риса для ризотто,
500 г тыквы,
0,5 л. овощного бульона (или воды),
100 мл. белого сухого вина,
5о г твердого сыра,
1 луковица,
1 стебель сельдерея,
2 зубчика чеснока,
перчик чили ,
палочка корицы,
сухой орегано, соль
перец, куркума,
оливковое масло.

---

1078643868

---

тыква - 300 г
перепелиные яйца - 5 шт. (или куриные яйца - 3 шт. )
молоко - 1/4 ст.
тмин - 1 щепотка
помидоры - 2 шт. (у меня было несколько совсем мелких)
острый перец (порошок)— 1 щепотка
зеленый лук - 20 г
лимон - 1/2 шт.
петрушка - 1 небольшой пучок
сладкий перец (порошок) - 1 щепотка
оливковое масло - 4 ст.л.
тростниковый сахар - 1/2 ч.л.
морская соль - 1 щепотка

---