Фуа-гра - что приготовить 6 рецептов

756115 мин.25472

---

Фуа-гра
Абрикосы
Имбирь кусочек лесной орех.
Апельсиновый джем цедрой
Сливочное масло
Сахарный песок
Кунжут

---

1416850 мин.12027

---

Мраморная говядина
Соль морская
Перец белый
Масло оливковое
Соус красного вина
Соус фуа-гра
Желе яблочное
Шалотки лука-шалота
Томаты вяленые
Петрушка укроп (веточки)
Лук зеленый (перья)

---

63581813

---

Упаковка фуа гра (около
Коньяк
Лук
Свежие сливы
Коричневый сахар
Мускатный орех
Корица
Розовый перец
Чернослив без косточек
Апельсиновая цедра
Соль
Белый хлеб для тостов

---

757112726

---

Для мангового чатни:
Манго
Сахара
Зубчик чеснока
Гвоздички
Бадьяна
Кардамон
Несколько зернышек кориандра
Щепотка корицы
Белого уксуса
Для крема фуа-гра
Одну порцию:
Сливок
Фуа-гра
Яйцо
Для бальзамического крема:
Части уксуса
Часть соевого соуса "киккоман"
Части сахара.

---

1214430 мин.11927

---

Фуа гра утки
Соль
Перец
Бальзамический уксус
Белый портвейн
Фрукты данном варианте: ананас
Банан
Виноград

---

64895 мин.23853

---

Фуа-гра
Для дипа:
Сливки
Кешью жареный горсть.
Яичные желтки (отварные)
Мускатный орех кончике ножа.
Соль
Черный перец.

---