Для того, чтобы приготовить диетический отрубной хлеб в микроволновой печи понадобится:
яйца маленькие - 2 шт. (или одно крупное)
отруби пшеничные - 7 ст.л.
йогурт без добавок - 2 ст.л.
сода - 0,5 ч.л.
сок лимона - 0,5 ч.л.
специи и соль - по вкусу (я добавила смесь специй "Тоскана" с сушеными томатами, петрушкой и базиликом, хлопья сушеного лука и щепотку соли).
Приготовление:
В миску вбиваем 2 яйца, добавляем йогурт и отруби.
Гасим соду лимонным соком, добавляем в тесто, перемешиваем. По вкусу добавляем соль и всевозможные специи.
Перемешиваем, выливаем тесто в контейнер для микроволновой печи, ставим на максимальную мощность на 5 минут.
Ароматный диетический отрубной хлеб к вашим услугам!